Dott.ssa Maria Luisa Cravana

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Dott.ssa Maria Luisa Cravana Biologa nutrizionista, dottoressa in Alimentazione e Nutrizione umana, dietista. Mi occupo di piani nutrizionali personalizzati e nutrizione sportiva.

Effettuo la valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea abbinata a consulenza alimentare ed elaborazione di un piano alimentare personalizzato. Mi occupo della valutazione di condizioni fisiologiche particolari come la gravidanza, l'allattamento, la menopausa e l'attività sportiva e condizioni patologiche accertate come l'obesità, la sindrome metabolica, l'ipertensione, il diabete, allergie, intolleranze e patologie dell’intestino. Ricevo su appuntamento a Milano, Roma e Sicilia in diverse strutture. Contattami per saperne di più.

22/09/2026

La supplementazione non è un punto di partenza ma il passo successivo.

Prima vengono le basi: capire cosa mangi, come lo mangi, quando lo mangi. Solo quando l'alimentazione è già solida e coerente con quello che vuoi ottenere, un integratore può davvero fare la differenza.

Senza quelle basi, anche il miglior integratore resta uno strumento sprecato.

La prossima settimana parliamo di beta-alanina: cos'è, quando ha senso e per chi.

18/09/2026

Il calcio di oggi non è più quello di 20 anni fa — e il corpo dei calciatori lo sa bene.

Con Rolando Bianchi, ex calciatore professionista ora allenatore, abbiamo parlato di come il gioco sia cambiato: più intensità, più metri percorsi, più richiesta energetica ad ogni partita.

Il risultato? Le riserve di glicogeno si esauriscono più in fretta rispetto al passato, e saperle recuperare nel modo giusto è diventato parte integrante della performance, non un dettaglio.

Nel nuovo episodio di Salotto Salute parliamo anche di talento giovanile: cosa serve davvero, oggi, per emergere in campo.

🎧 Episodio 4 disponibile ora, link in bio.

Ti alleni con impegno, ma il recupero lo stai davvero curando?Reintegro, riparazione, reidratazione, riposo: le 4 R che ...
17/09/2026

Ti alleni con impegno, ma il recupero lo stai davvero curando?
Reintegro, riparazione, reidratazione, riposo: le 4 R che fanno la differenza tra un allenamento che ti costruisce e uno che ti logora soltanto.
Scorri il carosello 👉

🎧 Ne ho parlato con Rolando Bianchi su Salotto Salute, link in bio.

10/09/2026

Sapevi che dalla composizione corporea si può risalire a un dato che va oltre il classico "quanta massa muscolare hai adesso"? 👀

Si chiama Fat Free Mass Index o Indice di muscolarità.

Partendo da una semplice bioimpedenza, ci dice qualcosa in più: non solo la massa muscolare attuale, ma il potenziale di crescita muscolare naturale di una persona.

Uno strumento in più per monitorare i progressi in modo consapevole e senza inseguire numeri fini a sé stessi, ma capendo davvero cosa raccontano.

👉 Tu lo sapevi?
Scrivilo nei commenti.

01/09/2026

Quante volte hai pensato "vorrei mangiare meglio, ma non ho tempo"?
È una delle domande che mi fanno più spesso, ed è proprio da qui che siamo partiti nella nuova puntata di Salotto Salute con Roberto Cerbara.

Con mio compagno di viaggio in questo podcast, abbiamo affrontato il problema senza scorciatoie: come si cucina bene quando le giornate sono piene?

Non si è fermato ai consigli. Si è messo ai fornelli e ha preparato una ricetta sana e gustosa in appena 7 minuti, per dimostrarti che organizzazione e velocità possono andare d'accordo con il gusto e la salute.

Perché mangiare bene non è una questione di tempo che non hai, ma di scelte più semplici e più consapevoli.

La trovi online su Spotify da domani mattina: link in bio.

11/08/2026

“Prima non ero un atleta a 360 gradi. Poi ho iniziato a curare anche l’alimentazione.”

Così Rolando Bianchi racconta il momento in cui, dopo un infortunio al crociato, ha capito che allenamento e talento da soli non bastano.
Un percorso graduale, non una rivoluzione dall’oggi al domani.
È proprio questo il punto: la nutrizione funziona quando entra nella vita reale, non quando la stravolge.

🎧 Puntata completa di Salotto Salute con domani su Spotify, link in bio.

28/07/2026

🎙️ Nella prima puntata di Salotto Salute mi sono confrontata con Roberto Cerbara, chef e mio primo compagno di viaggio in questo podcast.

Abbiamo parlato di un tema che sembra semplice ma che in realtà non lo è: come si riconosce un alimento di qualità?

Perché la salute comincia molto prima del piatto: comincia dalla spesa, dalle scelte che facciamo senza nemmeno accorgercene, dalle etichette che non sappiamo leggere.

Con abbiamo unito il punto di vista della cucina a quello della nutrizione, per darti strumenti pratici e concreti da utilizzare ogni giorno.

La trovi online su Spotify da domani mattina: link in bio 🎧

21/07/2026

🎙️Domani esce la prima puntata di Salotto Salute!

Dopo settimane di lavoro ci siamo e non vedo l’ora di sapere che ne pensi!

Noi siamo pronti, e tu?

A domani! 🤗

Indirizzo

Milan
20100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 10:00 - 17:00

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