Naturhouse Novara Nutrizione e Dietetica

08/08/2026

07/08/2026

INGREDIENTI:
🐙 800 gr calamari (puliti, al netto degli scarti)
🍋 1 limone
🥬 2 coste di sedano
🧅 1/2 cipolla
🧂 sale q.b.
🫒 olio extravergine di oliva q.b.
🍋 succo di limone q.b.
🌿 prezzemolo fresco q.b.
⚫ pepe nero q.b.

PROCEDIMENTO:
1. Pulisci i calamari rimuovendo il dente centrale, le interiora, la sacca di inchiostro, la cartilagine e la pelle se non sono già pronti per la cottura.
2. Porta a ebollizione una pentola di acqua con un limone tagliato a fette e un pizzico di sale.
3. Immergi i calamari nell’acqua bollente, copri con un coperchio e cuoci per 15 minuti.
4. Scola i calamari cotti e trasferiscili in una ciotola; lasciali raffreddare completamente.
5. Nel frattempo, lava e affetta sottilmente il sedano, pela la cipolla e tagliala a fettine sottili, quindi trita finemente il prezzemolo ben lavato.
6. In una ciotola prepara l’emulsione unendo olio extravergine di oliva, succo di limone, sale, pepe nero e prezzemolo tritato.
7. Mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere una salsa ben emulsionata.
8. Aggiungi sedano e cipolla all’emulsione, mescola bene e lascia insaporire per qualche minuto.
9. Taglia il mantello dei calamari a rondelle e dividi i tentacoli a metà una volta che sono freddi.
10. Unisci i calamari al condimento nella ciotola e mescola delicatamente per far amalgamare bene i sapori.
11. Copri e lascia riposare in frigorifero per 15-20 minuti prima di servire.
12. Servi l’insalata di calamari fresca e aromatica, ideale per un piatto leggero e gustoso.

06/08/2026

CHITOSANO: prodotto difensivo, ha un effetto "sequestrante" dei grassi ingeriti, riducendone l'assorbimento.

👉Particolarmente adatto durante le vacanze, per ridurre l'assorbimento dei grassi ingeriti 💪💪

05/08/2026

04/08/2026

Ultimi giorni per far scorta di prodotti da mettere nella tua valigia!!!🏖

🦐 CHITOSANO
Effetto "sequestrante" dei grassi ingeriti, efficace soprattutto in pasti copiosi, riducendo l'assorbimento dei grassi ingeriti.

🌵 REDUNAT OPUNTIA
Composto da opuntia, papaia e FOS (fruttooligosaccaridi), riduce l’assorbimento dal 35% al 40% del grasso ingerito, dà una sensazione di sazietà e fornisce fibra con effetto prebiotico che aiuta a ridurre il colesterolo.

🍈 GARCINIA CAMBOGIA
Facilita il controllo delle calorie provenienti dai carboidrati, contribuendo all’equilibrio del peso corporeo e al controllo della sensazione di fame, mentre, l'acido idrossicitrico aiuta il normale metabolismo lipidico.

03/08/2026

Buongiorno a tutti!!💚
Questa è l'ultima settimana prima della chiusura estiva! 😉🏄‍♀️🐠 per passare a fare scorta dei vostri integratori preferiti!!

31/07/2026

Insalata rustica con uova, prosciutto cotto, porro, Gouda e mais

Fresca, saporita e veloce: prova la nostra insalata rustica con uova sode, prosciutto cotto, porro delicato, Gouda filante e mais 🌽🧀🥚. Perfetta per pranzi estivi o buffet!

INGREDIENTI:
- 200 g di prosciutto cotto a dadini 🍖
- 200 g di formaggio Gouda grattugiato 🧀
- 180 g di mais in scatola sgocciolato 🌽
- 6 uova sode 🥚
- 6 cetrioli sott’aceto a dadini 🥒
- 3 cucchiai di maionese 🥄
- 2 cucchiai di yogurt naturale 🥛
- 1 cucchiaino di senape 🟡
- 1 porro (solo la parte bianca) 🧅
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato 🌶️
- ½ cucchiaino di sale 🧂
- Foglie di prezzemolo q.b. 🌿

ISTRUZIONI:
1 Metti le uova in un pentolino e coprile con acqua fredda; porta a bollore. Da quando bolle, cuoci per circa 9 minuti, poi scola e raffredda sotto acqua fredda.
2 Sbuccia le uova e tagliale a dadini; tieni da parte qualche spicchio per la decorazione finale.
3 Affetta il porro a rondelle sottili, sciacqualo bene sotto acqua corrente e versaci sopra acqua bollente per un minuto per ammorbidirlo; lascia raffreddare e scola accuratamente.
4 In una ciotola capiente unisci le uova a dadini, i cetrioli sott’aceto, il porro ben scolato, il prosciutto cotto a cubetti, il Gouda grattugiato e il mais sgocciolato.
5 Prepara la salsa: in una ciotolina mescola la maionese, lo yogurt naturale, la senape, il sale e il pepe fino a ottenere una crema densa e omogenea.
6 Versa la salsa nella ciotola con gli ingredienti e mescola delicatamente, facendo attenzione a non rompere troppo le uova.
7 Trasferisci l'insalata in una ciotola da portata, guarnisci con gli spicchi di uovo tenuti da parte e alcune foglie di prezzemolo.
8 Puoi prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero coperta; mescola brevemente prima di servire. Per una versione più leggera, usa 2 cucchiai di maionese e 3 di yogurt

30/07/2026

Gambe pesanti, pancia gonfia, quella sensazione di trattenere liquidi: capita, soprattutto quando il caldo aumenta o dopo giornate sedentarie.
Slimbel Sciroppo Detox, a base di sambuco e fi*****io, aiuta l'organismo a favorire l'eliminazione dei liquidi in eccesso.
Un cucchiaio al giorno, diluito in acqua.