20/06/2026
DOLCETTO IN FRIGGITRICE 🤎
3 cucchiai di farina 0 (35 g)
½ cucchiaino di lievito naturale
a base di cremor tartaro (1,5 g)
1 cucchiaio di zucchero di canna
(15 g)
1 cucchiaio di olio di semi di
girasole (10 g)
4 cucchiai di latte di soia (50 g)
25/30 g di frutta di
stagione
1 cucchiaino di crema
spalmabile alle nocciole e
cioccolato
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di sale
Versate direttamente nella tazza la farina, il lievito, lo zucchero, la vaniglia e il sale e date
una prima mescolate, poi aggiungete l’olio e il latte e mescolate il tutto con una forchetta
per eliminare ogni possibile grumo di farina.
Completiamo l’impasto
Aggiungete la frutta a cubetti piccolini e il cucchiaino di crema di nocciole,
mescolando giusto il tempo per distribuire la frutta
Cuociamo
Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per circa 22 minuti, fino a che la sua
superficie sarà dorata e l’interno ben cotto. Toglietela dalla friggitrice e lascia raffreddare 🍫
