Maria Chiara Villa - Nutrizionista

05/09/2026

Piccola rossa brillante fuori, croccante e bianca dentro gustosa: per fortuna non è quella di Biancaneve ma una mela invernale campana, ricchissima di proprietà benefiche e nutrizionali, ottima contro il COLESTEROLO cattivo e piena zeppa di vitamine.

Piccola rossa brillante fuori, croccante e bianca dentro gustosa: per fortuna non è quella di Biancaneve ma una mela invernale campana, ricchissima di proprietà benefiche e nutrizionali, ottima contro il COLESTEROLO cattivo e piena zeppa di minerali e vitamine. Molto profumata, croccante, polpa gr...

31/01/2026

https://dottoressavilla-nutrizionista.it/alimentazione-sostenibile-perche-e-cosi-importante/

Parlare di alimentazione sostenibile, quindi, non significa soltanto scegliere cosa mettere nel piatto, ma anche riflettere sul destino del cibo che acquistiamo. In Italia lo spreco alimentare ammonta a oltre 8 milioni di tonnellate di cibo l’anno, un fenomeno che genera un costo complessivo stima...

23/10/2025

5000 anni di storia per un frutto ricchissimo di proprietà!

Il MELOGRANO, più correttamente, la Melagrana ha 5000 anni di storia, è originario della Persia ed è stato portato nel mediterraneo dai Fenici ed è da sempre considerato un simbolo di fertilità e abbondanza in molte culture. Melograno (punica granatum), con i suoi chicchi colore rosso rubino e ...

27/09/2025

I bambini e i capricci durante il pasto, un grande classico per chi è genitore... pillole e consigli in collaborazione con Myspecial Doctor L'educazione alimentare comincia fin da piccoli.

21/09/2024

Le gioie :-)

Aggiornamento - settembre 2024

10/03/2024

https://youtu.be/39pXOoMLJpg

20/02/2024

https://www.myspecialdoctor.it/genitorialita/la-piramide-alimentare/

Un nuovo video podcast di My Special Doctor a cura della Dott.ssa Maria Chiara Villa

23/01/2024

Torta salata di zucchine e ricotta

Hamburger di ceci e zucchine

23/01/2024

Cosa cucinerò con queste fantastiche zucchine?

14/01/2024

Verdura tipica di questa stagione.
Buonissima sia cruda che cotta in mille ricette e piena di proprietà!

Il CAVOLO, della famiglia delle crucifere, varietà Brassica, è una pianta diffusa in tutto il mondo, in diverse tipologie: il cavolfiore, il (cavolo) broccolo, il cavolo cappuccio, il cavolo verza, il cavolo di Bruxelles, il cavolo cinese, il cavolo rapa. La parte edibile di queste piante è rappr...