Dott.ssa Gabriella Zanardo - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Gabriella Zanardo - Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Gabriella Zanardo - Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Corso Italia 34, Meda.

Programmi alimentari personalizzati per migliorare lo stato di salute, per coloro che necessitano di un percorso di educazione nutrizionale, di ritrovare il peso forma, di migliorare la performance sportiva o di ottimizzare la composizione corporea.

05/08/2026

1 anno di percorso insieme, un’atleta CF elite e una lezione che vale per tutte 👇

Giorgia gareggia a livello internazionale seguita dal coach Manuel | MS Competitor Program e si allena fino a 6 giorni a settimana tra Crossfit, weightlifting e nuoto: quello che le mancava non era certo la disciplina, le mancava una strategia nutrizionale capace di reggere volumi e ritmo.

Abbiamo costruito un piano su ogni giornata di gara, alzato progressivamente l’energia disponibile e cambiato l’indicatore di progresso: non più solo il peso, ma misure, energia, recupero e performance.

Il suo miglior feedback? ‘Non ho mai avuto più energia di come mi sento ora’

Nel carosello trovi la storia del suo percorso con me: come è passata dal dare peso al numero sulla bilancia alla fiducia nel proprio corpo.

Scrivimi ‘INFO’ in DM e prenota la tua call di analisi performance e alimentazione con me.

Se non ci conosciamo, sono Gabriella, biologa nutrizionista sportiva, aiuto atlete ibride a migliorare performance e composizione corporea con un approccio flessibile e sostenibile. Qui trovi consigli pratici per migliorare davvero la tua performance sportiva.

Creiamo insieme la versione più forte di te.

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🌐 nutrizionistazanardo.it
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📍 Meda (MB) e online 💻

30/07/2026

Quasi nessuno nasce capace di gestire un approccio flessibile. Ed è per questo che nei miei percorsi la flessibilità non è una conseguenza automatica: è una fase, con un suo momento e un suo perché.

Si sperimenta insieme. Si sbaglia. Si aggiusta.

È letteralmente una palestra: all’inizio i movimenti sono goffi, poi diventano tuoi.

Il problema è che molti provano a partire da qui. Ma senza allenamento non puoi andare molto lontano.

👉 Se sei curiosa di sperimentare questo approccio, scrivimi FLESSIBILITÀ in DM e prenota la tua call di analisi performance e alimentazione con me.

29/07/2026

La perdita di massa muscolare non avviene da un giorno all’altro.

Gli adattamenti che costruisci con mesi di allenamento e nutrizione adeguata sono stabili, la letteratura scientifica lo conferma:
✅ la massa muscolare richiede settimane per deteriorarsi
✅ la forza cala più rapidamente, ma per motivi neurali, non perché perdi massa
✅ un adeguato apporto proteico e una buona disponibilità energetica proteggono i tuoi guadagni ipertrofici
✅anche con meno allenamento, il corpo mantiene ciò che ha costruito

Quindi no, non perdi i risultati in una settimana di mare, gelati e aperitivi.

Li perdi se in questo periodo vivi in deficit severo, con poco sonno, poco recupero e poca energia disponibile.

L’estate non è una minaccia, anzi può essere un test per capire quanto il tuo percorso sia davvero sostenibile.

Scrivimi in DM ‘SOSTENIBILE’ e prenota la tua call di analisi performance e alimentazione insieme a me.

27/07/2026

‘Ho il colesterolo alto, ma sono un’atleta e mangio bene: com’è possibile?’

Questa è una domanda che alcune sportive si pongono quando vedono valori alterati negli esami.

Il colesterolo non dipende solamente dalla quantità di grassi e carboidrati che mangiamo.

Nelle atlete con bassa disponibilità energetica (LEA) e conseguenti alterazioni ormonali (ad esempio irregolarità mestruali o amenorrea), alcuni studi hanno osservato modifiche del profilo lipidico.

Non significa che ogni atleta che mangia poco avrà il colesterolo alto.

Significa però che il corpo comunica attraverso diversi segnali:
⚠️ ciclo che sparisce o diventa irregolare
⚠️ stanchezza persistente
⚠️ peggior recupero
⚠️ calo della performance
⚠️ alterazioni degli esami ematici

La performance nasce dall’equilibrio tra allenamento, recupero e nutrizione.

Se sei un’atleta, non chiederti solo:
‘Sto mangiando troppo?’

Chiediti anche:
‘Sto dando abbastanza energia al mio corpo per quello che gli sto chiedendo?’

Se non ci conosciamo, sono Gabriella, biologa nutrizionista sportiva, aiuto atlete ibride a migliorare performance e composizione corporea con un approccio flessibile e sostenibile. Qui trovi consigli pratici per migliorare davvero la tua performance sportiva.
Creiamo insieme la versione più forte di te.

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20/07/2026

Sei un’atleta🏋🏻‍♀️ o un robot🤖?

Se hai bisogno di un foglio che ti dica esattamente cosa mangiare per non perdere il controllo, non sei ancora libera. Sei solo in una fase di transizione.

La dieta rigida serve a darti ordine quando c’è il caos, ma non può essere la tua soluzione per sempre.

Il mio percorso punta a una sola cosa: la tua autonomia.

Nei prossimi contenuti ti mostrerò come trasformare la tua alimentazione in una competenza che ti porterai dietro per tutta la vita.

Se vuoi smettere di dipendere da un foglio e imparare a gestire la tua nutrizione come un’adulta, commenta con ‘FLESSIBILITÀ’ 🫶🏻

14/07/2026

L’errore più comune è scegliere (o scartare) un integratore in base allo sport che pratichi, anziché all’obiettivo che vuoi raggiungere.

È uno dei motivi per cui tanti atleti e tante atlete di endurance escludono la creatina ancora prima di chiedersi se, in quel preciso momento della preparazione, possa essere una scelta utile.

La stessa creatina può essere:
✔️ una scelta strategica in alcune fasi della stagione
✔️ meno utile in altre
✔️ persino poco indicata se utilizzata con dosaggi, tempistiche o obiettivi sbagliati

Per questo la domanda che dovremmo porci è: ‘Ha senso per questo/a atleta, in questo momento della sua preparazione?’

È questo l’approccio che dovrebbe guidare qualsiasi integrazione: partire dall’obiettivo, dall’allenamento e dalle caratteristiche dell’atleta, non dalle mode o dai luoghi comuni.

Nel reel analizziamo insieme perché, nonostante quello che molti pensano, la creatina può benissimo trovare spazio anche nella preparazione di un/una atleta di endurance.

💬 Tu l’hai mai utilizzata? Se sì, in quale sport e con quali risultati? Scrivimelo nei commenti

📚 Riferimenti chiave
- Forbes SC, Candow DG, Falk Neto JH, et al. Creatine supplementation and endurance performance: surges and sprints to win the race. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2023;20(1):2204071. DOI: 10.1080/15502783.2023.2204071
- Roberts PA, Fox J, Peirce N, et al. Creatine ingestion augments dietary carbohydrate mediated muscle glycogen supercompensation during the initial 24 h of recovery following prolonged exhaustive exercise in humans. Amino Acids. 2016;48(8):1831-1842. DOI: 10.1007/s00726-016-2252-x
- Forbes SC, Candow DG, Smith-Ryan AE, et al. Supplements and Nutritional Interventions to Augment High-Intensity Interval Training Physiological and Performance Adaptations—A Narrative Review. Nutrients. 2020;12(2):390. DOI: 10.3390/nu12020390
- Helgerud J, Høydal K, Wang E, et al. Aerobic high-intensity intervals improve VO₂max more than moderate training. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2007;39(4):665-671. DOI: 10.1249/mss.0b013e3180304570

01/07/2026

Dimenticavo un’ulteriore strategia che abbiamo adottato: incremento dei carboidrati intra-workout e introduzione di una bevanda energetico-idrosalina anche durante la giornata.

L’obiettivo è duplice: da un lato ottimizzare lo stato di idratazione e il bilancio elettrolitico in condizioni di caldo ed elevato impegno fisico tra allenamento e lavoro, dall’altro contribuire in modo pratico al raggiungimento del target energetico giornaliero, riducendo la dipendenza dall’appetito come driver principale dell’introito.

Si aggiunge agli approcci utili soprattutto quando si osserva una dissociazione tra fabbisogno energetico e segnali di fame.

Questi accorgimenti vanno comunque intesi come strategie temporanee, pensate per periodi o giornate particolarmente calde e con scarso appetito. Quando le condizioni tornano favorevoli, si può tranquillamente tornare a una gestione più ‘classica’ dell’alimentazione.

26/06/2026

I run club nascono per socializzare, fare gruppo e movimento 🫶🙃 non per fare ripetute o allenamenti specifici di qualità ❌⏱️

24/06/2026

Ciao a tutti/e! 👋 Sono Gabriella Zanardo, biologa nutrizionista iscritta all’albo FNOB e chinesiologa, con una forte passione per tutto ciò che riguarda la performance sportiva.

Nel corso degli anni ho praticato diverse discipline a livello agonistico (calcio, ciclismo, running, triathlon e pugilato) mentre negli ultimi anni mi sono dedicata al CrossFit. Quest’anno ho portato a termine il mio primo 70.3 a Cesenatico e il mio primo full Ironman a Klagenfurt, esperienze che hanno ulteriormente consolidato il mio approccio alla performance di ultraendurance e alla gestione dell’energia nello sport.

Grazie a questo percorso ho sviluppato una visione concreta e pratica dell’allenamento e delle reali esigenze di chi fa sport, non solo grazie alla laurea con lode in Scienze delle Attività Motorie e Sportive (2018, Università degli Studi dell’Insubria) e alla successiva specializzazione in Scienze della Nutrizione Umana (2021, Università San Raffaele Roma), con abilitazione nello stesso anno.

Di cosa mi occupo?
•⁠ ⁠Piani nutrizionali per ottimizzazione della composizione corporea e della performance per atleti/e e sportivi/e di ogni livello
•⁠ ⁠Strategie nutrizionali per sport di endurance (ciclismo, running, triathlon)
•⁠ ⁠Supporto nutrizionale per discipline di forza e ipertrofia (CrossFit, bodybuilding, powerlifting e weightlifting)
•⁠ ⁠Periodizzazione nutrizionale in base ai carichi di allenamento e alle competizioni
•⁠ ⁠Educazione alimentare per atleti/e e sportivi/e che vogliono diventare autonomi/e

Il mio lavoro consiste nel creare programmi personalizzati che integrino nutrizione e allenamento, fornendoti il giusto carburante per allenarti al meglio e raggiungere i tuoi obiettivi. La mia aspirazione è quella di orientare sempre di più la mia pratica verso l’allenamento ibrido.

Seguo anche atleti/e online, in Italia e all’estero, e sto costruendo un team per ampliare il supporto che offro.

Qual è il mio approccio? ‘Anche ai nutrizionisti piace la pizza!’ perché un rapporto sano con il cibo è la base per costruire performance solide e sostenibili.

Indirizzo

Corso Italia 34
Meda
20821

Telefono

+393463089020

Sito Web

http://www.nutrizionistazanardo.it/

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