Dott.ssa Nicoletta Sgarbi

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13/08/2026

Non tutto ha bisogno di essere risolto subito.

Ci sono equilibri che si costruiscono lentamente,
mentre impariamo ad ascoltarci, ad adattarci, a cambiare.

Un passo alla volta. 🌿

13/08/2026

In estate viene spontaneo cercare qualcosa di fresco.

Ma fresco non significa necessariamente freddo e crudo.

Secondo la Dietetica Cinese, anche quando le temperature salgono possiamo scegliere alimenti rinfrescanti, senza dimenticare di proteggere il Fuoco digestivo.

E nell’endometriosi questo equilibrio diventa ancora più importante: Freddo e Umidità possono ostacolare il movimento di Qi e Sangue e favorire il ristagno.

Per questo ho voluto mostrarti 3 esempi di piatti estivi.

Non sono ricette costruite a caso: natura termica, sapori, cotture e abbinamenti contribuiscono insieme all’equilibrio del piatto.

Ma c’è un altro aspetto che per me conta moltissimo.

Prendersi cura della propria alimentazione non significa soltanto chiedersi continuamente:

questo posso mangiarlo?
questo devo eliminarlo?

Significa anche scegliere buoni ingredienti, cucinare, organizzarsi e concedersi il tempo di mangiare senza correre.

E significa ricordare che nessun alimento è adatto indistintamente a tutte.

Ciò che una persona digerisce e tollera bene può creare fastidio a un’altra.

Il principio può essere generale.
La sua applicazione deve essere personalizzata.

Mangiare secondo la stagione non è seguire una lista.

È imparare, poco alla volta, a costruire il proprio equilibrio.

🌿 Un passo alla volta.

Nicoletta Sgarbi
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi | Nutrizionista, PhD, Naturopata

13/08/2026

n estate viene spontaneo cercare qualcosa di fresco.

Ma fresco non significa necessariamente freddo e crudo.

Secondo la Dietetica Cinese, anche quando le temperature salgono possiamo scegliere alimenti rinfrescanti, senza dimenticare di proteggere il Fuoco digestivo.

E nell’endometriosi questo equilibrio diventa ancora più importante: Freddo e Umidità possono ostacolare il movimento di Qi e Sangue e favorire il ristagno.

Per questo ho voluto mostrarti 3 esempi di piatti estivi.

Non sono ricette costruite a caso: natura termica, sapori, cotture e abbinamenti contribuiscono insieme all’equilibrio del piatto.

Ma c’è un altro aspetto che per me conta moltissimo.

Prendersi cura della propria alimentazione non significa soltanto chiedersi continuamente:

questo posso mangiarlo?
questo devo eliminarlo?

Significa anche scegliere buoni ingredienti, cucinare, organizzarsi e concedersi il tempo di mangiare senza correre.

E significa ricordare che nessun alimento è adatto indistintamente a tutte.

Ciò che una persona digerisce e tollera bene può creare fastidio a un’altra.

Il principio può essere generale.
La sua applicazione deve essere personalizzata.

Mangiare secondo la stagione non è seguire una lista.

È imparare, poco alla volta, a costruire il proprio equilibrio.

🌿 Un passo alla volta.

Nicoletta Sgarbi
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi | Nutrizionista, PhD, Naturopata

08/08/2026

A volte continuiamo a trattenere
pensando che sia forza.

Ma anche lasciare andare
è un modo per tornare a muoversi.

E ciò che torna a muoversi,
piano piano,
può smettere di pesare. 🤍

Un passo alla volta.

08/08/2026

Dopo il Freddo, c’è un altro fattore di cui vale la pena parlare quando affrontiamo l’endometriosi secondo la Medicina Cinese: l’Umidità.

E no, non parliamo soltanto dell’umidità che sentiamo nell’aria.

In Medicina Cinese l’Umidità descrive anche una condizione interna: qualcosa che il corpo fatica a trasformare e a mettere in movimento.

Può manifestarsi con gonfiore, pesantezza, ritenzione, digestione difficile, feci molli o non formate, sonnolenza dopo i pasti, quella sensazione di avere la testa “nella nebbia”.

E quando persiste, tende ad accumularsi e a diventare sempre più concreta.

Nell’endometriosi questo concetto diventa particolarmente interessante, perché Umidità e Freddo possono incontrarsi:
il Freddo blocca, l’Umidità gonfia, appesantisce e rallenta.

E insieme possono favorire ulteriormente il ristagno di Qi e Sangue.

Ma c’è un altro punto importante.

L’Umidità non dipende soltanto da cosa mangiamo.

Conta anche come digeriamo, come mangiamo e persino lo stato in cui ci sediamo a tavola.

Perché in Medicina Cinese la digestione non è semplicemente “scomporre il cibo”.

È trasformare.

Ed è proprio da qui che possiamo iniziare a prenderci cura del terreno.

Nel carosello ti spiego cosa significa, un passo alla volta. 🤍

Salvalo se vuoi tornare a rileggerlo e, se ti va, raccontami nei commenti: ti riconosci in qualcuno di questi segnali?

Nicoletta Sgarbi
Diversamente Nutrizionista
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi | Nutrizionista, PhD, Naturopata

31/07/2026

La vera domanda non è solo cosa togliere. È che cosa stai cercando di recuperare.

31/07/2026

🍃 “Sto già seguendo una dieta antinfiammatoria.”

È una frase che sento ogni giorno.

Quando approfondiamo, spesso significa aver eliminato glutine, latte e derivati, zuccheri, alcuni legumi, seguire una dieta Low FODMAP o una dieta per la SIBO.

Tutte strategie che sicuramente hanno un senso e spesso sono necessarie.

Ma la domanda che mi pongo è un’altra.

È sufficiente eliminare gli alimenti che danno fastidio?

Oppure possiamo fare qualcosa anche per aiutare il nostro apparato digerente a lavorare meglio?

Secondo la Medicina Cinese, la digestione non dipende solo da ciò che mangiamo.

Conta anche come mangiamo, quando mangiamo, come cuciniamo gli alimenti, come li abbiniamo, in che stato emotivo li mangiamo e poi la fase del ciclo, la stagione e molte altre abitudini quotidiane.

Per questo due persone possono mangiare lo stesso alimento e avere risposte completamente diverse.

Il problema non è eliminare un alimento quando serve.

Il problema è quando quella diventa l’unica strategia.

Perché, in alcune persone, il rischio è ritrovarsi con una lista di alimenti sempre più corta e con la paura di reintrodurne anche solo uno.

L’obiettivo non dovrebbe essere vivere con sempre più alimenti “vietati”.

L’obiettivo dovrebbe essere, quando possibile, aiutare il corpo a recuperare una maggiore capacità di gestirli.

Per me è questa la differenza tra una dieta costruita solo sui “NO” e un percorso che cerca di sostenere e migliorare la funzione digestiva.

💬 Tu che esperienza hai avuto?
Hai avuto la sensazione che, con il tempo, la lista degli alimenti da evitare diventasse sempre più lunga?

29/07/2026

Ogni giorno il nostro corpo riceve informazioni.

Da ciò che mangiamo.

Da ciò che beviamo.

Dal sonno.

Dallo stress.

Dal movimento.

Dal caldo.

Dal freddo.

Ogni scelta lascia un’impronta.

Quell’impronta non è necessariamente positiva o negativa.

Dipende dalla direzione che, giorno dopo giorno, stiamo dando al nostro corpo.

Ogni piccola scelta può aiutarlo a ritrovare il suo equilibrio…

oppure rendergli il cammino un po’ più faticoso.

Per questo non sono le singole eccezioni a fare la differenza.

È la direzione delle nostre abitudini.

E quella direzione, ogni giorno, possiamo sceglierla.

29/07/2026

Fa caldo. Eppure, secondo la Medicina Cinese, uno dei rischi dell’estate può essere proprio il freddo.

Può sembrare un controsenso.

Eppure, tra bevande ghiacciate, alimenti molto freddi, aria condizionata e continui sbalzi di temperatura, il nostro corpo può essere esposto al freddo molto più di quanto immaginiamo.

Nella visione della Medicina Cinese, il freddo non è soltanto una temperatura.

È un fattore patogeno che può rallentare la digestione, ostacolare la libera circolazione del qi e del Sangue e, nelle persone predisposte, favorire quella che viene chiamata stasi di Sangue, uno dei quadri frequentemente osservati nell’endometriosi.

Questo non significa vivere con paura del gelato o dell’aria condizionata.

Significa imparare a conoscere il proprio corpo e capire quando alcune piccole scelte quotidiane possono sostenerlo… oppure rendergli il cammino un po’ più faticoso.

🤍 Se questo post ti è stato utile, salvalo. Potrebbe esserti utile rileggerlo quando arriveranno le giornate più calde.

💬 E adesso sono curiosa.

C’è un alimento considerato “leggero” che hai sempre fatto fatica a digerire?

Oppure hai notato che il freddo (bevande ghiacciate, aria condizionata, sbalzi di temperatura…) peggiora i tuoi sintomi?

Scrivimelo nei commenti. Potrebbe diventare il prossimo argomento che approfondiremo insieme.

23/07/2026

Ci sono percorsi che sembrano simili.

Ma non iniziano mai dallo stesso punto.

È questo il motivo per cui non credo nei protocolli uguali per tutti.

Ogni persona porta con sé una storia, un equilibrio e bisogni diversi.

💗 La personalizzazione non è un dettaglio.

È il punto di partenza.

Indirizzo

Piazza Sacro Cuore, 49
Pescara
65010

Sito Web

http://diversamentenutrizionista.com/

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