Dott.ssa Valeria Tabasso - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Valeria Tabasso - Biologa Nutrizionista

Valeria Tabasso Biologa Nutrizionista

14/10/2026

Non tutte le trasformazioni fanno rumore, alcune accadono piano, con piccole radici che si allungano anche quando guardando solo il terreno non sembra stia accadendo proprio nulla 🌱

E chissà quante versioni di te, quelle che hai già attraversato e quelle che ancora non hai vissuto, sono lì, alleate gentili e coraggiose nel tuo processo di cambiamento✨

Perciò, se oggi ne hai bisogno, prenditi il tuo tempo. Respira. Torna qui 🙏🏻

Sei al tuo ritmo e sei nel tuo tempo.
Fidati del tuo passo 👣

11/10/2026

Non so se capiti anche a voi, ma confrontandoci ci siamo rese conto che spesso e volentieri ci siamo trovate con la sensazione che non ci mancassero gli strumenti o le competenze, ma lo spazio per fermarci e chiederci come so-stare davanti alla persona che avevamo di fronte, anche quando non sapevamo subito cosa fare ❤️‍🩹

È da qui che (ri)nasce “Cibo e Corpo: un dialogo di benessere”: dal desiderio di portare più ascolto, consapevolezza e cura nella relazione terapeutica 🫂

🌱 La seconda edizione del nostro corso ECM sta arrivando. Se lavori nella salute o nella relazione d’aiuto, questo spazio è anche per te.

Entra con noi nella rete controcorrente di professionistə che credono che aiutare le persone possa significare anche prendersene cura in modo inclusivo, rispettoso e trauma-informed 🙏🏻

Iscriviti alla lista d’attesa se non vuoi perderti tutte le informazioni in anteprima, il link è in bio 🍭

Con cura,
Valeria & Federica 👯‍♀️

09/10/2026

Negli ultimi mesi qui ho raccontato poco, ma fuori da qui sono successe tante cose 🌱

Cambiamenti, nuove formazioni, progetti che prendono forma, viaggi che mi fanno sentire a casa e idee che stanno già germogliando per il 2027 🪷

A volte abbiamo bisogno di vivere le cose prima di trovare le parole per raccontarle. E forse va bene così ✨

Ma adesso ho voglia di condividere con voi anche quello che succede dietro le quinte, mentre le cose prendono forma.

Quindi eccomi qui, con tante novità da raccontarvi e altre ancora tutte da scoprire 💚
Grazie per accompagnare i miei progetti con tutto vostro il sostegno ed entusiasmo 🫂🙏🏻

25/09/2026

Per tanto tempo ho pensato che il mio lavoro fosse avere le risposte, oggi penso che sia molto più importante aiutarti a ritrovare le tue 🫂

Perché puoi sapere tutto di nutrizione e non sapere più cosa desideri, quando hai fame, cosa ti fa stare bene.

Ed è anche per questo che ho creato il percorso di Mindful Eating in gruppo.
Perché fare questo lavoro da solə è davvero faticoso, mentre nel gruppo puoi ritrovarti nelle parole di qualcun altrə, sentirti compresə, scoprire che quello che pensavi fosse “solo tuo” è molto più condiviso di quanto immaginassi 🫶🏼

La risonanza del gruppo profuma di questo: sentirsi meno solə mentre si torna a casa dentro di sé 💚

Ci sono ancora 2 posti e c’è tempo fino a domenica per salire a bordo 🌿

Scrivimi “Mindful” o vai al link in bio per avere tutte le informazioni e sentire se questo viaggio è ciò di cui hai bisogno proprio adesso ✨

Un abbraccio,
Valeria

21/09/2026

Un autunno che profuma di tempo lento e pratiche insieme 🍂🫂☕️

2 mesi insieme, 9 incontri di gruppo e ogni settimana un tema diverso che esploreremo attraverso le lenti della Mindful Eating 🪷👀✨
• Mindfulness: il ritorno al qui ed ora
• Il momento del pasto: tra velocità, distrazione e automatismi
• Fame del corpo e fame delle emozioni
• Sazietà, quella sconosciuta
• La differenza tra sazietà e pienezza
• Integrare: trovare il proprio modo di strare nel cibo
• La consapevolezza nella scelta alimentare

Rimangono solo 2 posti per prenderti cura di una delle relazioni più importanti della tua vita, quella con il cibo e con il corpo 🫂

E se senti che risuona con te, scrivimi 💚
Vediamo insieme se può fare al caso tuo ✨

Valeria

16/09/2026

Settembre ci porta spesso a pensare a tutto quello che dovremmo ricominciare a fare 📝

E se invece, quest’anno, partissimo da ciò che NON vogliamo più mettere in secondo piano?

Ad esempio riposo, nutrimento, movimento, confini, relazioni, ma non come nuovi obiettivi da raggiungere, ma condizioni che ci aiutano a stare bene 🙏🏻

E se vuoi lavorare proprio su ascolto, presenza e relazione con il cibo e con il corpo, nel (per)corso di gruppo di Mindful Eating in partenza questo autunno ci sono ancora 2 posti, sali a bordo 🫂

Io ti aspetto,
Valeria 🫶🏼

11/09/2026

Quante volte ti siedi a tavola e ti accorgi di essere già altrove? 🧠🤯

A pensare a quello che hai mangiato prima, a quello che mangerai dopo, a quanto dovresti mangiare.

La Mindful Eating, per me, non è imparare nuove regole su come mangiare, è imparare, poco alla volta, a notare: come arrivi a quel pasto, cosa succede nel corpo, quali pensieri ci sono, cosa desideri e cosa ti soddisfa 🙏🏻

Non per controllarti di più, per conoscerti un po’ meglio 💚

È proprio questo che esploriamo insieme nel percorso di gruppo di Mindful Eating: non solo parlandone, ma soprattutto praticando, anche attraverso esperienze concrete con il cibo 🥟

Sono rimasti 2 posti e si parte ad Ottobre 🫶🏼 Scrivimi MINDFUL nei commenti o in DM e ti mando tutte le informazioni per vedere se può fare al caso tuo🌿

07/09/2026

È facile amare le nostre parti più belle.
Quelle che ci piacciono, che riconosciamo, che mostriamo volentieri agli altri 🪞
Molto più difficile è fare spazio a quelle parti che ci mettono in difficoltà: quelle che giudichiamo, che vorremmo cambiare, che a volte facciamo fatica persino a guardare 👀

Eppure, forse, amarsi non significa sentirsi sempre bene con ogni parte di sé, ma (anche) imparare a stare in relazione con ciò che è più difficile: con le nostre fragilità, le nostre contraddizioni, le nostre paure, con quelle parti che avrebbero bisogno proprio di ciò che spesso neghiamo loro: ascolto, cura e gentilezza ❤️‍🩹

Perché ciò che non curi e non nutri, appassisce, e questo vale per il corpo, per la relazione che abbiamo con noi stessə e con gli altri per i nostri bisogni e per tutto ciò che dentro di noi chiede di essere visto ✨

Forse allora amarci non significa diventare una versione migliore di noi, ma iniziare a prenderci cura anche di quelle parti che, fino a oggi, abbiamo pensato di dover eliminare, adattare o controllare 💘

04/09/2026

Quante volte, mentre mangi, sei già proiettatə a quello che mangerai dopo, a quanto hai mangiato prima, a quello che “dovresti” o “non dovresti” mangiare? 🫠

La Mindful Eating ci invita a fare proprio l’opposto: tornare a quello che sta succedendo proprio adesso, nel cibo e nel corpo ✨

Essere qui, mentre mangi 🧘🏼‍♀️
Accorgerti di quello che senti 🪄
Essere in contatto con i segnali del tuo corpo 🫂
Sentire il sapore, la consistenza e la soddisfazione che deriva (oppure no) dal pasto 👅
Osservare i pensieri e le regole che affollano la tua mente e magari imparare a lasciarli andare, ricordando che i pensieri sono solo pensieri, e non per forza la verità 💭

E queste sono cose che si possono sperimentare e imparare soprattutto attraverso la pratica 🙏🏻

Nel percorso di gruppo di Mindful Eating che ho appena riaperto infatti, non ci limitiamo a parlare di questi meccanismi: li osserviamo insieme e ne facciamo esperienza, soprattutto attraverso pratiche con il cibo, per allenare concretamente la capacità di tornare al momento presente e osservare il nostro comportamento alimentare per conoscerci meglio 👀

Se senti che questo è il tipo di lavoro che vorresti esplorare, commenta o scrivimi “MINDFUL” e ti mando tutte le informazioni sul percorso 💘

Ti aspetto lì,
Valeria 🌻
#

01/09/2026

Se ti ritrovi nelle parole di S. e senti che, tornando alla tua routine, la testa si affolla di pensieri di controllo come 💭
“Devo rimettermi in riga.” “Devo avere più controllo.” “Da domani ricomincio.”
“Quest’anno divento la versione migliore di me”

Ti propongo, prima di intervenire sul cibo e se te la senti, di provare a guardare un po’ più in profondità: perché a volte non è il cibo la prima cosa che è cambiata 🪄

Sono cambiati i ritmi, il sonno, le pause, la possibilità di sederci, la soddisfazione, il modo in cui abitiamo le nostre giornate 🌻

Nel (per)corso di Mindful Eating è una delle cose che facciamo insieme: impariamo a fermarci, osservare e comprendere, prima di cercare di correggere 🙏🏻

Ho riaperto 2 posti per il percorso di gruppo che partirà in autunno, se senti che potrebbe essere il momento di guardare al tuo rapporto con il cibo da un’altra prospettiva, scrivimi “mindful” nei commenti o in DM 💚

Ti racconto in cosa consiste e capiamo se può fare al caso tuo 🌊

Indirizzo

Milan
20144

Sito Web

https://valeriatabasso.com/

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