Dietista Silvia Di Tillio

05/08/2026

Eccoci, diamo il benvenuto ad agosto con la frutta e la verdura del mese! 🤍

05/08/2026

Buone vacanze! ☀️

05/08/2026

Con il caldo circolano tanti consigli, ma non tutti sono corretti. Ecco cosa dice la scienza! Scorri il post per saperne di più e dimmi: quali altri falsi miti sull’alimentazione hai sentito?
Ti aspetto nei commenti!

24/07/2026

Le vacanze sono fatte per staccare la spina, non per contare ogni caloria. ☀️🌊
Mangiare qualcosa di diverso dal solito o concedersi un gelato in più non compromette il proprio percorso: è l’equilibrio costruito nel tempo che fa davvero la differenza.

Condividi il post con chi ha bisogno di ricordarselo 🤍

21/07/2026

Crostone con brie, fichi e prosciutto crudo

Ingredienti

1 fetta di pane
4 fettine di brie
1 fico
2 fette di prosciutto crudo

Procedimento
Tosta una fetta di pane. Aggiungi le fettine di brie e scaldale in microonde per circa 30 secondi, giusto il tempo di far ammorbidire il formaggio.

Schiaccia delicatamente il brie con una forchetta per distribuirlo in modo uniforme. Aggiungi le fettine di fico e completa con il prosciutto crudo, precedentemente reso croccante in padella.

Servi subito e gustalo ancora caldo. 💛

16/07/2026

Bufala o vaccina? La differenza non è solo nel sapore!
In questo carosello ti spiego le principali differenze nutrizionali tra le due, sfatando anche un falso mito sul lattosio.

09/07/2026

Il gelato fa ingrassare?
È una delle credenze più diffuse, ma la realtà è un po’ più complessa. Nessun alimento, da solo, determina un aumento di peso: ciò che conta è l’insieme delle abitudini alimentari e dello stile di vita nel lungo periodo.

E tu, sei team cono o coppetta? Raccontamelo nei commenti ✨

06/07/2026

Con l’estate torna una delle domande che mi viene fatta più spesso: “l’anguria si può mangiare o contiene troppi zuccheri?”

La risposta è sì, si può mangiare tranquillamente all’interno di un’alimentazione equilibrata.

Ecco perché ⬇️
È composta per circa il 90-95% da acqua, contribuendo all’idratazione durante le giornate più calde;

contiene vitamina C, vitamina A (sotto forma di beta-carotene) e licopene, un antiossidante responsabile del suo caratteristico colore rosso;

ha una bassa densità energetica e apporta poche calorie rispetto al suo volume, rendendola un’ottima scelta come spuntino o a fine pasto.

Il fatto che abbia un sapore dolce non significa che sia “vietata”: come sempre è la quantità complessiva e il contesto della dieta a fare la differenza.

Il mio consiglio? Gustala fresca, di stagione e senza sensi di colpa.
La nutrizione non dovrebbe farti avere paura della frutta, ma insegnarti a inserirla con equilibrio nella tua quotidianità.

Tu preferisci l’anguria o il melone?

04/07/2026