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Marianna Di Rienzo

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Guardiagrele
Marianna Di Rienzo

Ti aiuto a migliorare le abitudini alimentari con un percorso non restrittivo. A Guardiagrele e Lanciano Vedi anche in "Servizi".

Ti aiuto a trovare le migliori soluzioni nutrizionali per la tua salute e il tuo benessere, con un percorso graduale, sereno e flessibile.
- Percorsi per lavorare sul cambiamento delle abitudini alimentari (coaching nutrizionale).
- Percorsi per imparare ad organizzare i pasti settimanali e la spesa per tutta la famiglia (educazione alimentare e spesa consapevole).
- Terapia alimentare per patologie e disturbi intestinali.

21/05/2026

NON È FAME, è voglia di qualcosa di dolce.

Il nostro cervello è biologicamente predisposto a cercare il gusto dolce, ma la voglia di dolce può essere amplificata da diversi fattori:

• pasti poco equilibrati
• stress e stanchezza mentale
• restrizioni alimentari
• cambiamenti ormonali

che possono aumentare il desiderio di cibi altamente gratificanti, associati a una rapida sensazione di conforto e piacere.

👉 Quando i pasti sono strutturati in modo adeguato, il corpo riceve energia stabile e riusciamo ad interpretare i segnali fisiologici senza rigidità o senso di colpa.

Così anche la voglia di dolce cambia, senza necessariamente scomparire, perdendo quella dimensione di urgenza che molte donne conoscono bene.

A quel punto anche il dolce può tornare ad avere il suo posto naturale.

Ti è mai capitato di percepire il dolce come un alimento “proibito”?

15/04/2026

FERTILITÀ DI COPPIA e qualità dell'alimentazione.
La dieta maschile è rilevante tanto quanto quella femminile.

Sempre più ricerche mettono in luce come la qualità dell'alimentazione di entrambi i partner nei mesi prima del concepimento possa fare la differenza.

Uno degli elementi su cui si sta concentrando l'attenzione sono i cibi ultraprocessati: non per demonizzarli, ma per capire meglio come la qualità di ciò che mangiamo ogni giorno possa influenzare la salute riproduttiva.

Un'alimentazione adeguata, sotto l'aspetto qualitativo e quantitativo, non è una garanzia assoluta di concepimento, ma è uno dei fattori modificabili che può fare davvero la differenza.

Ne parlo in questo articolo, con qualche spunto pratico per prendersi cura della propria alimentazione in modo consapevole.

Sul mio blog:
https://www.mariannadirienzo.it/blog/stili-di-vita/fertilita-di-coppia-quanto-conta-la-qualita-dellalimentazione.html

Nutrizione
Alimentazione delle famiglie
Fertilità
Dieta antiinfiammatoria
Dieta mediterranea
Salute riproduttiva
Prevenzione
Salute di coppia

27/03/2026

“Mangio bene, ma ho sempre la pancia gonfia”.

Una lieve distensione addominale, con una sensazione di gonfiore moderata dopo i pasti, è fisiologica e non rappresenta un problema clinico.

Diventa invece fonte di disagio quando la produzione di gas crea discomfort, con spasmi e alterazioni dell’alvo.
La criticità sorge spesso quando il quantitativo di fibre è eccessivo rispetto alla tolleranza individuale e in particolare quando le verdure vengono usate al posto di altri nutrienti necessari.

Il consiglio “verdure a sazietà” non e' valido per tutti. Dipende dalla sensibilità dell'intestino.

Mi capita di parlare con donne che, dopo anni di diete, sono abituate ad usare tante verdure come strumento per compensare la fame; le fibre diventano un “riempitivo sicuro” perché saziano e hanno poche calorie.

Per chi soffre di intestino irritabile, IBS, può essere un problema.

Le verdure sono preziose, ma se il corpo richiede energia e nutrienti – carboidrati, proteine, grassi – e riceve solo grandi quantità di vegetali il risultato può essere duplice: fabbisogni non coperti e gonfiore persistente.

È il caso allora di lavorare su diversi aspetti:

✅ Frazionare la giornata alimentare con pasti distribuiti in modo regolare, per stabilizzare le energie e gestire meglio fame e sazietà.

✅ Costruire pasti completi secondo il piatto smart, dove la verdura rappresenta una parte del pasto.

✅ Aumentare le fibre fermentabili con gradualità, lavorando su masticazione, metodi di cottura e porzioni.

Quando la fame aumenta la risposta non è aggiungere molta verdura, ma comprendere il contesto e rielaborare la giornata alimentare in modo adeguato.

Verdure
Gonfiore
Fame
Intestino
Piatto smart
Ibs

11/03/2026

COSA POSSIAMO FARE INSIEME se desideri lavorare con un percorso di Alimentazione Consapevole.

Nutrirsi in modo più intuitivo non significa “mangiare quello che vuoi senza criterio”, ma sapere cosa ti serve e scegliere con lucidità. È ascolto, abilità e fiducia.

☑️ Posso aiutarti a:
- scegliere in modo flessibile e spontaneo, non impulsivo
- costruire pasti che ti sostengono in nutrienti ed energia
- rispettare la fisiologia femminile e le sue fasi
- riconoscere le necessità fisiologiche di fame e sazietà
- lavorare su bisogno fisico / emotivo, con il supporto della Psicoterapia.

Se desideri lavorare con me scrivimi.
Ti aspetto!
🙂

www.mariannadirienzo.it
[email protected]
Tel. 3280110215

17/02/2026

SEI SOVRACCARICO DI REGOLE E INFORMAZIONI ALIMENTARI? È ora di fare spazio.

Alleggerire, togliere il superfluo, fare spazio: “decluttering”.

Non solo negli armadi o in casa, ma anche nel campo dell'alimentazione.
Qui la maggior parte del sovraccarico non arriva dagli oggetti, ma da regole, numeri e informazioni contrastanti.

Il decluttering, in questo senso, diventa un gesto di cura. Un modo per dedicarsi al proprio benessere non aggiungendo qualcosa, ma togliendo ciò che non serve.

Nel mio lavoro ho identificato alcune cose che complicano il modo in cui le persone si rapportano al campo della nutrizione, per esempio:

- le vecchie diete restrittive
- la bilancia come giudice quotidiano
- gli alimenti "fit" che non ti piacciono
- i test per le intolleranze
E altre cose che secondo me andrebbero "alleggerite" e perché.

Lasciarle andare significa scegliere un percorso più sostenibile e su misura per te.

E tu, cosa puoi lasciar andare?
.
Per leggere l'articolo trovi il link nel primo commento 👇

05/02/2026

COME MIGLIORARE L'ASSORBIMENTO DI FERRO?
Scorri le slide👇

La carenza di ferro (sideropenia) si verifica quando le riserve corporee scendono sotto i livelli normali, spesso a causa di:
- perdite di sangue (malattie intestinali, mestruazioni abbondanti)
- aumentato fabbisogno (in gravidanza e allattamento o durante la crescita)
- ridotto assorbimento (uso prolungato di farmaci, gastrite atrofica, celiachia)
- dieta carente e inadeguata

È una condizione frequente, in particolare nelle donne in età fertile, in gravidanza e negli anziani, che può portare ad anemia sideropenica.

Una dieta varia, che integri fonti di ferro animali e vegetali negli onnivori, oppure basata su corrette combinazioni alimentari nei vegetariani, è un supporto fondamentale nella gestione delle carenze.

Gli alimenti vegetali forniscono ferro non-eme. Pur essendo meno assorbibile rispetto a quello delle carni, il ferro vegetale rimane fondamentale anche in una dieta onnivora.

Diversi studi hanno evidenziato che la carenza di ferro non è maggiore nei vegetariani rispetto agli onnivori. Ciò è dovuto al fatto che molti vegetali, oltre a contenere ferro, sono anche ricchi di vitamina C, un nutriente che migliora l’assorbimento del ferro non-eme.

In altre parole, si può combattere la carenza di ferro anche con cibi di origine vegetale, se consumati nelle giuste combinazioni.

📩 Salva il post se ti è stato utile.

26/01/2026

Il mio intervento di sabato, al convegno di sull’obesità, si è concentrato su un aspetto a cui tengo particolarmente quando parlo con i miei pazienti: ciò che funziona davvero nel tempo.

In un contesto in cui la perdita di peso rapida è spesso considerata sinonimo di successo, ho voluto riportare l’attenzione su un punto chiave:

l’aderenza a lungo termine è molto più importante dei chili persi velocemente o del numero sulla bilancia. Il “peso migliore” per una persona non sempre coincide con il “peso ideale” definito dal BMI, ma è quello che permette salute, energia, relazioni più serene e una buona qualità di vita.

Per questo, il successo non dovrebbe essere misurato solo in termini di chili persi. Migliorare i comportamenti, la consapevolezza, la continuità delle abitudini e il benessere quotidiano è già un risultato clinicamente rilevante, anche quando il peso cambia poco o lentamente.

È in questa prospettiva che il ruolo del Nutrizionista si trasforma: da semplice “distributore di diete” a facilitatore di cambiamenti sostenibili e personalizzati.

07/01/2026

Se la strada vecchia ti porta sempre dalla stessa parte, apri una nuova via.

Ogni volta prometti a te stessa che “questa sarà la volta giusta”.
Cambiano i mesi, cambiano le diete, ma il copione resta lo stesso: entusiasmo iniziale, sacrifici, risultati temporanei… e poi il ritorno al punto di partenza.
Forse il problema non è la tua costanza, ma il modo in cui stai cercando di cambiare.

Il cambiamento non sta in una nuova dieta, ma in un cambio di prospettiva: smettere di affidare al dimagrimento il ruolo di svolta della vita e iniziare a costruire scelte più rispettose del proprio corpo e del proprio contesto.
Un percorso meno rigido, più adattabile, che tenga conto della realtà quotidiana e che possa essere mantenuto nel tempo.

Il primo passo non è “rimettersi in riga”, ma concedersi il tempo di riflettere.
Se senti che i tuoi propositi si assomigliano tutti, inizia da una domanda semplice: di cosa ho davvero bisogno oggi?

Da lì possiamo costruire insieme un percorso più realistico, rispettoso e duraturo.

Trovi l'articolo completo nel mio blog 👇

https://www.mariannadirienzo.it/blog/educazione-alimentare/se-la-strada-vecchia-ti-porta-sempre-dalla-stessa-parte-apri-una-nuova-via.html

22/12/2025

TRE LIBRI da leggere e da regalare 🌲

Ti consiglio tre libri che mi hanno appassionata.

📚 "Elogio della lentezza" di Lamberto Maffei.

Maffei è un neuroscienziato che spiega con chiarezza come il cervello umano si sia evoluto per processi cognitivi lenti e come la frenesia digitale crei stress, riduca il pensiero critico e impoverisca la creatività.
Perfetto se ti senti sempre di corsa e vuoi capire perché rallentare non è perdere tempo, ma guadagnare profondità.

📚 "Il cervello goloso" di André Holley.

Holley, neurobiologo francese, svela i meccanismi nascosti dietro il piacere di mangiare. Scopriamo che quello che chiamiamo "gusto" dipende per l'80% dall'olfatto e che il nostro cervello crea memorie gustative fin dall'infanzia.
L'autore esplora anche come cultura, ambiente e tradizioni modellano le nostre preferenze a tavola, unendo scienza e vita quotidiana in modo chiaro e coinvolgente.

📚 "Vertigine" di Beatrice Mautino.

Quando ci ammaliamo anche chi crede nella scienza può cedere alla tentazione di cure miracolose. Beatrice Mautino, partendo dalla sua esperienza personale, racconta quanto sia difficile orientarsi tra paura, speranza e false promesse. Il libro ci ricorda che la medicina, pur con tutti i suoi limiti, resta la nostra migliore alleata.
Affidarsi alla scienza significa accettare il dubbio e scegliere consapevolmente, anche quando la paura ci fa vacillare.

Quale di questi ti ispira di più?

-
Libri
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