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Daniela miglietta biologa nutrizionista

Casa
Italia
Lecce
Daniela miglietta biologa nutrizionista

La tua occasione per ritornare in forma, imparando a mangiare bene!

Mi occupo di:
- Sindrome metabolica,obesità e sovrappeso
- Nutrizione per bambini, in gravidanza e allattamento
- Diabete, alterata glicemia a digiuno, ridotta tolleranza glucidica, insulino-resistenza
- Iperuricemia e gotta
- Ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia
- PCOS: Sindrome dell'ovaio policistico
- Malattie renali e cardiocircolatorie
- Malattie del fegato di origine metabolica, dispepsia

e reflusso gastroesofageo
- Sindrome dell'intestino irritabile e diverticolosi
- Cefalea
- Nutrizione pre- menopausa e menopausa
- Nutrizione negli anziani
- Nutrizione sportiva
- Nutrizione per vegetariani e vegani
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- Pazienti Oncologici

Ricevo a Lecce
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30/07/2026

Quando hai voglia di un dolce, non serve rinunciare. Basta scegliere meglio. ☕🤎

Questo spumone al caffè fit è fresco, cremoso e ricco di proteine: perfetto come spuntino estivo o come piccolo dessert dopo i pasti. Si prepara in pochi minuti, con ingredienti semplici, e dopo qualche ora in frigorifero diventa ancora più buono.

📝 Ingredienti

• 125 g di yogurt greco bianco intero
• 1 cucchiaio di caffè espresso freddo
• ½ cucchiaino di miele
• Bevanda di soia senza zuccheri aggiunti (oppure latte)
• Cacao amaro in polvere

💬 Lo proverai?

📍 Via Enzo Estradafallaces 26, Lecce
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28/07/2026

Mangiare proteine ogni giorno è importante. Mangiare sempre le stesse, invece, no.

Alternare le fonti proteiche durante la settimana significa offrire all’organismo nutrienti diversi:
▫️gli omega-3 del pesce
▫️il ferro della carne
▫️le fibre dei legumi
▫️il calcio dei latticini freschi
▫️le vitamine presenti nelle uova

In questo modo l’alimentazione diventa più completa, equilibrata e anche più piacevole, evitando la monotonia a tavola.

Non esiste una proteina “migliore” in assoluto: la differenza la fa la varietà, inserita all’interno di un’alimentazione bilanciata e adatta ai propri obiettivi.

👉🏻 Se segui un’alimentazione VEGETARIANA, puoi ottenere un ottimo apporto proteico alternando legumi, uova, latticini freschi, tofu, tempeh e derivati della soia, abbinando quando necessario cereali e legumi per rendere i pasti ancora più completi.

💬 Tu quale fonte proteica porti più spesso in tavola?

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24/07/2026

Fesa di tacchino arrosto o bresaola?

Entrambe possono far parte di un’alimentazione equilibrata, ma la scelta dipende sempre dai tuoi obiettivi.

✅ Se cerchi un affettato più leggero e con meno sale, la fesa di tacchino arrosto è generalmente la scelta migliore.

✅ Se invece hai bisogno di aumentare l’apporto di proteine e ferro, la bresaola rappresenta un’ottima alternativa, tenendo presente che contiene anche una quantità maggiore di sale.

📌 Un consiglio importante: gli affettati sono alimenti pratici, ma è preferibile consumarli con moderazione, orientativamente una volta a settimana, alternandoli a fonti proteiche fresche come pesce, carne, uova e legumi.

Tu quale preferisci?

🔖Salva questo confronto: ti sarà utile la prossima volta che dovrai scegliere al banco degli affettati.

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22/07/2026

“Mangio poco, ma non dimagrisco.”
È una delle frasi che sento più spesso in studio.

Il problema, però, molte volte non è quanto mangi, ma come componi i tuoi pasti.

Due piatti possono sembrare entrambi “sani”, ma avere un apporto calorico molto diverso.

Questo non significa eliminare alimenti come avocado, olio extravergine o frutta secca: sono alimenti preziosi per la salute. Significa imparare a inserirli nelle giuste quantità e con il giusto equilibrio.

🥗 Dimagrire non vuol dire mangiare meno.
Vuol dire fare scelte più consapevoli, senza rinunce inutili.

👉 Nel carosello trovi un esempio pratico che ti farà capire quanto piccoli dettagli possano fare una grande differenza nel bilancio calorico della giornata.

💬 Ti è mai capitato di pensare di mangiare poco e poi scoprire che erano proprio le porzioni o gli alimenti a fare la differenza?

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14/07/2026

🥄 Quando si segue un percorso nutrizionale, pesare ogni alimento può essere la parte più complicata.

Imparare a riconoscere le giuste quantità attraverso le misure casalinghe rende tutto più semplice e pratico, aiutandoti a gestire meglio le porzioni anche quando non hai la bilancia a portata di mano.

💚 Salva questa guida: potrebbe semplificare davvero le tue giornate in cucina.

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10/07/2026

🍉 Anguria o melone? La risposta giusta è: dipende dalle tue esigenze nutrizionali.

Entrambi sono ottimi frutti estivi, ricchi di acqua, vitamine e sali minerali, ma hanno caratteristiche diverse. Conoscere le loro proprietà ti aiuta a scegliere lo spuntino estivo più adatto al tuo stile di vita e ai tuoi obiettivi.

Ricorda: non esiste il frutto “migliore”, ma quello più adatto al momento giusto. 💚

💬 Tu quale scegli più spesso in estate: anguria o melone? Scrivimelo nei commenti!

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07/07/2026

Quando scegli il salmone affumicato, il prezzo non è l’unica differenza da considerare.

Tra salmone selvaggio e salmone allevato cambiano il contenuto di grassi, l’apporto calorico e alcune caratteristiche nutrizionali. Conoscerle ti permette di scegliere il prodotto più adatto ai tuoi obiettivi, senza fermarti solo al colore o al costo.

Una corretta alimentazione parte proprio da questo: fare scelte consapevoli, leggendo anche la tabella nutrizionale e imparando a conoscere gli alimenti che portiamo in tavola. 💚

🐟 Tu quale scegli di solito: selvaggio o allevato? Scrivimelo nei commenti.👇

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Differenze

03/07/2026

Lo stesso alimento può avere un apporto calorico molto diverso in base al metodo di cottura.

Questo non significa eliminare i cibi che ti piacciono o mangiare tutto scondito. Significa imparare a fare scelte più consapevoli, soprattutto se il tuo obiettivo è il dimagrimento o seguire un’alimentazione equilibrata.

Quando possibile, preferisci cotture semplici e aggiungi l’olio extravergine d’oliva a crudo: manterrai tutto il suo sapore, i suoi benefici nutrizionali e avrai un maggiore controllo delle quantità utilizzate.

Le preparazioni più ricche, come i fritti, non sono vietate, ma vanno limitate alle giuste occasioni

💬 Quale metodo di cottura utilizzi più spesso a casa? Scrivimelo nei commenti.

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01/07/2026

L’estate è il momento ideale per portare in tavola piatti freschi, leggeri e completi, capaci di saziarti senza appesantirti.

Se il tuo obiettivo è contrastare la ritenzione idrica, ricorda che non esistono alimenti miracolosi: è l’insieme delle tue scelte quotidiane a fare la differenza.

Un’alimentazione equilibrata, ricca di alimenti freschi e di stagione, insieme a una buona idratazione, può aiutare il corpo a sentirsi più leggero.

Ricorda: mangiare sano non significa eliminare il piacere, ma trovare il giusto equilibrio

Salva il post per averlo sempre a portata di mano e invialo a chi ama i piatti estivi. 💚

Quale ricetta proverai per prima?

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26/06/2026

La frutta non si sceglie in base alla paura degli zuccheri, ma conoscendo le porzioni. 🍉🍑🍒

In questo carosello trovi la classifica della frutta estiva dalla meno calorica alla più calorica, con i grammi consigliati per ottenere circa 80 kcal di frutta, la quota ideale da abbinare a 15 g di frutta secca oppure a 150 g di yogurt greco per creare uno spuntino equilibrato, saziante e nutrizionalmente completo.

Non esiste una frutta “vietata”: ciò che fa davvero la differenza è la quantità e l’equilibrio del pasto.

💬 Qual è il frutto estivo che non manca mai sulla tua tavola?

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Indirizzo

Via Enzo Estrafallaces 26 Lecce
Lecce
73100

Orario di apertura

Lunedì	14:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 14:00
Mercoledì	14:00 - 19:00
Giovedì	14:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 14:00

Sito Web

https://www.danielamiglietta.com/

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