Centro Socio Sanitario Villa Carpaneda Rodigo

10/08/2026

☀️ I sapori dell'estate di una volta: la panzanella toscana 🍅🥖
Se la mattina abbiamo riscaldato il cuore con i ricordi dei piatti invernali e della cucina del recupero, per il pomeriggio estivo della nostra rubrica dedicata alle radici vi portiamo dritti nella tradizione contadina più fresca e genuina!
Quando il caldo si faceva sentire e i prodotti dell'orto davano il meglio di sé, le nostre nonne preparavano piatti che non avevano bisogno di fuochi accesi. Tra questi, la regina indiscussa dell'estate è senza dubbio la panzanella.
Il procedimento in breve: Si bagna il pane raffermo con acqua e aceto, lo si strizza bene con le mani e lo si unisce in una ciotola con i pomodori a tocchetti, il cetriolo a rondelle e la cipolla affettata. Si condisce con olio, sale e foglie di basilico spezzettate. Il segreto? Lasciarla riposare per almeno 30-60 minuti prima di servirla!
"Nelle strutture del Gruppo Gheron, la cucina è memoria, cura e benessere. Riscoprire questi piatti significa portare in tavola la freschezza e i profumi di un tempo che sa di casa."

☀️ I sapori dell'estate di una volta: la panzanella toscana 🍅🥖
Se la mattina abbiamo riscaldato il cuore con i ricordi dei piatti invernali e della cucina del recupero, per il pomeriggio estivo della nostra rubrica dedicata alle radici vi portiamo dritti nella tradizione contadina più fresca e genuina!
Quando il caldo si faceva sentire e i prodotti dell'orto davano il meglio di sé, le nostre nonne preparavano piatti che non avevano bisogno di fuochi accesi. Tra questi, la regina indiscussa dell'estate è senza dubbio la panzanella.
Vuoi rifarla a casa seguendo la ricetta della tradizione? Ecco le quantità esatte per 4 persone:
La ricetta tradizionale (dosi per 4 persone) 🌿
• Pane toscano raffermo: 300-400 g (preferibilmente "sciocco", cioè senza sale)
• Pomodori maturi: 400-500 g
• Cetrioli: 1 grande (o 2 piccoli)
• Cipolla rossa: 1 media
• Acqua e aceto di vino bianco: circa 150-200 ml di acqua e 3-4 cucchiai di aceto per bagnare il pane
• Condimento: Olio extravergine d'oliva (4-5 cucchiai), sale, pepe e un abbondante mazzetto di basilico fresco
Il procedimento in breve: Si bagna il pane raffermo con acqua e aceto, lo si strizza bene con le mani e lo si unisce in una ciotola con i pomodori a tocchetti, il cetriolo a rondelle e la cipolla affettata. Si condisce con olio, sale e foglie di basilico spezzettate. Il segreto? Lasciarla riposare per almeno 30-60 minuti prima di servirla!
"Nelle strutture del Gruppo Gheron, la cucina è memoria, cura e benessere. Riscoprire questi piatti significa portare in tavola la freschezza e i profumi di un tempo che sa di casa."

10/08/2026

🍲 C’è un profumo che vi riporta subito indietro nel tempo? 👵
✨
Oggi parliamo della cucina di una volta. Quella fatta di gesti lenti, cotture prolungate sulla stufa a legna e, soprattutto, di un’arte antica e preziosa: quella di non sprecare mai nulla.
Le nostre nonne erano maestre nel trasformare gli avanzi del giorno prima in veri e propri capolavori.
Nelle strutture del Gruppo Gheron, valorizzare la memoria passa anche attraverso il gusto, il rispetto per la materia prima e la condivisione di questi ricordi legati alle nostre radici.

🍲 C’è un profumo che vi riporta subito indietro nel tempo? 👵✨
Per la nostra rubrica di agosto dedicata ai ricordi, oggi parliamo della cucina di una volta. Quella fatta di gesti lenti, cotture prolungate sulla stufa a legna e, soprattutto, di un’arte antica e preziosa: quella di non sprecare mai nulla.
Le nostre nonne erano maestre nel trasformare gli avanzi del giorno prima in veri e propri capolavori. Pensiamo alla classica busecca, alla trippa alla milanese, ma anche a piatti poveri e geniali come il pane cotto o le polpette del recupero (i mondeghili), dove il pane raffermo e i piccoli tagli di carne avanzati diventavano il pasto più confortante della settimana.
Mettendo insieme ingredienti semplici ed erbe del giardino, quei sapori genuini avevano il potere straordinario di unire tutta la famiglia intorno alla tavola. ❤️
Nelle strutture del Gruppo Gheron, valorizzare la memoria passa anche attraverso il gusto, il rispetto per la materia prima e la condivisione di questi ricordi legati alle nostre radici.

31/07/2026

☀️ E...STATE IN SALUTE! 🏋️♂️🥗👵
Anche quest’anno il mese di agosto nelle residenze di Gruppo Gheron sarà dedicato al benessere, alla sana alimentazione e all'attività fisica... ma con il sapore unico "di una volta"!
Proporremo una rubrica settimanale che sarà un vero e proprio tuffo nel passato, tornando a quando i nostri ospiti erano giovani o neo genitori negli anni '50, '60 e '70.

Qual è il primo ricordo o l'abitudine di quegli anni che vi fa subito sorridere? Vi ricordate le colonie? A cosa giocavate nelle calde giornate estive o quale piatto indimenticabile vi preparava la nonna?
Raccontacelo nei commenti e condividiamo insieme questo viaggio nel tempo! 👇

☀️ E...STATE IN SALUTE! 🏋️♂️🥗👵
Anche quest’anno il mese di agosto nelle residenze di Gruppo Gheron sarà dedicato al benessere, alla sana alimentazione e all'attività fisica... ma con il sapore unico "di una volta"!
Proporremo una rubrica settimanale che sarà un vero e proprio tuffo nel passato, tornando a quando i nostri ospiti erano giovani o neo genitori negli anni '50, '60 e '70.

🤸♂️ LA GINNASTICA DOLCE D'EPOCA: tra tecniche di rilassamento, movimento all'aria aperta e lo spirito di stare bene insieme, proprio come un tempo.
🍲 IL GUSTO DEI VECCHI SAPORI: la riscoperta di ricette salutari e tradizionali, fatte con ingredienti semplici, sani e poveri di sprechi.
🧒 I GIOCHI E LE ESTATI DI UNA VOLTA: quando bastavano legno, sassi e fantasia per far muovere e divertire generazioni intere.
✨ Riviviamo insieme le estati di una volta! ✨
Qual è il primo ricordo o l'abitudine di quegli anni che vi fa subito sorridere? Vi ricordate le colonie? A cosa giocavate nelle calde giornate estive o quale piatto indimenticabile vi preparava la nonna?
Raccontacelo nei commenti e condividiamo insieme questo viaggio nel tempo! 👇

25/07/2026

La festa dei compleanni di Luglio si è distinta per i numerosi festeggiati ma soprattutto per due invidiabili traguardi; da una parte la Signora Ida Lancini originaria di Redondesco con le sue splendide 100 candeline e dall'altra la Signora Cleonice Chizzolini originaria di Piubega che ha soffiato su 104 meravigliose candeline.
I nostri più cari auguri di buon compleanno a loro e a tutti i nati di questo caldo mese estivo

20/07/2026

L’ultimo saluto a Noemi.

Tutta la Direzione, il personale e la comunità di Villa Carpaneda si stringono, uniti in un profondo e commosso dolore, attorno alla famiglia di Noemi per la tragica e prematura scomparsa.
Durante il suo percorso di tirocinio presso il nostro servizio di animazione e fisioterapia, Noemi ha saputo portare tra i nostri corridoi e nelle vite dei nostri ospiti una luce rara, fatta di spontaneità, dedizione e di una straordinaria sensibilità. Nonostante la sua giovane età, ha dimostrato una maturità e un'empatia che hanno lasciato un segno indelebile in tutti quelli che l'hanno affiancata e, in modo particolare, nei residenti della struttura, che avevano trovato in lei una presenza dolce e confortante.

In questo momento di immenso e inimmaginabile dolore desideriamo esprimere le più sentite e sincere condoglianze alla famiglia, offrendo vicinanza e cordoglio.

11/07/2026

Nel mese dedicato alla multiculturalità i nostri ospiti si sono cimentati nel Quiz "Viaggio in giro per il mondo".
In un tour virtuale sono state sottoposte dieci domande a tema culturale. I nostri ospiti divisi in cinque squadre hanno risposto a rotazione a quesiti relativi a monumenti, personaggi famosi, animali, canzoni e cibi di ben dieci stati del mondo. Attraverso immagini e canzoni si doveva indovinare la nazione di appartenenza.
Vincitori indiscussi i giocatori della squadra Blu che si sono guadagnati i diplomi dei primi classificati!

09/07/2026

❤️ Le cure di cui hai bisogno, nel comfort di casa.
Il nostro servizio di assistenza domiciliare porta professionisti qualificati direttamente al domicilio del paziente, garantendo continuità assistenziale e serenità a tutta la famiglia. Il servizio è rivolto alle persone over 65.
I nostri servizi a Mantova e provincia:
• 🩺 Infermiere a domicilio
• 🩻 Fisioterapia personalizzata
• 🤝 Assistenza quotidiana alla persona
🔒 Il servizio è completamente GRATUITO per gli aventi diritto. Viene erogato dal CSS Villa Carpaneda per conto di Regione Lombardia (DGR N. XII/2856 del 29/07/2024), senza alcuna spesa a carico del beneficiario.
📞 Per informazioni o per attivare il servizio, contattaci:
• ☎️ Telefono fisso: 0376 650201 📱 Cellulare / WhatsApp: 320 8765168
• ✉️ Email: [email protected]
• 📍 Sede operativa CURE DOMICILIARI : Centro Socio Sanitario Villa Carpaneda – Via Cantarana, 25, 46040 Rodigo (MN)

06/07/2026

Al CSS Villa Carpaneda è attivo il servizio di RSA Aperta, una misura di assistenza domiciliare per sostenere le famiglie e i loro cari direttamente a casa. 🏡✨
Il servizio è attivabile subito, erogato per conto di Regione Lombardia ed è completamente gratuito per il beneficiario, in presenza di almeno uno dei seguenti requisiti:
• 📄 Persone con demenza certificata da un medico specialista;
• 👵 Anziani con invalidità al 100% e con età superiore ai 75 anni.
I nostri servizi offerti a domicilio comprendono:
• 🤝 Interventi socio-assistenziali
• 🚶 Supporto motorio
• 🧠 Supporto psicologico
Per maggiori informazioni su come attivare subito il servizio, contattateci: 📞 0376 650201 ✉️ [email protected]
📍 Via Cantarana 25, Rodigo (MN)
🌐casadiriposovillacarpaneda.it