Giusy Colaps - Biologa e Nutrizionista

18/06/2026

MEZZEMANICHE CON FIORI DI ZUCCA E RICOTTA

250 g di pasta
200 g di ricotta
10 fiori di zucca
Pepe
Aglio
Basilico
Pepe
Olio

Lessare la pasta e ripassare in padella velocemente con i fiori di zucca, la ricotta, pepe,olio,basilico ed acqua di cottura per ottenere la crema

17/06/2026

15/06/2026

🩸 Anemia sideropenica: come favorire l'assorbimento del ferro a tavola

L'anemia sideropenica è una condizione caratterizzata da una carenza di ferro, un minerale essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue. 👩 Le donne sono particolarmente a rischio di carenza di ferro a causa delle perdite mestruali e, durante la gravidanza 🤰, il fabbisogno aumenta ulteriormente per sostenere la crescita e lo sviluppo del bambino.

🔹 Ferro eme (o emo): presente negli alimenti di origine animale come carne, pesce e uova. È la forma più facilmente assorbibile dall'organismo.

🔹 Ferro non eme (o non emo): presente soprattutto in legumi, verdure a foglia verde 🥬, frutta secca e cereali integrali. Il suo assorbimento può essere migliorato associandolo a fonti di vitamina C 🍋🍊.

⚠️ Per favorire l'assorbimento del ferro, evita di consumare tè, caffè ☕ e latticini 🥛 durante i pasti principali, preferendo assumerli a distanza di almeno 1-2 ore.

❤️ Una corretta alimentazione può fare la differenza nella prevenzione e nella gestione della carenza di ferro.



☎️ 320 89 033 89

11/06/2026

CROCCHETTE DI ZUCCHINE

200 g di patate lesse
200 g di zucchine lesse
1 cc di parmigiano
Erba cipollina
Pepe
1 uovo

Pangrattato
Olio evo

Mischiare tutti gli ingredienti, formare delle crocchette e passarle nel pangrattato. Spruzzare un pò di olio e cuocere al forno o in friggitrice ad aria per 5 minuti a 200°

10/06/2026

08/06/2026

GAMBE GONFIE E PESANTI? NON IGNORARE I SEGNALI DELLA TUA CIRCOLAZIONE!

A fine giornata senti le gambe stanche, gonfie o pesanti? Noti capillari evidenti o la comparsa di vene varicose? Questi segnali possono indicare una difficoltà del sistema circolatorio e meritano attenzione.

Una corretta alimentazione può contribuire a migliorare il benessere delle gambe:

🥗 Aumenta il consumo di frutta e verdura ricche di antiossidanti
🍊 Assumi alimenti contenenti vitamina C, importante per il collagene e la salute dei vasi sanguigni
💧 Mantieni una buona idratazione durante tutta la giornata
🧂 Riduci il consumo di sale per limitare la ritenzione idrica
🐟 Preferisci alimenti ricchi di omega-3 e grassi "buoni"

In alcuni casi, specifici integratori a base di flavonoidi, centella asiatica, vite rossa, ippocastano o altri nutrienti possono offrire un valido supporto al microcircolo e alla sensazione di leggerezza delle gambe.

Anche piccoli accorgimenti quotidiani possono fare la differenza:
✔️ Camminare regolarmente
✔️ Evitare di stare troppo tempo seduti o in piedi
✔️ Sollevare le gambe quando possibile
✔️ Mantenere un peso corporeo adeguato

Prendersi cura della circolazione significa investire nel proprio benessere e nella qualità della vita.

Per informazioni e consulenze personalizzate:

☎️ 320 89 033 89

03/06/2026

Grazie di cuore a tutti per gli auguri ricevuti. Quest'anno il mio compleanno ha avuto un sapore speciale, diverso da tutti gli altri. Ho festeggiato circondato dall'amore della mia famiglia, che è da sempre il mio punto fermo, ma soprattutto insieme ai miei piccoli gemelli, il regalo più grande che la vita potesse donarmi.
Vivere questo giorno accanto a loro ha reso tutto più bello, più vero, più emozionante. Ogni sorriso, ogni abbraccio e ogni momento condiviso ha riempito il mio cuore di una felicità immensa e di una gratitudine profonda.
Un grazie speciale va a tutte le persone che fanno parte della mia vita, a chi mi è vicino ogni giorno, a chi c'è sempre stato nei momenti importanti e a chi ha trovato il tempo di dedicarmi un pensiero. Sapere di essere circondato da tanto affetto è una delle fortune più grandi che possa avere.
Con il cuore colmo di emozione, vi ringrazio tutti. Questo compleanno non è stato soltanto una festa, ma un prezioso ricordo che custodirò per sempre. ❤️

31/05/2026

https://www.instagram.com/p/DZAkdwJNvQ2/?igsh=ZGdmcG9kYm9tZDlr

28/05/2026

POlPETTE DI CAVOLFIORE CON RICOTTA

200 g di ricotta
200 g di cavolfiore lesso
Prezzemolo
1 cc di parmigiano
1 uovo
Pepe

Mischiare tutti gli ingredienti, con un cucchiaio prelevare il composto e adagiare sulla carta forno. ( L' impasto è molliccio).
Cuocere a 180° per 20 minuti

25/05/2026

CELLULITE?
cause e rimedi 👱🏼‍♀️👩🏼👩🏻‍🦰

La cellulite è un'infiammazione
che determina un aumento delle dimensioni delle cellule adipose e una ritenzione idrica negli spazi intercellulari.

💡Si manifesta soprattutto su fianchi, cosce, glutei e addome.
Si formano fossette irregolari che danno vita alla cosiddetta "pelle a buccia di arancia".

CAUSE?❓
📍fragilità capillare,cattiva circolazione
📍eccessiva attività degli estrogeni che comporta la ritenzione idrica
📍pillola anticoncezionale
📍vita frenetica, scarso riposo notturno
📍cattive abitudini alimentari
📍vestiti stretti e tacchi alti

COME PREVENIRLA?🔅
✅Dieta equilibrata
✅assumere abbastanza fibra
✅bere
✅evitare di indossare indumenti che ostacolino la circolazione linfatica, soprattutto degli arti inferiori
✅svolgere attività fisica

🟡COSA MANGIARE?
📍Frutta e verdura
📍ridurre il sale
📍evitare gli alcoolici
📍Legumi
📍Pesce magro
📍omega3
📍Cereali integrali
📍bere

La cellulite può essere rimossa ma tende a riformarsi se non si adotta uno stile di vita sano.

☎️320 89 033 89