Dott.ssa Anna Maria Ribezzo Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Oria
Dott.ssa Anna Maria Ribezzo Biologa Nutrizionista

Nutrizionista
Sedi: ORIA (BR), via Beneficio n. 16

19/04/2026

🍋NUTRIMI CON GUSTO

Capunti di grano Senatore Cappelli con crema e punte di asparagi, gamberi e la loro bisque, profumati con buccia di limone e menta 🌿🍋🦐

Un piatto che unisce equilibrio e carattere: la dolcezza degli asparagi, la sapidità dei gamberi e la bisque avvolgente si fondono con la freschezza agrumata e aromatica delle erbe.

👉🏼 Dal punto di vista nutrizionale è una combinazione completa: carboidrati di qualità dal grano antico, proteine magre dai gamberi e nutrienti preziosi dagli asparagi, ricchi di fibre e composti antiossidanti.

Un primo piatto elegante, leggero, dove gusto e benessere viaggiano nella stessa direzione ✨

15/04/2026

🍋 NUTRIMI CON GUSTO

Una colazione completa, bilanciata e naturalmente dolce: un vero concentrato di benessere 💫💪🏼

Crostatina croccante a base di fiocchi d’avena, frutta secca e semi, con aggiunta di un dattero per una dolcezza naturale (senza zuccheri aggiunti), farcita con crema di ricotta aromatizzata con cannella e buccia di limone, e completata da fragole fresche 🍓

👉 Un mix nutrizionale POTENTISSIMO:
• fibre e carboidrati complessi dall'avena per una energia stabile
• grassi buoni da frutta secca e semi
• proteine della ricotta per sazietà
• composti antiossidanti e antinfiammatori da semi, frutta secca, cannella, limone e fragole

✨ Ideale per iniziare la giornata con equilibrio, senza picchi glicemici e con un carico di micronutrienti preziosi.

💛 Nota sul gusto: croccante e avvolgente alla base, cremoso e delicato al centro, con la freschezza e la nota leggermente acidula delle fragole che esaltano ogni morso.
Un equilibrio perfetto tra dolcezza naturale e profumi aromatici.

14/04/2026

🍋 NUTRIMI CON GUSTO

Vellutata di zucca 🎃 e patate 🥔:
un abbraccio caldo, cremoso e naturalmente dolce, ricco di beta-carotene, utile per la salute della pelle e del sistema immunitario.
Le patate donano energia a lento rilascio, mentre le erbette aromatiche come timo, rosmarino e origano aggiungono un tocco digestivo e antinfiammatorio 🌿
La salsiccia di vitello al finocchietto completa il piatto con proteine di qualità, mentre i dadini di pane ai grani antichi tostato, regalano croccantezza e un profilo nutrizionale più ricco rispetto alle farine raffinate.

✨ Nota sul gusto:
il contrasto è irresistibile — la dolcezza vellutata di zucca e patate incontra la sapidità della salsiccia, mentre le note aromatiche e la croccantezza del pane creano un equilibrio avvolgente e appagante ad ogni cucchiaio. 🤤🤤🤤

Un piatto nutrizionalmente completo e…
profondamente confortante! 🧡

13/04/2026

🍋 NUTRIMI CON GUSTO

Oggi una colazione che nutre e coccola:
millefoglie di kiwi Gold 🥝 con porridge di avena, yogurt bianco naturale, cannella, buccia di limone e fiocchi di farro soffiato.

Un mix equilibrato di carboidrati complessi, proteine e fibre che sostiene energia stabile e senso di sazietà.
Il kiwi apporta vitamina C e antiossidanti, mentre cannella e limone donano una leggera nota antinfiammatoria e digestiva.

✨ Nota sul gusto: cremoso e avvolgente alla base, con la freschezza succosa del kiwi e la croccantezza dei fiocchi di farro.
Un perfetto equilibrio tra dolce naturale, acidità e profumi speziati.😍🤤

12/04/2026

🍋 NUTRIMI CON GUSTO

Oggi mi andava qualcosa di semplice e goloso...🤤

🐟Triglie fritte con insalata mista…
sì, ogni tanto si può! 😉

La frittura, se fatta bene (olio pulito, temperatura corretta e senza eccessi), può trovare spazio in un’alimentazione equilibrata.
Le triglie sono un pesce ricco di proteine di qualità, minerali e grassi buoni, mentre l’insalata fresca apporta fibre, vitamine e leggerezza al piatto.

👉 Il segreto? Equilibrio e Frequenza!
Non è il singolo alimento a fare la differenza,
ma l’insieme delle scelte quotidiane.

Croccanti fuori, morbide dentro…e accompagnate dalla freschezza delle verdure: il gusto è soddisfatto, senza sensi di colpa. 😉🌿✨

03/04/2026

🍋 NUTRIMI CON GUSTO

Oggi per pranzo...un piatto semplice, antico…
ma incredibilmente potente 🌱✨: Fave e Cicorie:
la tradizione che incontra la nutrizione funzionale.

👉 Cremosità avvolgente delle fave e nota amarognola delle cicorie: un equilibrio perfetto che non è solo gusto, ma anche strategia per il nostro organismo:
Fave
✔️ Ricche di proteine vegetali e fibre
✔️ Supportano il senso di sazietà
✔️ Fonte di folati → utili per energia e sistema nervoso
Cicorie
✔️ Azione depurativa e digestiva
✔️ Ricche di inulina → nutrimento per il microbiota
✔️ Stimolano fegato e bile, favorendo la digestione dei grassi

💚 Effetto sul corpo
Questo piatto aiuta a:
sostenere il benessere intestinale
favorire la detossificazione naturale
mantenere stabile la glicemia grazie alla combinazione di fibre e proteine
👩‍⚕️ Il tocco in più...
Un filo di olio extravergine a crudo completa il piatto con grassi buoni e migliora l’assorbimento dei micronutrienti.

👉 Tradizione povera, ma nutrizionalmente ricchissima.
👉 Perfetto esempio di come la cucina di una volta sia “moderna”.

🌱

Indirizzo

Via Beneficio, 16
Oria
72024

Sito Web

https://biologa-nutrizionista-dottssa-ribezzo-anna-maria.business.site/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Anna Maria Ribezzo Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.