Dott.ssa Simona Deiana

31/08/2026

31/08/2026

Rimettersiinforma #

09/06/2026

Una revisione di studi su Nutrients mostra che il digiuno intermittente non è uguale per tutti: età, muscoli e metabolismo possono fare la differenza

20/05/2026

Compriamo cibi sardi/italiani o al massimo provenienti UE.

In Europa viviamo il paradosso dei “pesticidi di ritorno”: vietati nell’Ue, tornano nei nostri piatti con cibi importati che consumiamo tutti i giorni, come riso, té e spezie. Lo attestano le analisi…

19/05/2026

Alla fine meglio lo zucchero, poco e quando è strettamente necessario.

🧪 Tempo fa uno studio in vitro ha lanciato l’allarme: l’eritritolo, comune dolcificante naturale, potrebbe ridurre la vasodilatazione nei vasi cerebrali e aumentare il rischio di ictus.
🔍 Cosa c’è da sapere sui dolcificanti “light” ➡️ https://bit.ly/dolcificante_eritritolo

19/05/2026

Allergia e intolleranza non è la stessa cosa.

11/05/2026

Non si dovrebbero superare i 2g al giorno oltre quello contenuto naturalmente nei cibi

06/05/2026

Prova il test anche tu!

🌍 Bufale nel piatto: quanto ne sai davvero?

Dal allo zucchero, sul web circolano ogni giorno false credenze sull’alimentazione che possono influenzare le nostre scelte a tavola. Saperle riconoscere è fondamentale per proteggere la nostra salute. 🍽️

🧠 Per questo l’Istituto Superiore di Sanità lancia il questionario “Bufale nel piatto”: un breve test di 5 domande per mettere alla prova le tue conoscenze e sviluppare uno sguardo più critico verso le informazioni online.

📊 Il sondaggio è velocissimo e puoi partecipare fino al 3 giugno: clicca sul link in story e nel primo commento