Centro Di Riabilitazione Nutrizionale UOL AIDAP

Centro Di Riabilitazione Nutrizionale  UOL AIDAP Centro specialistico per la prevenzione, diagnosi e terapia del sovrappeso e dei disturbi dell'alime Pensiamo a tutti i tuoi bisogni.

Ci occupiamo di prevenzione, diagnosi e trattamento dell'Obesità e dei Disturbi Alimentari (DA). Per questo da noi lavorano medici, psicologi, dietisti e ognuno di loro ti aiuta nel tuo percorso di cura. Accettiamo le persone per quello che sono, senza critiche o giudizi. Troppo spesso i pazienti devono fare i conti, sia con la malattia stessa, sia con i pregiudizi dell'ambiente, che tende a vede

re le persone sovrappeso "senza forza di volontà" e quelle con DA "capricciose". Noi crediamo che una persona con questi problemi sia semplicemente una persona che ha un problema che va risolto. Perché c'è sempre una soluzione. La nostra terapia è basata sulla fiducia e sul rispetto incondizionato. Siamo convinti che ogni persona sia in grado di cambiare, che possegga le risorse per farlo, se ben guidato e sostenuto nel processo di cambiamento. Seguiamo protocolli interdisciplinari: ogni terapeuta segue le stesse linee guida, le stesse finalità, e parla al paziente usando la "stessa lingua". Dalla nascita della nostra struttura siamo convinti sia necessario fornire ai pazienti protocolli di terapia sicuri ed efficaci, basati sull'evidenza scientifica. Siamo contrari a pratiche superficiali e semplicistiche, frutto di terapie non supportate da base scientifica. Sappiamo per certo che non esistono strade facili e soluzioni miracolose per risolvere queste patologie. Occorre una buona pratica clinica e un'ottima conoscenza della condizione da curare. Per migliorare l'una e l'altra, abbiamo puntato da sempre sulla formazione continua. Abbiamo individuato i corsi migliori e li abbiamo frequentati. Dal 2008 abbiamo incrociato la nostra strada con quella dell'AIDAP (Associazione Italiana Disturbi alimentari e Obesità), sposandone obiettivi e protocolli scientifici, basati sulle più importanti ricerche condotte. Oggi i protocolli di terapia AIDAP, che noi seguiamo, per la cura dei disturbi dell'alimentazione e del sovrappeso sono i più efficaci per la cura di queste patologie. Dal 2010, alla pratica clinica abbiamo aggiunto la formazione. Organizziamo corsi di formazione rivolti a specialisti del settore, istruendoli all'utilizzo di protocolli di terapia all'avanguardia. Si tratta di corsi interattivi, dove alla parte teorica viene accostata la necessaria parte pratica. Ai corsisti viene insegnato a fare e saper fare. Dal 2011, la nostra struttura è diventata unita operativa AIDAP per la provincia di Messina, e il responsabile di questa struttura, dott. Francesco Iarrera, è dal 2012 referente AIDAP per la regione Sicilia.

Perchè mangiamo troppo?Perché continuiamo a desiderare un dolce anche quando siamo già sazi?Perché a volte basta vedere,...
26/08/2026

Perchè mangiamo troppo?

Perché continuiamo a desiderare un dolce anche quando siamo già sazi?
Perché a volte basta vedere, annusare o pensare a un alimento per sentire il desiderio di mangiarlo?

La risposta è molto più complessa del classico “mangio perché non so controllarmi”.

Fame, sazietà, ricompensa, dopamina, ambiente, emozioni, diete, genetica e apprendimento dialogano continuamente tra loro e possono influenzare il nostro comportamento alimentare.

Un nuova revisione pubblicata su Neuron prova a fare chiarezza sulla neurobiologia dell’eccessiva assunzione di cibo e su ciò che realmente sappiamo oggi.

👉 Leggi l’approfondimento completo:
🔗 https://www.aidap.org/2026/fame-ricompensa-e-ambiente-cosa-sappiamo-sulla-neurobiologia-delleccessiva-assunzione-di-cibo/?fbclid=IwdGRjcAT00JxwZG9mBWZkaWQWUM4-uLflEp-bTn1gBbiCLpaHzpISf2V4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR5ucCKv4XMI6DoQStvt48rxkLGaisSyjiXbRTiMVX0E3OrNQwDlrhYzgjhnbg_aem_zl2A8FpiAnLnc2g6q-xsCg

💧Quante volte lo abbiamo sentito dire?In estate, soprattutto, sembra quasi una legge della natura: più l’acqua è fredda,...
07/08/2026

💧Quante volte lo abbiamo sentito dire?
In estate, soprattutto, sembra quasi una legge della natura: più l’acqua è fredda, più ci disseta.

Ma è davvero così?

La risposta della scienza è: ni.

L’acqua fredda può farci percepire più rapidamente la sensazione di sollievo dalla sete. Ma attenzione: dissetarsi e idratarsi non sono esattamente la stessa cosa.

La temperatura dell’acqua non determina quanto ci idratiamo. Conta soprattutto quanto beviamo e, soprattutto durante l’estate e quando sudiamo molto, anche l’apporto di sali minerali.

💧 E allora quale acqua scegliere?
In estate può essere utile preferire un’acqua medio-minerale, con un residuo fisso tra 500 e 1.500 mg/l, soprattutto quando la sudorazione è importante.
E la temperatura?
🌡️ Intorno ai 10-15°C può essere un buon compromesso.
Fresca, piacevole e senza bisogno di trasformare ogni bicchiere in una gara di sopravvivenza al freddo.

Il consiglio più importante, però, è un altro: bere con regolarità, poco alla volta e a piccoli sorsi.

Indicativamente, circa un bicchiere all’ora, ricordando che nell’arco della giornata contribuiscono all’idratazione anche gli alimenti, soprattutto frutta e verdura.

Insomma, la prossima volta che aprite il frigorifero per cercare l’acqua più fredda possibile, ricordatevi:
non è il freddo a idratarci. È l’acqua che beviamo. 💧

Se ti è capitato di iniziare una dieta con entusiasmo e poi interromperla, se hai pensato di non avere abbastanza forza ...
13/07/2026

Se ti è capitato di iniziare una dieta con entusiasmo e poi interromperla, se hai pensato di non avere abbastanza forza di volontà o ti sei sentito in colpa perché "non riesci a controllarti", probabilmente il problema non è la tua volontà.

Per molto tempo ci è stato fatto credere che mangiare bene dipendesse semplicemente dall'autocontrollo. Ma oggi sappiamo che è molto più complesso.

Le tue scelte non dipendono solo da quanto sei determinato. Sono influenzate dalle abitudini che hai costruito negli anni, dall'ambiente in cui vivi, dallo stress, dalle emozioni, dalla fame, dai segnali che ricevi continuamente e anche da meccanismi biologici che regolano appetito e ricompensa.

Ormai il cibo è ovunque: è facilmente disponibile, altamente appetibile e continuamente presente davanti ai nostri occhi. In queste condizioni, affidarsi soltanto alla forza di volontà significa chiedere troppo a sé stessi.

Questo non significa che non sia possibile cambiare. Significa, piuttosto, che il cambiamento non nasce dal combattere ogni giorno contro sé stessi.

Le strategie che funzionano davvero sono quelle che ti aiutano a costruire nuove abitudini, a organizzare l'ambiente in modo che le scelte salutari diventino più semplici, a riconoscere quando mangi per fame e quando, invece, entrano in gioco stress, emozioni o automatismi.

Se hai fatto fatica, se hai avuto ricadute o se hai pensato di aver "fallito", non significa che tu sia privo di forza di volontà. Significa semplicemente che il comportamento alimentare è complesso e merita di essere compreso, non giudicato.

Prendersi cura della propria alimentazione non vuol dire essere perfetti. Vuol dire imparare a conoscere meglio sé stessi, un passo alla volta, con strumenti efficaci e senza colpevolizzarsi.

🤔 E se il problema non fosse il "rumore alimentare", ma il modo in cui lo stiamo raccontando?Se sei appassionato di nutr...
10/07/2026

🤔 E se il problema non fosse il "rumore alimentare", ma il modo in cui lo stiamo raccontando?

Se sei appassionato di nutrizione, negli ultimi mesi avrai sicuramente sentito parlare di food noise. C'è chi lo presenta come una nuova scoperta, chi promette di "spegnerlo" con un farmaco 💉 e chi lo utilizza come spiegazione universale del rapporto difficile con il cibo.

Ma siamo davvero sicuri che sia così semplice?

📌 Forse stiamo dando un nome nuovo a fenomeni che conosciamo da tempo.
📌 Oppure rischiamo di trasformare in malattia qualcosa che, almeno in molti casi, rappresenta una normale esperienza umana.

🧠 Nel mio nuovo articolo provo a fare chiarezza, distinguendo tra evidenze scientifiche, disturbi del comportamento alimentare e i tanti interrogativi ancora aperti.

📖 Se vi interessa capire cosa c'è davvero dietro l'espressione "food noise", vi invito a leggere l'approfondimento.
👇 Buona lettura!

https://www.psychologytoday.com/us/blog/eating-disorders-the-facts/202607/what-food-noise-means?fbclid=IwZnRzaAS8EtxwZG9mA2ZkaWQWUKMe63t0qbTSWdFTfk1oP5j_6me5rWV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR6DSNZjY7qxmHN2IWAeglV9D6eI1PfjkfVMkje2MunoiE_zlcDsTddNuc3-RA_aem_eZ-dUZ4PWmwQCRi1pfH2eg

Per anni ci hanno fatto credere che la soluzione fosse una pillola.Poi arriva uno studio con oltre 20 anni di follow-up ...
25/06/2026

Per anni ci hanno fatto credere che la soluzione fosse una pillola.

Poi arriva uno studio con oltre 20 anni di follow-up e ci ricorda una verità semplice: le abitudini quotidiane contano più di quanto immaginiamo.

Nelle persone con prediabete, migliorare alimentazione e attività fisica ha ridotto il rischio di sviluppare più malattie croniche nel corso della vita.

Più del farmaco.

La prevenzione è silenziosa. Ma cambia il futuro.

Qui l'articolo completo 👉 https://www.aidap.org/2026/prediabete-e-multimorbidita-perche-lo-stile-di-vita-conta-piu-che-mai/

Avete presente quando avete appena finito di mangiare, non avete fame, eppure la vostra mente continua a tornare sul cib...
11/06/2026

Avete presente quando avete appena finito di mangiare, non avete fame, eppure la vostra mente continua a tornare sul cibo?

Cosa mangerò dopo? Ho esagerato? Quante calorie ha questo alimento? Dovrei evitarlo?

Per alcune persone questi non sono pensieri occasionali, ma un vero e proprio sottofondo mentale costante che occupa energie, attenzione e serenità. Come una radio accesa mentre cercate di concentrarvi su qualcosa.

Questo fenomeno ha un nome: food noise.

Non si tratta di mancanza di volontà, né semplicemente di fame o di "voglie". È un'esperienza che può avere radici biologiche, psicologiche e ambientali, e che spesso viene amplificata da diete restrittive e dalla continua esposizione a messaggi sul cibo e sul corpo.

Nell'articolo completo approfondisco cos'è il food noise, perché si manifesta e quali strategie possono aiutare a ridurlo.

👉 Leggi l'articolo completo nel link.

https://www.aidap.org/2026/food-noise-pensieri-indesiderati-e-persistenti-sul-cibo/?fbclid=IwY2xjawSXMv5leHRuA2FlbQIxMABicmlkETE0NXBaWnpDQmdYVWtaQWRwc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHuKo2dKegvLoOOSvRSJw7KWnyspoCzkoeBE3Lv1NkllXpZY89SrMvXdjuzRT_aem_kF00UmD4ASy2yW3JhL92og

I nuovi farmaci disponibili stanno cambiando il trattamento dell’obesità, e ci consentono perdite di peso importanti se ...
04/06/2026

I nuovi farmaci disponibili stanno cambiando il trattamento dell’obesità, e ci consentono perdite di peso importanti se abbinate interventi sullo stile di vita.

E allora problema risolto? No.

L’efficacia dei farmaci non elimina infatti la necessità di affrontare temi centrali come:
• stigma
• aspettative irrealistiche rispetto alla perdita di peso
• immagine corporea
• disturbi dell’alimentazione associati all’obesità
• benessere psicologico e qualità della vita
• mantenimento del peso

Proprio perché oggi disponiamo di trattamenti farmacologici molto efficaci, diventa ancora più importante una presa in carico realmente interdisciplinare, che integri competenze nutrizionali e psicologiche.

Nel link il testo completo dell’articolo: https://www.aidap.org/2026/modificazione-dello-stile-di-vita-e-farmaci-incretinici-nella-cura-dellobesita-ancora-trascurato-lintervento-psicologico-un-commento-allarticolo-di-kushner-e-c/

🗓️ **Lunedì 15 Giugno **  🏥P.zza L. Pirandello, 8 - Oliveri 👨‍⚕️ Dott.ssa Federica XerraPediatra, esperta in allergologi...
01/06/2026

🗓️ **Lunedì 15 Giugno **

🏥P.zza L. Pirandello, 8 - Oliveri

👨‍⚕️ Dott.ssa Federica Xerra
Pediatra, esperta in allergologia e pneumologia pediatrica

📲 Chiama il 3270761709 per la prenotazione

👉 Attento ai nostri messaggi. Tieni sotto controllo la tua salute.

27/05/2026

“Le diete non funzionano.” Lo abbiamo sempre saputo, ma abbiamo continuato a usarle.

Non basta prescrivere a una persona cosa, quanto e quando mangiare.

Perdere peso non significa “sapere cosa mangiare”. Significa cambiare abitudini, pensieri, emozioni, rapporto con il cibo, con il corpo, con il tempo.

E questo è difficile.

Le persone non sono algoritmi da gestire con AI, ma una catena di emozioni, relazioni, situazioni sociali, sentimenti, capaci di influenzare i comportamenti alimentari.

Per saperne di più, clicca qui: https://www.aidap.org/2018/per-perdere-peso-fai-cambiamenti-sostenibili/

Il fat shaming è una forma di discriminazione nei confronti delle persone con un corpo non conforme ai canoni sociali do...
21/05/2026

Il fat shaming è una forma di discriminazione nei confronti delle persone con un corpo non conforme ai canoni sociali dominanti.

Si potrebbe pensare a un insulto diretto. Non è così. Riguarda commenti, battute, consigli non richiesti, sguardi giudicanti e messaggi culturali che associano il peso a caratteristiche negative della persona.

Alla base c’è un pregiudizio: l’idea che una persona con peso in eccesso sia pigra, debole, incapace di controllarsi o responsabile del proprio corpo.

Chi subisce critiche o prese in giro per il proprio peso può arrivare a vivere il corpo come un problema, provando vergogna, insicurezza e senso di colpa, fino a pensare di essere “sbagliata”.

Il fat shaming può manifestarsi anche attraverso frasi apparentemente innocue: “sei dimagrita”, “hai messo su qualche chilo”, “dovresti provare questa dieta”, “lo dico per la tua salute”.

Molte volte non c’è intenzione di ferire, ma il risultato è di riportare continuamente l’attenzione sul corpo e sul peso.

Contrastare il fat shaming significa smettere di commentare forme, chili e taglie, adottando un atteggiamento più neutro e rispettoso.

La salute non si tutela con la vergogna, con il giudizio o con la colpa, ma con ascolto, conoscenza, cura e rispetto.

Ogni persona è molto più del proprio peso

Indirizzo

Piazza Luigi Pirandello 8
Oliveri
98060

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00

Telefono

+390941314005

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