Dott.ssa Vittorini Giuseppa Alessandra Farmacista e Biologa Nutrizionista

Chiama Indicazioni Sito Web

Dott.ssa Vittorini Giuseppa Alessandra Farmacista e Biologa Nutrizionista Dott.ssa Vittorini G. Alessandra farmacista, biologa nutrizionista-specialista in scienze dell'alime

14/10/2026

Come preparare i tacos con i broccoli!
Ingredienti per 6 tacos:
200gr di broccoli
2 uova di timo
3 cucchiai di farina di mais o di farina normale
Sale e pepe a piacere
Frullare i broccoli fino a formare piccoli pezzi
Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
In una teglia foderata con carta da forno, utilizzare il composto per formare 6 cerchi.
Cuocere in forno a 180 gradi
Celsius per circa 15/20 minuti, finché i bordi non diventano leggermente più scuri.
Lasciateli raffreddare su un mattarello per ottenere la tipica, forma del guscio dei tacos.
Se li volete croccanti, infornateli di nuovo per altri 5-10 minuti mettendoli sopra due barre della vostra griglia del forno. In questo modo, la forma del taco si aggiusta e diventa croccante.
Consiglio vivamente di fare questo passaggio in più!

14/10/2026

✅Un dieta a ridotto contenuto di
FODMAP si e' dimostrata efficace nella gestione sintomatologica di pazienti con
Sindrome dell'Intestino
Irritabile.

✅La letteratura scientifica infatti, evidenzia sensibili ripercussioni di questo protocollo alimentare sulla biodiversità del microbiota intestinale, in particolare attraverso una riduzione della concentrazione di
Bifidobacterium spp.

✅È ampiamente dimostrato che i bifidobatteri, appartenenti al phylum Actinobacteria,
svolgano un ruolo cruciale nella salute dell'ospite grazie alla loro capacità di produrre metaboliti secondari, come gli Acidi Grassi a Catena Corta (SCFA),
attraverso la degradazione di Carboidrati Accessibili al Microbiota (MAC). ✅Tra questi, i FODMAP rappresentano il gruppo principale. Il repertorio enzimatico dei bifidobatteri consente loro di utilizzare i FODMAP per replicarsi e, al contempo, favorire la crescita di altre specie associate all'eubiosi, come Eubacterium
spp., Faecalibacterium
prausnitzii.

In conclusione, la disbiosi in testinale è causata da uno squilibrio del microbiota intestinale, batteri patogeni ed eubiotici che coesistono insieme nell'intestino, in equilubrio, in condizioni fisiologiche, in presenza di disbiosi la flora patogena prevale, creando gonfiore addominale, meteorismo e fermentazioni. L'equilibrio si ottiene attraverso l'integrazione di probiotici e attraverso il protocollo della dieta low FODMAP questa dieta è associata in prima istanza a una diminuzione della flora patogena e a un ripristino della flora eubiotica e una promozione dell'omeostasi del microbiota. Così da eliminare il gonfiore, curando la sindrome del colon irritabile Ibs, Sibo, disbiosi e la sindrome dell'intestino gocciolante

03/08/2026

✅Come preparare un'insalata di barbabietola con feta e noci!
Ricetta:
4 barbabietole bollite tagliate a
cubetti
4 cucchiai di olio d'oliva
1/2 cipolla rossa tagliata a fette
sottili
2 cucchiai di erba cipollina
tritata
1/2 cucchiaino di sale
Un po' di pepe nero macinato
Mescolare bene, mettere in un piatto e aggiungere il formaggio feta e le noci tostate.

✅Le verdure colorate, soprattutto quelle rosse, sono ricche di antociani e polifenoli, ricche di antiossidanti.

✅La dieta Sirt, nota come la "dieta del gene magro", si basa sull'attivazione delle sirtuine (SIRT), un gruppo di proteine e geni legati alla longevità e al metabolismo.

✅Il metodo sfrutta cibi specifici ricchi di polifenoli per stimolare il corpo a bruciare i grassi.

✅Come FunzionaLe sirtuine: Sono proteine cellulari che intervengono nella regolazione del metabolismo e nei meccanismi di protezione delle cellule.

✅Il regime si struttura in una fase focalizzata sull'introduzione di nutrienti specifici, seguita da una fase di mantenimento mirata a consolidare uno stile di vita equilibrato.

✅Obiettivi: Il metodo punta a stimolare il benessere metabolico e a supportare la gestione del peso attraverso la scelta consapevole degli alimenti.

✅Alimenti PrincipaliCibi Sirt: Gli ingredienti chiave includono cioccolato fondente (cacao), vino rosso, tè verde matcha, olio extravergine d'oliva, cipolla rossa, verdure rosse e frutti rossi, noci, (frutta secca e semi oleagenosi) prezzemolo e cavolo riccio.

Hai problemi legati alla nutrizione o al dimagrimento?
Vuoi una dieta personalizzata?
Contattaci e ti supporteremo!

22/07/2026

🍨Porridge Coppa del
Nonno
Uno dei migliori porridge mai preparato!

🍨Ingredienti:

120ml albume
100ml latte di mandorla sz
10gr fiocchi + 30gr avena caffè e caramello
100gr yogurt greco
10gr cacao amaro + 30ml acqua
1 tazzina di Caffè
fate cuocere in un pentolino (mescolando con una frusta)avena, albume ,latte di mandorla e caffè;non appena il composto sarà cremoso togliete dal fuoco ed aggiungete lo yogurt greco;versate nella pirofila, aggiungete la cremina al cacao amaro(10gr cacao amaro + acqua) e lasciare tutta notte in frigorifero;
Opzionale scaglie di cioccolato fondente.

Hai problemi legati alla nutrizione o al dimagrimento?
Vuoi una dieta personalizzata?
Contattaci e ti supporteremo.

15/07/2026

✅Vuoi un lifting viso collo non invasivo ma super efficace?

Prova THERMO LIFT PLUS!
Contattaci per prenotare il tuo trattamento!
•Quattro tecnologie in un solo macchinario per viso e corpo:
Radiofrequenza incrementa la stimolazione di collagene ed elastina, creando un effetto lifting immediato.

✅Ultrasuoni: È indicato per il rimodellamento, dimagrimento e cellulite, riducendo l'effetto buccia d'arancia.
✅Vacum abbinato alla radiofrequenza bipolare
migliora la lassità cutanea e favorisce il drenaggio. Cryo si utilizza a fine trattamento favorendo una vasocostrizione che riattiva la circolazione e favorisce il drenaggio.

✅L'Associazione di quattro tecnologie è molto profiqua sul viso e soprattutto sul corpo. In quanto sono potenziati sia gli effetti della radiofrequenza assocciati al vacum che agli ultrasuoni.

14/07/2026

Come fare il Budino di chia🍫

Buonissimo, fresco, vegano, senza glutine e semplice da preparare: basta frullare 300 ml di bevanda vegetale al cocco (ma va bene anche il latte vaccino), 30 g di semi di chia, 15 g di cacao amaro e dolcificante a piacere (io 10 gocce).

🍫Versare in due ciotole e lasciare in frigo almeno 2 ore (ancora meglio se lo lasciate tutta la notte) prima di consumare
Potete frullare ancora di più per un risultato più vellutato ma io preferisco la consistenza così:

Per singola ciotola: 125 cal, 6.4 g di carboidrati, 7.1 g di 7.1 g di grassi, 5
g di proteine.

12/07/2026

✅La Cryoliposculpt è un trattamento di medicina estetica non invasivo che riduce definitivamente le cellule adipose tramite il freddo.

💪Svolge un'azione simile alla liposuzione chirurgica, ma senza bisturi, cicatrici o tempi di recupero.

✅Come Funziona:
Meccanismo d'azione: Sfrutta un'azione combinata di criolipolisi (raffreddamento controllato) e campi elettrici. Il freddo cristallizza le cellule adipose (apoptosi), che vengono poi eliminate naturalmente dall'organismo.

👌Aree trattabili: Addome, fianchi, interno ed esterno cosce, glutei, braccia e ginocchio.

💪Efficacia: Riduzione del pannicolo adiposo dal 20% al 30% per ogni applicazione.

👌Visibilità: I risultati non sono immediati; iniziano a rendersi evidenti nelle settimane successive, con il risultato massimo raggiunto dopo circa 8 settimane.

✅Cosa Aspettarsi (Effetti Collaterali)Il trattamento è sicuro e permette di tornare immediatamente alle proprie attività quotidiane.

12/07/2026

🍧Pops di yogurt gelato al cioccolato e lamponi
con 4 ingredienti:

🍨Questi pops sono un'idea di dessert più salutare e sono una delizia perfetta per le calde giornate estive.

🍨Questa ricetta produce circa 10 ghiaccioli

🍨Ingredienti:
1 tazza di lamponi (130 g)
1 tazza di yogurt greco intero (senza lattosio) (240 ml / 250g)
2 cucchiai di sciroppo d'acero o
miele
Guarnizione:
80 g di cioccolato fondente
all'80%, fuso
1. Schiacciare i lamponi
2. Aggiungere lo yogurt e lo sciroppo d'acero e mescolare per combinare il tutto.
Guarnizione:
80 g di cioccolato fondente
all'80%, fuso
1. Schiacciare i lamponi
2. Aggiungere lo yogurt e lo sciroppo d'acero e mescolare per combinare il tutto.
3. Versare negli stampi per ghiaccioli e congelare per circa 4 ore o fino a quando non si saranno solidificati.
4. Immergere nel cioccolato
fondente fuso
5. Conservare in un contenitore a tenuta d'aria nel congelatore.

.

07/07/2026

✅CRYOLIPOSCULPT
è un macchinario medico di liposuzione senza bisturi, pubblicato in letteratura scientifica.

✅Grazie all'aspirazione della plica adiposa attraverso un manipolo, si scende ad una temperatura di -10 gradi centigradi con denutarazione della membrana plasmatica della cellula adiposa, che si sgretola e la cellula adiposa si dissolve nel giro di 6-8 settimane e viene eliminata attraverso la bile e le urine.

✅Si distruggono fino al 50% di cellule adipose con 3 trattamenti, con riduzione degli inestetismi cutanei ed eliminazione delle adiposità localizzate.

✅Grazie alle microcorrenti la pelle non viene svuotata ma tonificata.
Contattaci per saperne di più sul metodo RIATTIVA.

Indirizzo

Via Antonio D'Auria 194 S. Anastasia, Via Giacomo Leopardi 114/118 Pomigliano
Naples
80048,38

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
17:30 - 20:30
Mercoledì 09:00 - 13:15
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Telefono

+393386348872

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Dott.ssa Vittorini Giuseppa Alessandra Farmacista e Biologa Nutrizionista pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Categoria