19/08/2026
💬 “Dottoressa, per dimagrire devo eliminare completamente i carboidrati?”
❌ No, anche questo è un falso mito!
I carboidrati non sono automaticamente “nemici” della linea. Sono una delle principali fonti di energia per il nostro organismo e possono tranquillamente far parte di un’alimentazione equilibrata.
Il punto non è eliminare un alimento o un nutriente, ma valutare quantità, qualità e contesto alimentare.
🍞 Pane, pasta, riso, cereali e patate possono essere inseriti anche in un percorso di dimagrimento, scegliendo le porzioni più adatte alle proprie esigenze e abbinandoli correttamente agli altri alimenti.
👉 Diffidate quindi delle diete che demonizzano intere categorie di alimenti: spesso il problema non è cosa mangiamo, ma come costruiamo nel complesso la nostra alimentazione.
💬 Tu hai mai eliminato i carboidrati pensando che fossero la causa del mancato dimagrimento?
🌿 Per una nutrizione basata sulla scienza, non sui luoghi comuni.
Dott.ssa Daniela Coniglio
Biologo Nutrizionista Clinico e Sportivo
PhD in Immunofarmacologia - Scuola di Medicina e Chirurgia
📍 Palermo • Bagheria • Corleone • Lercara Friddi
📲 WhatsApp 3470599370