Dott.ssa Corda Nutrizionista Metabolomica

16/07/2026

☀️ Con il caldo di questi giorni, l’acqua è la tua migliore alleata. 💧

Bere a sufficienza aiuta a prevenire
👉🏼 disidratazione,
👉🏼 mal di testa,
👉🏼 stanchezza,
👉🏼 crampi e
👉🏼 colpi di calore.

🍶 Ricordati di bere regolarmente durante l’arco di tutta la giornata anche quando non senti sete.

‼️ Preferisci l’acqua alle bevande zuccherate e agli alcolici.

E tu quanta acqua stai bevendo al giorno?

👩‍⚕️ Dott.ssa Giusi Corda
🍎 Biologa Nutrizionista
📍 Ricevo a Nuoro e Tortolì
📞 328 3220596

10/07/2026

🍫🥥BOUNTY FATTI IN CASA 🍫
❓Avete presente quando vi viene voglia di qualcosa di buono e rinfrescante?”
📣Udite uditeeee...Ecco il nostro passepartout 🧏🏻‍♀️
Una coccola gustosa e fresca, perfetta per questa stagione ☀️
🥣 Preparate gli ingredienti, sono pochi e facilmente reperibili 🍫🥥

📑 INGREDIENTI:
🥥 80 GR DI FARINA DI COCCO RAPE’
🧂 20 GR DI ERITRITOLO o 10 GR DI STEVIA
🥛170 GR DI YOGURT GRECO BIANCO 0% o 5%

🥥 Procedimento

1️⃣ Mescola in una ciotola lo yogurt greco, il cocco rapè, il dolcificante e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

2️⃣ Metti il composto in frigorifero per 20 minuti per farlo rassodare.

3️⃣ Con le mani leggermente umide, forma 8 piccole barrette.

4️⃣ Disponile su un piatto rivestito con carta forno e mettile in freezer per 30 minuti.

5️⃣ Sciogli il cioccolato fondente e ricopri completamente ogni barretta.

6️⃣ Riponi i bounty in frigorifero per 15-20 minuti, finché il cioccolato sarà ben solidificato.

✨ Conserva i bounty in frigorifero e gustali con moderazione 🫶🏼

🥥 🍫 Uno snack goloso, semplice da preparare e perfetto quando hai voglia di qualcosa di dolce senza rinunciare all’equilibrio.

Dott.ssa Giusi Corda
🍎 Biologa Nutrizionista
📍Nuoro e Tortolì
☎️3283220596

08/07/2026

🌿 Hai voglia di qualcosa di fresco ma leggero e dissetante?

🍭 I ghiaccioli fatti in casa sono un’idea semplice e gustosa per rinfrescarsi durante l’estate, senza ricorrere a prodotti ricchi di zuccheri aggiunti 🔝

Ti bastano:
🫖 una tisana del tuo gusto preferito;
🍓🍉🥝 frutta fresca a pezzetti (se gradita);
🧊 uno stampo per ghiaccioli e… un po’ di pazienza!

✅ Il risultato? Uno snack fresco, colorato e perfetto per le giornate più calde 🍦

✨ Provali con tisane alla pesca, ai frutti di bosco, ibisco o menta e sperimenta ogni volta un gusto diverso!

💬 Quale combinazione proveresti per prima?
Vedrai, saranno tutte buonissime 🥰

👩‍⚕️ Dott.ssa Giusi Corda
🍎 Biologa Nutrizionista

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📍Ricevo a Nuoro e Tortolì

02/04/2026

🌷 La Pasqua è un momento prezioso da vivere con chi amiamo 💛

❣️Godetevi le feste insieme a parenti e amici, tra convivialità, sorrisi e tradizioni.

⚠️ Non dimentichiamo però l’importanza della consapevolezza: i dolci tipici, come l’uovo di Pasqua, possono far parte della festa ma sempre con equilibrio e moderazione. È questo il vero segreto del benessere 🍫✨

Dott.ssa Giusi Corda

🍎 Biologa Nutrizionista

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12/02/2026

🩸 Mantieni la glicemia stabile con i cibi giusti!

✅ Scegliere alimenti che rilasciano energia lentamente aiuta a prevenire picchi di zucchero nel sangue, favorisce il controllo del peso e assicura una maggiore energia ⚖️ 🔋

🍽️ Cosa mettere nel piatto?

🥦 Verdure SEMPRE, cotte, crude o grigliate
Si possono mangiare come prima portata quando si mangia un pasto a base di carboidrati per ottimizzare i valori glicemici post prandiali.

🌱 Legumi e 🌾 Cereali (riso, pasta, lenticchie, fagioli, pane..)

🍗 Proteine 🐟 🥩 🍳

Negli spuntini da preferire:
🍎 Frutta, Frutta secca e semi oleosi

❌ Evitare il più possibile zuccheri raffinati e snack ultraprocessati (Brioss, caramelle, cioccolati, bibite zuccherate..) 🍩🥤

📞 Contatti:
👩‍⚕️ Dott.ssa Giusi Corda – Biologa Nutrizionista
📱 328 3220596
📍Nuoro - Tortolì - Online

10/02/2026

🩸 Glicemia alta: segnali da non sottovalutare.

Quando i livelli di zucchero nel sangue sono elevati, l’organismo può manifestare segnali come
- stanchezza 😴,
- aumento della fame 🍽️,
- sete intensa 💧
- difficoltà nel controllo del peso ⚖️.

📊 Quali sono i valori glicemici di riferimento?
🔹 A digiuno: 70–99 mg/dL
🔹 Glicemie borderline 100-125 mg/dL
⚠️ Glicemie a digiuno > 140 mg/dL potrebbero essere indicatori di diabete.

🍽️ Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano aiutano a mantenere
✅ la glicemia stabile,
✅ migliorare il metabolismo
✅ favorire una gestione più efficace del peso nel tempo 💛

A te capita di misurare la Glicemia?
👍🏼 Sarebbe una buona abitudine misurarla almeno una volta a settimana al mattino, digiuni.

📞 Contatti
👩‍⚕️ Dott.ssa Giusi Corda
🥗 Biologa Nutrizionista
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09/02/2026

Si lavora sempre e solo per il bene del paziente.

Di seguito pubblichiamo una nota di chiarimento del presidente della Fnob, Vincenzo D’Anna, relativa alle prescrizioni delle analisi cliniche da parte del Biologo nutrizionista. Leggi la nota

05/02/2026

RECENSIONI.

⚠️ Se sei stata mia paziente puoi lasciare la tua recensione qui sulla mia pagina.

Ti spiego nel post come fare e perché 😊
Ti ringrazio se lo farai 😊

✅Con la recensione aiuterai altre persone a trovare il professionista adatto alle loro esigenze 😊

Dott.ssa Giusi Corda
🍎Biologa Nutrizionista 🍎

📍Ricevo a Nuoro e Tortolì
☎️3283220596

05/02/2026

🎗 Giornata Mondiale contro il Cancro 🎗

✅ La prevenzione è uno degli strumenti più potenti che abbiamo per prenderci cura della nostra salute.

✅ Adottare buone abitudini quotidiane e partecipare ai programmi di screening può fare davvero la differenza.

👉 Alimentazione equilibrata
👉 Attività fisica regolare
👉 Stop al fumo
👉 Controlli periodici e visite di prevenzione
👉 Ascoltare il proprio corpo e non rimandare

Fare prevenzione è un gesto di responsabilità verso noi stessi e verso chi ci sta accanto.

💜 Fare prevenzione è vita 🎗
Prendiamoci cura della nostra salute, ogni giorno.

Dott.ssa Giusi Corda
🍎 Biologa Nutrizionista 🍎

📍Ricevo a Nuoro e Tortolì

☎️3283220596

#🎗️

14/01/2026

👩🏻‍🍳 Oggi ho preparato un primo piatto che non avevo mai provato 📒

🍝 Pasta con crema di zucca e ricotta 🍽️

✅ Ho pelato la zucca e tagliata a dadini
✅ In una padella ho cotto la zucca con un po’ di olio, acqua, cipolla e un pizzico di sale
✅ A cottura completata ho frullato la zucca e unito la ricotta
✅ Con la crema ottenuta ho condito la pasta
✅ Provatela, è buonissima 😋

Dott.ssa Giusi Corda 🍎 Biologa Nutrizionista 🍎

📍Ricevo a Nuoro e Tortolì
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