Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista

Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista Biologa Nutrizionista, appassionata del mio lavoro, di cucina e alimentazione sostenibile.

Mi occupo di:
- nutrizione nel paziente affetto da patologie autoimmuni e fibromialgia;
- donne in gravidanza, allattamento, disturbi ormonali femminili anche legati alla fertilità (PCOS, endometriosi, amenorrea), sindrome premestruale e menopausa;
- nutrizione a sostegno dei percorsi di procreazione medicalmente assistita (PMA);
- pazienti con problematiche dell’apparato digerente (reflusso gastroesofageo, IBS, disbiosi intestinale);
- diete chetogeniche.

Il dibattito sui farmaci GLP-1 viene spesso ridotto a due posizioni opposte:“È la soluzione definitiva.”oppure“Non servo...
02/09/2026

Il dibattito sui farmaci GLP-1 viene spesso ridotto a due posizioni opposte:

“È la soluzione definitiva.”
oppure
“Non servono, basta mangiare bene.”

Io credo che la questione sia molto più complessa.
I GLP-1 possono essere uno strumento terapeutico efficace e, per alcune persone, rappresentare un aiuto importante nel percorso di gestione del peso.

Ma il farmaco non può fare tutto, non può decidere se, con l’appetito ridotto, stai assumendo abbastanza proteine.
Non può accorgersi che stai bevendo troppo poco.
Non può insegnarti come gestire una nausea persistente o come modificare un pasto che ti provoca gonfiore.
E soprattutto non può costruire al posto tuo quelle abitudini che dovranno accompagnarti nel tempo.

In questo carosello vorrei evidenziare proprio alcuni aspetti fondamentali: effetti gastrointestinali, protezione della massa muscolare, adeguato apporto di micronutrienti e costruzione di abitudini durante il trattamento.
E c’è un altro aspetto che considero fondamentale.
Non voglio che il farmaco diventi un altro modo per delegare completamente il rapporto con il cibo.

Se la fame diminuisce, abbiamo anche un’opportunità: utilizzare questo momento per lavorare su ciò che prima era più difficile:
🔸Imparare a strutturare i pasti.
🔸Riconoscere meglio fame e sazietà.
🔸Capire cosa ci fa stare bene.
🔸Ridurre gli automatismi.
🔸Costruire abitudini che non dipendano esclusivamente dalla presenza del farmaco.

Perché l’obiettivo non dovrebbe essere soltanto “quanto peso posso perdere con il farmaco?”
Ma anche:
“Cosa posso costruire mentre il farmaco mi sta aiutando?”

Ed è proprio qui che, secondo me, nutrizione e terapia possono lavorare insieme.

--——
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista
👍Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it

Ti capita mai di pensare che se mandi all’aria un pasto, l’intera settimana sia compromessa? Ebbene: non funziona così.L...
18/08/2026

Ti capita mai di pensare che se mandi all’aria un pasto, l’intera settimana sia compromessa? Ebbene: non funziona così.

L’ossessione per il “tutto o niente” è il motivo principale per cui la maggior parte delle diete fallisce. Seguire un piano impeccabile per tre giorni e poi mollare la presa per frustrazione non porta risultati. Ciò che trasforma davvero il tuo corpo e la tua salute è quello che fai la maggior parte del tempo.

L’80% fatto con costanza batte sempre il 100% fatto per una sola settimana. Un pasto fuori schema non rovina il tuo percorso, esattamente come un’insalata non ti fa dimagrire da sola. Fai spazio alla flessibilità, goditi il processo e smetti di inseguire una perfezione che non esiste.

——
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista

👍Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it

L’estate è il momento perfetto per portare in tavola piatti semplici, freschi e un po’ diversi dal solito. E la quinoa s...
10/08/2026

L’estate è il momento perfetto per portare in tavola piatti semplici, freschi e un po’ diversi dal solito.

E la quinoa si presta benissimo: può diventare croccante, trasformarsi in polpette oppure essere utilizzata anche in una versione dolce.

Nel carosello trovi 3 idee da provare:
🔸Quinoa croccante al forno
Perfetta come topping per insalate, verdure o piatti freddi;
🔸Polpette di quinoa e ricotta
Semplici da preparare e comode anche da portare fuori casa;
🔸Quinoa dolce con yogurt e frutta
Un’idea diversa per una colazione o una merenda.

Scorri il carosello per trovare ingredienti e procedimento e salva il post per quando avrai voglia di sperimentare qualcosa di nuovo.

——
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista
👍Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it

Cercando su Instagram “Mindful Eating”, spesso si trovano immagini perfette: silenzio, candele accese, pasti consumati l...
02/07/2026

Cercando su Instagram “Mindful Eating”, spesso si trovano immagini perfette: silenzio, candele accese, pasti consumati lentamente e con totale presenza.

Bellissimo, certo, ma nella vita reale?

Nella vita di chi ha una pausa pranzo veloce, mille pensieri in testa o arriva a cena stanca/o dopo una giornata piena, tutto questo può sembrare lontanissimo.

E così si finisce spesso per mangiare scorrendo i social sul telefono, senza nemmeno accorgersi del sapore di quello che si ha nel piatto.
La Mindful Eating, però, non è fare una meditazione davanti al piatto.
Significa uscire dal pilota automatico e, senza stravolgere la vita, puoi iniziare da un’abitudine minuscola (e quasi pigra), già da stasera: posa la forchetta sul tavolo tra un boccone e l’altro. Sembra una fesseria, ma facci caso: hai ancora il cibo in bocca, ma la tua mano sta già preparando il boccone successivo. La tua mente è già proiettata sul morso dopo, e quello che stai masticando in questo momento non lo senti nemmeno.

Posare la forchetta rompe l’automatismo del “buttare dentro”. Ti costringe a:
🔸rallentare il ritmo (senza contare i secondi come un robot).
🔸Sentire davvero il sapore e la consistenza di quello che stai masticando.
🔸Dare il tempo al cervello di ricevere i segnali di sazietà.

Il risultato? Ti alzerai da tavola finalmente soddisfatta/o, e non con quella br**ta sensazione di “pancia piena, ma mente vuota” che ti spinge a cercare qualcos’altro in dispensa dopo dieci minuti.

La consapevolezza alimentare non nasce in un contesto perfetto, ma nella quotidianità, un piccolo gesto alla volta.

Se ti va, prova e poi dimmi:
la forchetta resta sul tavolo… o torna subito in mano? 🙂

——
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista
👍 Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it

Quante volte hai iniziato una dieta pensando a tutto ciò che dovevi eliminare, vietare o combattere?La cultura della die...
23/06/2026

Quante volte hai iniziato una dieta pensando a tutto ciò che dovevi eliminare, vietare o combattere?

La cultura della dieta ci ha insegnato questo: che cambiare stile di vita sia una guerra contro le nostre vecchie abitudini, contro i nostri cibi preferiti e, ammettiamolo, un po’ anche contro noi stessi. Ci focalizziamo sul “combattere il vecchio” (i chili di troppo, i sensi di colpa, la pigrizia) spendendo un’energia immensa che, puntualmente, finisce per esaurirsi.

Ma se ribaltassimo la prospettiva?

Insieme, non faremo la guerra al tuo passato. Non passeremo il tempo a contare quello che togliamo, ma a gioire di quello che aggiungiamo.

Costruire il nuovo significa:
🔸Scoprire il piacere di nutrire il corpo, non solo di riempilo.
🔸Imparare ad ascoltare i segnali di fame e sazietà (senza l’ansia della bilancia).
🔸Sperimentare ricette nuove, colorate e gratificanti.
🔸Trovare un equilibrio che sia sostenibile per sempre, non solo per tre settimane.

Il cambiamento etico e duraturo non nasce dalla punizione, ma dalla cura. Non devi distruggere chi eri ieri; devi solo dare spazio alla tua versione più sana e consapevole di domani. 🌱

👇 Tu dove stai investendo le tue energie in questo momento? Nel combattere il vecchio o nel costruire il nuovo? Raccontamelo nei commenti!

——

Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 . ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista
👍 Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it

Ieri si è concluso il percorso “5 Sensi in Tavola”: un viaggio intenso che ha unito nutrizione, consapevolezza e mindful...
18/06/2026

Ieri si è concluso il percorso “5 Sensi in Tavola”: un viaggio intenso che ha unito nutrizione, consapevolezza e mindfulness.

E proprio mentre salutavamo questa esperienza, il pensiero è tornato a un pranzo di qualche giorno fa a Le Calandre.

Durante la degustazione ci è stato chiesto di indossare dei tappi per le orecchie prima di assaggiare un piatto. Un gesto insolito, ma potentissimo.

Nel silenzio, il suono della masticazione e la croccantezza degli ingredienti sono diventati protagonisti. Quel “croc” amplificato ha catturato tutta la mia attenzione, trasformando un semplice assaggio in un’esperienza di presenza totale.

Mi sono resa conto, ancora una volta, di quanto spesso mangiamo con il pilota automatico inserito, distratti da pensieri, schermi e rumori di fondo.

La mindfulness ci invita proprio a questo: rallentare, essere presenti e tornare ad abitare pienamente l’atto del nutrirci. Perché mangiare non è solo una questione di gusto, ma un’esperienza sensoriale completa.

In queste settimane è stato meraviglioso vedere le pazienti riscoprire questa connessione con il cibo e con se stesse. E questa foto, di un piatto decisamente apprezzato e finito, ne è il promemoria perfetto.

A volte, per iniziare a nutrirci davvero, dobbiamo semplicemente fare silenzio e imparare ad ascoltarci.

Spegnete il mondo, accendete i sensi.

———
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 .ssa.erikacoccon
👍

www.nutrizionistaerikacoccon.it

Decidere di aprirsi alla ricerca di una gravidanza è un momento speciale, che può però portare con sé un carico di aspet...
04/06/2026

Decidere di aprirsi alla ricerca di una gravidanza è un momento speciale, che può però portare con sé un carico di aspettative e preoccupazioni.

È nato così il nostro percorso integrato “Gravidanza Naturale - Prepararsi ad accogliere”: un lavoro personalizzato basato sulla sinergia tra Nutrizione Funzionale e Agopuntura per aiutare a:

🔸Ridurre l’infiammazione e sostenere il metabolismo ormonale.
🔸Migliorare la qualità di ovociti e liquido seminale (il percorso è aperto anche ai partner!).
🔸Ottimizzare l’ambiente uterino.
🔸Ridurre le tensioni e lo stress.

É chiaro che né un’alimentazione adeguata né l’agopuntura possono garantire una gravidanza.
L’obiettivo tuttavia é quello di migliorare e sostenere lo stato di benessere psicofisico della persona e della coppia in un momento particolarmente delicato ed importante.

📍 Ci trovate a Montebello Vicentino (VI) presso Spazio Salute Consapevole

Per info sulle modalità del percorso o per prenotare il vostro primo incontro, potete scriverci in DM

Non tutte le storie parlano di peso.Alcune parlano di dolore, di sintomi quotidianie della sensazione di non avere più c...
27/05/2026

Non tutte le storie parlano di peso.
Alcune parlano di dolore, di sintomi quotidiani
e della sensazione di non avere più controllo sul proprio corpo.

Con Laura il lavoro non è stato “fare una dieta”, ma costruire un’alimentazione che potesse supportarla davvero, tenendo conto di infiammazione, intestino e quotidianità, senza estremismi e soprattutto senza soluzioni facili. É stato fatto un lavoro concreto su:
qualità degli alimenti, cotture, timing dei pasti e tolleranza individuale.

Il risultato?
Non la perfezione, ma una maggiore gestione, più consapevolezza e una qualità di vita migliore che si è riflessa anche in un gesto semplice che aveva smesso di fare: come il tornare ad andare al lavoro a piedi.

Certamente ha richiesto impegno: modificare abitudini e alimentazione non è stato semplice, ma oggi sta meglio e questo la motiva a proseguire nel percorso.

——
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista
👍Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it


La PMA non è solo un percorso medico: coinvolge corpo, mente ed emozioni.Per questo nasce: “PMA – Prepararsi ad accoglie...
22/05/2026

La PMA non è solo un percorso medico: coinvolge corpo, mente ed emozioni.
Per questo nasce: “PMA – Prepararsi ad accogliere”, un percorso integrato che unisce Nutrizione Funzionale e Agopuntura per accompagnarti dal pick-up ovocitario fino al transfer.

Non promettiamo risultati certi né scorciatoie.
Crediamo però nell’importanza di preparare il terreno nel modo migliore possibile, sostenendo equilibrio ormonale, benessere emotivo, qualità ovocitaria e ricettività endometriale con un approccio concreto, personalizzato e umano.

Il percorso prevede:
🔸supporto nutrizionale mirato;
🔸sedute di agopuntura nei momenti chiave della PMA;
🔸lavoro su stress, infiammazione, energia e benessere generale;

Perché sentirsi accolte e supportate durante questo cammino può fare la differenza, indipendentemente dal risultato.

Per informazioni, costi e prenotazioni:
Dott.ssa Erika Coccon – Biologa Nutrizionista
Dott.ssa Silvia Panarotto – Medico Agopuntore

📩 Scrivici in DM per maggiori informazioni.

Spesso pensiamo che per cambiare abitudini e stile di vita serva solo lo “schema perfetto”, la lista dei cibi permessi e...
16/05/2026

Spesso pensiamo che per cambiare abitudini e stile di vita serva solo lo “schema perfetto”, la lista dei cibi permessi e quella dei proibiti. Ma la verità è un’altra: la dieta è solo un mezzo, non il fine.

Immagina la dieta come una bussola. È utile, certo, ti indica la direzione. Ma è il percorso, il modo in cui cammini, come superi gli ostacoli e come impari a gestire i momenti di stanchezza, a portarti davvero a destinazione.

Perché il “percorso” vince sulla “dieta”?
🔸Costruisce abitudini, non restrizioni: una dieta finisce, le abitudini restano.
🔸Ti insegna l’ascolto: impari a distinguere la fame vera (biologica) da quella emotiva.
🔸È sostenibile: Ii percorso si adatta alla tua vita (lavoro, famiglia, imprevisti), mentre una dieta rigida pretende che sia tu ad adattarti a lei.
🔸Cura il mindset: cambiare il modo in cui guardi al cibo è l’unico modo per non tornare mai più al punto di partenza.

Non cercare la perfezione in un foglio di carta. Cerca la consapevolezza in ogni tua scelta quotidiana. Il mio obiettivo come nutrizionista non è solo darti un menù, ma camminare al tuo fianco finché non sarai in grado di correre da sola/o.
Il successo non è pesare 3 grammi di pasta in meno, ma smettere di avere paura di mangiarla.

Salva questo post se sei stanca/o delle diete “usa e getta” e vuoi iniziare un vero cambiamento.

——
Montebello Vicentino (VI)
Creazzo (VI)
Trissino (VI)

📱351 5857483
📩 [email protected]
Seguimi 👍 Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista
👍Spazio Salute Consapevole

www.nutrizionistaerikacoccon.it

obiettivibenessere

Indirizzo

Via Pilotto, 4
Montebello Vicentino
36054

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

Telefono

+393515857483

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott. ssa Erika Coccon - Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi

Digitare