Dr. Giovanni Assenza Biologo Nutrizionista

15/07/2026

☀️ In estate è normale cambiare abitudini.

Tra vacanze, aperitivi, cene fuori e giornate più rilassate, mantenere un'alimentazione equilibrata può sembrare più difficile.

Molte persone arrivano a settembre con qualche chilo in più e con la sensazione di aver perso tutti i progressi fatti durante l'anno.

La realtà è che non serve seguire regole rigide o rinunciare ai momenti di convivialità.

Serve imparare a gestire queste situazioni con equilibrio e consapevolezza.
✅ Mantenere pasti regolari
💧 Bere a sufficienza durante la giornata
🥗 Dare spazio a frutta e verdura
🚶 Continuare a muoversi con costanza

Piccole abitudini che, nel tempo, fanno una grande differenza.

🌱 Il benessere non dipende da una singola cena o da un aperitivo, ma dalle scelte che facciamo ogni giorno.

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Dr. Giovanni Assenza Biologo Nutrizionista

06/07/2026

⚖️ Il peso cambia da un giorno all'altro? È del tutto normale.

Durante un percorso nutrizionale, molte persone si scoraggiano osservando piccole variazioni del peso sulla bilancia.
Nella maggior parte dei casi, però, queste oscillazioni non corrispondono a un aumento o a una perdita di massa grassa.

Il peso corporeo può variare fisiologicamente in funzione di diversi fattori, tra cui:

💧 Stato di idratazione e ritenzione di liquidi.
🍝 Quantità di glicogeno, la principale riserva di carboidrati dell'organismo, che trattiene naturalmente acqua.
🧂 Apporto di sodio.
🌸 Ciclo mestruale.
🚶 Attività fisica, contenuto intestinale e momento della pesata.

Per questo motivo, una singola misurazione del peso non è sufficiente per valutare i progressi di un percorso nutrizionale.
Una valutazione completa considera l'insieme di più indicatori: 📊 l'andamento del peso nel tempo; 📏 le circonferenze corporee; ⚖️ la composizione corporea; 👖 il modo in cui vestono gli abiti, spesso indicativo di cambiamenti che la bilancia, da sola, non riesce a evidenziare.

🌱 Il successo di un percorso nutrizionale non si misura da un singolo numero, ma dai cambiamenti che si mantengono nel tempo.

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Dr. Giovanni Assenza Biologo Nutrizionista

01/07/2026

🤱 Allattamento: prendersi cura della mamma significa prendersi cura anche del bambino.

L'allattamento è un periodo in cui il corpo della donna affronta importanti cambiamenti fisiologici e aumenta il fabbisogno di alcuni nutrienti.

Per questo motivo, seguire un'alimentazione equilibrata è fondamentale per sostenere il benessere materno e affrontare questa fase con maggiore energia e serenità.

Alcune semplici attenzioni possono fare la differenza:

🥗 Seguire una dieta varia ed equilibrata.
💧 Mantenere una corretta idratazione.
🥩 Assicurare un adeguato apporto di proteine.
🐟 Consumare regolarmente alimenti ricchi di grassi "buoni", come il pesce azzurro.
🍎 Privilegiare frutta, verdura, cereali integrali e legumi.

Nella maggior parte dei casi non è necessario seguire diete restrittive né eliminare alimenti senza una specifica indicazione.

Ogni donna ha esigenze nutrizionali diverse. Per questo, un'alimentazione personalizzata può rappresentare un valido supporto durante l'allattamento, contribuendo al benessere della mamma e favorendo il recupero dopo il parto.

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Dr. Giovanni Assenza
Biologo Nutrizionista

29/06/2026

⚠️ Perdere peso è difficile. Mantenerlo lo è ancora di più.

Molte persone riescono a dimagrire in alcune settimane o alcuni mesi. Il vero problema nasce quando il percorso termina e il peso perso viene gradualmente recuperato.

Perché succede?

Spesso perché la dieta viene vissuta come una soluzione temporanea, fatta di regole rigide, rinunce e schemi difficili da mantenere nella vita di tutti i giorni.

Un percorso nutrizionale efficace dovrebbe avere un obiettivo diverso:

✅ Essere sostenibile nel tempo
✅ Adattarsi alle esigenze della persona
✅ Insegnare a gestire le situazioni quotidiane e sociali
✅ Favorire un rapporto equilibrato con il cibo
✅ Portare a risultati concreti e duraturi

🌱 Non serve seguire una dieta perfetta.

Serve costruire abitudini che possano accompagnarti nel tempo e diventare parte del tuo stile di vita.

È questo che fa la differenza tra un risultato temporaneo e un cambiamento duraturo.

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Dr. Giovanni Assenza
Biologo Nutrizionista

26/06/2026

11/06/2026

🌿 Mangiare di stagione significa scegliere qualità, varietà e benessere.

✨️Frutta e verdura estive rappresentano una preziosa fonte di fibre, vitamine e minerali, elementi fondamentali per una dieta equilibrata.

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Giovanni Assenza
Biologo Nutrizionista

09/06/2026

🍞🍝🍕 PER DIMAGRIRE BISOGNA ELIMINARE PANE, PASTA E PIZZA?

La risposta è no. ✅

➡️Un percorso nutrizionale equilibrato non si basa sull’eliminazione di specifici alimenti, ma sulla costruzione di abitudini sane, sostenibili e personalizzate.

👉Pane, pasta e pizza possono essere inclusi anche in un percorso di dimagrimento, se inseriti correttamente in base a:
✔️ esigenze nutrizionali
✔️ stile di vita
✔️ livello di attività fisica
✔️ obiettivi personali

⚖️ L’equilibrio alimentare non nasce dalle restrizioni estreme, ma dalla consapevolezza e dalla corretta gestione delle quantità e della frequenza di consumo.

💡 L’obiettivo non è rinunciare ai cibi che ami, ma imparare a costruire un rapporto sano e sereno con l’alimentazione.

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