Debora Pierfederici Biologa Nutrizionista

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Debora Pierfederici Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista. Ricevo a Marotta e Fano. Info 3315648770

20/08/2026

che ne pensi?🥲

17/08/2026

Perché alcuni atleti si sciacquano la bocca con una bevanda... e poi la sputano? 🤔

Non è un gesto casuale.
Il carbohydrate mouth rinse consiste nel tenere in bocca una bevanda con carboidrati per alcuni secondi prima di sputarla.

Alcuni recettori presenti nella bocca riconoscono i carboidrati e inviano segnali al cervello, attivando aree coinvolte nella motivazione e nella percezione dello sforzo.

📚 Le evidenze scientifiche mostrano che questa strategia può migliorare leggermente la performance in esercizi intensi di durata relativamente breve (circa 30-60 minuti), soprattutto quando le riserve di energia sono ridotte.

👉 Nelle attività di lunga durata i carboidrati vanno comunque assunti, perché il corpo ha bisogno di energia reale, non solo di un segnale al cervello.

13/08/2026

😅😅😅

10/08/2026

"Ho fame... oppure ho solo voglia di mangiare?"

Non tutta la fame nasce dallo stomaco.
A volte è il cervello a guidare il desiderio di cibo, influenzato da profumi, immagini, emozioni e abitudini. È un meccanismo normale, frutto dell'evoluzione e del funzionamento del nostro sistema di ricompensa.

Imparare a distinguere la fame fisiologica dalla fame edonica non significa smettere di concedersi un alimento che ci piace, ma diventare più consapevoli del motivo per cui stiamo mangiando.

La consapevolezza è uno strumento, non una regola.

💬 Ti è mai capitato di avere improvvisamente voglia di mangiare solo dopo aver visto una pubblicità o sentito un profumo?

06/08/2026

Vacanze in arrivo!!!!☀️

Dal 10 al 23 agosto non sarò disponibile.

Mi prenderò qualche giorno di riposo per ricaricare le energie e tornare pronta ad accompagnarvi al meglio nei vostri percorsi.

📩 Per qualsiasi necessità potete comunque scrivermi: vi risponderò non appena termineranno le ferie.

Ci vediamo presto, pronta a ripartire insieme. 💙

03/08/2026

Perché è così difficile mantenere il peso perso?

Il nostro corpo ha un meccanismo di difesa chiamato set point un intervallo di peso che tende a considerare "normale".

Quando perdi peso rapidamente o con diete molto restrittive, il corpo può reagire aumentando la fame e riducendo il consumo di energia, nel tentativo di tornare al peso precedente.

Non significa che il dimagrimento sia impossibile.
Significa che il corpo cerca di adattarsi.

Per questo le diete drastiche funzionano raramente nel lungo periodo.

Un cambiamento graduale, sostenibile e accompagnato da nuove abitudini ha molte più probabilità di durare nel tempo.

🗣️ Conoscevi il concetto di set point o è la prima volta che ne senti parlare?

03/08/2026

Perché è così difficile mantenere il peso perso?

Il nostro corpo ha un meccanismo di difesa chiamato set point: un intervallo di peso che tende a considerare "normale".

Quando perdi peso rapidamente o con diete molto restrittive, il corpo può reagire aumentando la fame e riducendo il consumo di energia, nel tentativo di tornare al peso precedente.

Non significa che il dimagrimento sia impossibile.
Significa che il corpo cerca di adattarsi.

Per questo le diete drastiche funzionano raramente nel lungo periodo.

Un cambiamento graduale, sostenibile e accompagnato da nuove abitudini ha molte più probabilità di durare nel tempo.

💬 Conoscevi il concetto di set point o è la prima volta che ne senti parlare?

30/07/2026

📎 reminder

27/07/2026

I carboidrati fanno ingrassare? No.

A farti ingrassare non è un singolo alimento, ma un eccesso di calorie nel tempo.

I carboidrati sono la principale fonte di energia del nostro organismo e vengono utilizzati ogni giorno da cervello, muscoli e molti altri tessuti.

Eliminare i carboidrati può farti perdere peso rapidamente sulla bilancia, ma gran parte di quella perdita iniziale è acqua, non massa grassa.

La domanda giusta non è: "I carboidrati fanno ingrassare?"
La domanda è: ne stai magiando la quantità giusta?

💬 Tu eri tra quelli che pensavano che i carboidrati facessero ingrassare?

23/07/2026

Molte persone pensano di non essere sedentarie perché fanno una passeggiata ogni giorno o si allenano qualche volta a settimana.

Ma la sedentarietà non si misura solo dai minuti di attività fisica.

Si misura anche da quante ore passiamo seduti.

Puoi fare 20 minuti di camminata e trascorrere comunque gran parte della giornata tra auto, scrivania e divano.

Il problema non è allenarsi poco.
È muoversi troppo poco durante il resto delle ore.

Per questo, oltre all'allenamento, conta quanto cammini, quante pause fai durante il lavoro, se usi le scale, se ti alzi spesso dalla sedia.

La salute non dipende solo da quell'ora in palestra.

Dipende da come trascorri le altre 23.

Quante ore pensi di passare seduto durante una giornata tipo?

Indirizzo

Via Litoranea 170
Marotta
61037

Telefono

+393315648770

Sito Web

http://www.nutrizionistapierfederici.com/

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