Dott. Marty Fierro - Biologo Nutrizionista

16/10/2026

Si possono perdere 5Kg in 10 giorni?
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15/10/2026

14/10/2026

4 Ricette con la Zucca che Devi Assolutamente Provare Questo Ottobre! 🎃🍂

L’autunno è ufficialmente arrivato e la zucca è la vera regina incontestata della tavola! 🌾 Non solo è versatile, cremosa e dal sapore awolgente, ma è anche un prezioso alleato per il nostro benessere: ricca di fibre, beta-carotene (antiossidante) e acqua, aiuta a sostenere il sistema immunitario e favorisce la salute della pelle e dell'intestino durante i primi freddi. 🧡

Per sfruttarla al meglio, ecco 4 idee di piatti unici equilibrati, ricchi di gusto, nutrienti e facili da preparare:

1️⃣ Pasta integrale con crema di zucca, cannellini e funghi 🍝
Un primo piatto cremoso e confortante, perfetto per fare il pieno di carboidrati complessi, fibre e proteine vegetali.

2️⃣ Frittata al forno con zucca, spinaci e pane tostato 🍳
Un'opzione leggera e ricca di proteine di alto valore biologico, ferro e vitamine per una cena veloce e bilanciata.

3️⃣ Polpette al forno di zucca e lenticchie con radicchio 🧆
Saporite, sfiziose e 100% vegetali! Un mix ideale di ferro, fibre e composti antiossidanti grazie alla nota amarognola del radicchio.

4️⃣ Zucca Butternut ripiena di orzo, ceci e noci 🌾
Il piatto scenografico per eccellenza: carboidrati a lento rilascio, proteine vegetali e grassi "buoni" Omega-3 per una sazietà prolungata e salute cardiovascolare.

Qual è la tua preferita tra queste 4? Faccelo sapere nei commenti! 👇✨

11/10/2026

Lo zucchero di canna è l'ideale per le diete?
Oggi sveleremo un falso mito che tutti credono reale quando si tratta di dieta: pensi che sia davvero così?
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09/10/2026

Lo Yougurt Light è più sano rispetto agli altri?
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07/10/2026

Con Daniele abbiamo trovato una soluzione che equilibrasse il suo stile di vita e la sua volontà di perdere peso. Il percorso è stato studiato ad hoc, e ad oggi è finalmente riuscito ad eliminare quei kg in eccesso.
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05/10/2026

Mangiare la Frutta dopo i pasti è qualcosa che fa bene veramente?
Oggi approfondiamo questo argomento, e valutiamo se effettivamente la frutta dopo i pasti è qualcosa di consigliato, oppure no.
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02/10/2026

Dottore, quanti caffè posso prendere al giorno per una dieta equilibrata?
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30/09/2026

Dimagrire è più facile di quanto immagini. E ora ti svelo come.
No, non devi vivere di insalate.
Non devi eliminare completamente i carboidrati.
E soprattutto, non devi iniziare l’ennesima dieta impossibile da sostenere.

Se vuoi dimagrire, ci sono alcune cose che dovresti smettere di fare:

❌ Saltare i pasti per “recuperare” dopo aver mangiato troppo.
❌ Eliminare intere categorie di alimenti senza motivo.
❌ Pesarti ogni giorno e farti condizionare da quel numero.
❌ Pensare che un pasto fuori rovini tutti i tuoi progressi.
❌ Cercare la dieta perfetta invece di costruire abitudini che puoi mantenere.

Il vero problema spesso non è che non sai cosa mangiare.
È che stai cercando di dimagrire con regole così rigide che, prima o poi, diventano impossibili da seguire.
Dimagrire significa trovare un'alimentazione equilibrata, sostenibile e adatta alla tua vita.

E se non ci riesci da solo, prenota una consulenza con me, in modo che possiamo trovare una soluzione insieme.