VLCKD

29/02/2024

DIETA CHETOGENICA PnK

Obesità, diabete, fibromialgia sono malattie che compromettono la qualità di vita del paziente. Dimagrire con una dieta ipocalorica è un percorso spesso faticoso e lento. La Dieta Chetogenica PnK riduce enormemente i tempi di recupero del benessere psico-fisico. Nell'immagine sotto riportata in appena 6-9 mesi le pazienti hanno raggiunto un traguardo difficilmente pensabile con una dieta ipocalorica.

Le sedi per programmare una dieta chetogenica sono Padova e Verona.

13/09/2022

DIABETE TIPO 2 E METODO PnK: DAL DIABETE E’ POSSIBILE GUARIRE

Diabete e obesità sono due malattie recidivanti remittenti. L’OMS ha coniato il termine diabesità per definire meglio questa associazione e catalogandola come l’epidemia del terzo millennio.
Il diabete tipo 2 grave non è infrequente, mi è capitato di trattare qualche paziente con diabete tipo 2 che faceva uso di insulina e antidiabetici orali(metformina). Il caso qui pubblicato va oltre ogni aspettativa, il paziente per controllare la sua glicemia assumeva tutti i farmaci della classica terapia orale (metformina, sulfaniluree, inibitori DDP-4, inibitori del trasporto sodio-glucosio) e in più aveva inserito linsulina ad una dose crescente fino a 30U/die, ciò nonostante la sua emoglobina glicata era cresciuta a 10,1%.
Il paziente dopo consenso informato iniziava una dieta chetogenica con il metodo PnK. Il metodo PnK consiste in una dieta a bassissimo contenuto calorico (cal 600-800), adeguato apporto proteico 0,8-1,2 gr/Kg di peso ideale e un basso contenuto in carboidrati e lipidi, sotto i 30 gr/die. Il basso contenuto di carboidrati determina dopo circa 36 ore uno stato di chetosi controllata. Dopo soli 3 mesi dall’inizio della dieta il paziente aveva sospeso completamente tutta la terapia farmacologica e i parametri ematochimici erano rientrati nei limiti di normalità. Quello che è possibile notare che anche dopo un follow up di 2 anni il paziente ha mantenuto tutti i valori e il peso nella norma.

Summary There is a close association between obesity and type 2 diabetes (T2D). The value of weight loss in the management of patients with T2D has long been known. Loss of 15% or more of body weight can have a disease-modifying effect in people with diabetes inducing remission in a large proportion...

04/01/2022

NUTRIGENETICA: DALLA GENETICA UN NUOVO MODO PER GESTIRE LA PERDITA DI PESO.

In questi 2 anni di pandemia è ulteriormente aumentato il tasso della popolazione obesa o in sovrappeso e si stima che la percentuale di giovani obesi è passata in un anno dal 19% al 22%.
L’obesità come molti sanno è una patologia multifattoriale e numerose teorie sono state avanzate per spiegare questa epidemia. Tra le diverse teorie prese in esame, l’interazione tra geni e stili di vita sono fortemente chiamati in causa come responsabili dell’obesità, per questo da qualche anno a questa parte è nata la “NUTRIGENETICA”, strumento di personalizzazione della nutrizione, in grado di aiutare i professionisti della salute e i pazienti nell’evitare i possibili “weight regain” recuperi di peso. Da qualche tempo nella mia pratica clinica oltre alla dieta chetogenica (VLCKD) è entrato a far parte lo studio della genetica per la gestione del peso. Nelle foto sotto pubblicate è possibile vedere il profilo genetico di una mia paziente e la riduzione del peso con una dieta chetogenica (VLCKD-PnK). Lo studio dei geni ha permesso di elaborare indicazioni e raccomandazioni personalizzate sia durante la fase di perdita di peso, che soprattutto per la gestione del peso post dimagrimento.

13/10/2021

DIETA VLCKD, PERDITA DI PESO E QUALITA' DI VITA

La dieta VLCKD è in assoluto il programma dimagrante che migliora la qualità della vita in modo rapido ed efficace soprattutto nel lungo periodo. In questa foto è possibile vedere la perdita di peso di una donna dopo 1 mese di VLCKD. In una dieta ipocalorica per raggiungere la stessa perdita sarebbero stati necessari almeno 3 mesi, quindi la paziente ha recuperato 2 mesi come qualità di vita.