Verena Parutto nutrition

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Verena Parutto nutrition

Consulente alimentare/food coach appassionata di cibo e sostenitrice dell’amore per se stessi

05/06/2026

Cosa mangi prima di allenarti? 🍌🏋️‍♂️

Troppo spesso si sottovaluta il pasto pre-workout: c’è chi va in palestra a stomaco completamente vuoto e senza energie, e chi mangia la cosa sbagliata, ritrovandosi con la digestione bloccata a metà allenamento.

La regola d'oro per un pre-workout perfetto? Prediligi carboidrati (per l'energia) e proteine magre (per i muscoli), limitando grassi e fibre.

💡 Perché? I grassi e le fibre rallentano la digestione. Prima di allenarti vuoi che l'energia sia subito disponibile e che il sangue vada ai muscoli, non allo stomaco!

Ecco un menù di idee veloci, bilanciate e super digeribili divise per i tuoi gusti:

🍰 Se ami il DOLCE:

Yogurt & Co: Yogurt greco magro + banana + miele + cereali croccanti.

Pancake Proteici Light: Albumi, banana e farina d’avena (guarniti con marmellata o sciroppo d’acero leggero).

Budino Proteico: Con l'aggiunta di riso soffiato per il fattore crunch.

Overnight Oats: Fiocchi d’avena, latte scremato (o bevanda vegetale high protein), yogurt magro e frutta fresca (da preparare la sera prima!).

🥪 Se preferisci il SALATO:

Toast Classico: Pane tostato con bresaola.

Bagel Light: Con fesa di tacchino.

Piadina Light: Piadina sottile con petto di pollo, lattuga e un velo di salsa allo yogurt 0%.

🏃‍♂️ Se sei di fretta ("Bar Style"):

Barretta Homemade: Avena, whey, miele e purea di banana.

Smoothie Express: Frulla insieme banana, fragole, whey alla vaniglia e latte scremato.

⏱ IL TIMING È TUTTO:
Cerca di fare il tuo spuntino almeno 60-90 minuti prima dell’allenamento. Se hai i minuti contati e mangi appena un'ora prima, riduci leggermente le quantità per non affaticare la digestione e dare il massimo tra i bilancieri.

📌 Salva questo post per non ridurti all'ultimo minuto senza sapere cosa mangiare!

💬 E tu di che team sei? Pre-workout dolce, salato o... caffè e via?

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03/06/2026

Bere i famosi 2 litri d’acqua al giorno ti annoia? 💦✨

Se l'acqua "liscia" proprio non ti va giù, le acque aromatizzate sono la svolta: zero calorie, idratazione al massimo, un gusto pazzesco e tantissimi benefici per il corpo.

Prepararle è semplicissimo: basta tagliare gli ingredienti, metterli in una caraffa d'acqua fredda e lasciarli in infusione in frigo per qualche ora (o tutta la notte).

💡 Il consiglio in più: Usa acqua ben fredda (anche frizzante se ti piace!) e schiaccia leggermente la frutta prima di metterla in infusione per sprigionare al meglio gli oli essenziali e i succhi.

📌 Salva subito questo post per avere questa enciclopedia del benessere sempre a portata di mano!

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29/05/2026

Tutto o niente? Parliamone assieme 🤍

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26/05/2026

Quanti integratori hai nell’armadietto presi solo perché “vanno di moda” o perché li hai visti in un video online? 💊👀

Diciamoci la verità: il marketing degli integratori è fortissimo. Ci fa credere che per essere in salute serva una pillola per ogni cosa.

Ma la scienza ci dice una cosa molto diversa: gli integratori si collocano all’apice della piramide alimentare.

Cosa significa? Significa che se la tua dieta è varia e bilanciata, spesso non sono indispensabili. Inoltre, il nostro corpo è una macchina perfetta: assorbe e valorizza molto meglio i nutrienti che provengono dal cibo vero rispetto a quelli in forma isolata.

Questo significa che non servono a nulla? Assolutamente no. Significa solo che vanno usati con testa, costanza e strategia.

👉 Il vero segreto? Sapere quando e come assumerli per non sprecare i tuoi soldi (ad esempio, sapevi che la Vitamina D va presa sempre insieme ai grassi?).

Sfoglia il carosello per scoprire come ottimizzare la tua routine!

💬 E ora raccontami: tu quali integratori prendi regolarmente? O sei del team "solo cibo vero"? Parliamone nei commenti!

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22/05/2026

“Ma quanto mangi?! Guarda che prenderai 1 kg dopo tutta sta roba!”
Respira. Non funziona così. 😌

Per aumentare circa 1 kg di grasso corporeo serve un surplus di circa 7.700 kcal rispetto a quello che consumi.

Per capirci meglio:
88 mele
1,3 kg di riso
1,2 kg di mandorle
11 avocado

Quindi no, un pasto abbondante, una cena fuori o un dolce in più non ti farà prendere 1 kg di grasso dall’oggi al domani.
Il corpo è molto più intelligente e complesso di così.

🤍 Goditi il cibo con serenità. L’equilibrio si costruisce nel tempo, non in un singolo pasto.

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19/05/2026

Falsi miti!✨❤

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15/05/2026

Maggio in tavola: è tempo di zucchine! 🥒✨

Scegliere la stagionalità non è solo una scelta ecologica, ma un vero atto d'amore per il tuo corpo. Perché dovresti preferirle proprio ora?

✅ Massimo dei nutrienti: raccolte nel loro momento perfetto, sono ricchissime di acqua e potassio.
✅ Sapore autentico: dimentica quelle acquose dell'inverno, ora sono dolci e croccanti.
✅ Versatilità estrema: grigliate, al forno, nei primi o persino crude a julienne.

Nel metodo LiberaMente, mangiare con consapevolezza significa anche riscoprire il ritmo della natura. La natura ci dà quello di cui abbiamo bisogno, esattamente quando ne abbiamo bisogno. 🌿

E tu come le preferisci? Scrivimi nei commenti la tua ricetta preferita! 👇

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12/05/2026

Pensi che mangiare riso ogni giorno sia la scelta giusta per la tua dieta? 🍚

In realtà, non ha senso limitarsi a un solo alimento per tutta la settimana. La monotonia non è amica del metabolismo e, soprattutto, non è un comportamento corretto verso te stess*.

Il segreto di un rapporto sano con il cibo è la varietà:
✅ Variare i carboidrati (pasta, pane, patate, cereali in chicco) ti permette di assumere nutrienti diversi.
✅ Evita la noia: mangiare sempre le stesse cose porta a stancarsi e, spesso, ad abbandonare i propri obiettivi.

Nel mio metodo ti insegno che la flessibilità è la chiave. Non serve restringere il campo, serve imparare a spaziare con consapevolezza per nutrire davvero il tuo corpo. 🌿

La tua alimentazione è varia o mangi sempre le stesse cose? Raccontamelo qui sotto! 👇

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08/05/2026

E tu conosci l'effetto "woosh"? ✨🍽️

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05/05/2026

Lo sapevi che... ✨🍽️

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