Dott.ssa Giorgia Cifola - Biologa Nutrizionista

22/07/2026

✨ Proteine in gravidanza ✨

Il fabbisogno di proteine in gravidanza aumenta progressivamente nel secondo e nel terzo trimestre.
Sarà quindi importante prestare attenzione al loro consumo:
🔸 un’alimentazione troppo povera di proteine può portare a un basso peso del neonato
🔹un’alimentazione troppo ricca (soprattutto di proteine animali come carne rossa) porta ad una ridotta crescita del feto e aumentato rischio cardiovascolare in età adulta.

Anche la varietà delle fonti proteiche è quindi un aspetto fondamentale: non usare solo fonti animali (carne, pesce, uova, formaggi/latticini…) ma anche quelle vegetali (ceci, fagioli, piselli, lenticchie, tofu…).

Ecco alcuni esempi su come usarle all’interno dei pasti principali:
📌 come condimento: riso con piselli, pasta con sgombro e olive, cous cous con mozzarelline e pomodorini…
📌 come secondo piatto: hamburger di ceci e patate, polpette di carne con carote e sedano, orata con indivia al forno, frittata con asparagi…

Nel prossimo carosello dedicato alla nutrizione parleremo di grassi 🫒🥑🥜
… nel frattempo vi aspetto nei commenti per domande e curiosità ✨

27/05/2026

✨ Carboidrati in gravidanza ✨

🔸Quanti?
Il fabbisogno di carboidrati è molto soggettivo, varia da gestante a gestante…ma c’è un quantitativo minimo sotto il quale non bisogna assolutamente scendere, neanche in caso di diabete gestazionale. Diete low carb potrebbero creare rischi importanti sia per la mamma che per il bambino.

🔹Quali?
La maggior parte dei carboidrati deve derivare da quelli complessi (pasta, pane, cereali in chicco…), possibilmente integrali. Ma attenzione, in caso di nausee potrebbero risultare poco digeribili: non bisogna forzarsi a mangiare integrale a tutti i costi…Si potranno reintrodurre quando la situazione sarà migliorata!!

Gli zuccheri invece andranno un pochino limitati, cercando di introdurli soprattutto con la frutta, con un consumo massimo di 3 porzioni di frutta al giorno 🍉
E i dolci? Ovviamente non sono vietati in gravidanza, ma vanno consumati consapevolmente 🍪

Nel prossimo carosello dedicato alla nutrizione parleremo di proteine 🫘🍗🐟🍳
… nel frattempo vi aspetto nei commenti per domande e curiosità ✨

21/05/2026

🚨 NUOVA DATA 🚨

✨ VIVA LA PAPPA ✨
Alla scoperta dell’alimentazione complementare tra svezzamento tradizionale e autosvezzamento

📅 Giovedì 28 Maggio
🕔 17:00 – 19:00
📍 Studio Opto 20/50 – Fermo

In collaborazione con per proseguire i nostri appuntamenti nel post nascita!

Parleremo di:
🥣 quando e come iniziare
👶 segnali di prontezza
🍽️ alimentazione complementare a richiesta
✂️ tagli sicuri e consistenze
🥦 piatto bilanciato e sane abitudini
❓ dubbi e domande frequenti

Per info e prenotazioni:
📞 Lucia 320 3674629
📞 Giorgia 331 8579855

oppure inquadra il Qr-code nel volantino per trovare maggiori info e compilare il modulo di prenotazione!

POSTI LIMITATI

Vi aspettiamo 💛

12/04/2026

Continuiamo insieme il viaggio degli incontri dopo la nascita con Il Villaggio che vorrei 🤍

Un nuovo appuntamento dedicato a un momento tanto atteso quanto delicato: l’inizio dell’alimentazione complementare.

Tra emozioni, dubbi e tante informazioni spesso contrastanti, desideriamo offrirvi uno spazio accogliente dove potervi fermare, ascoltare e sentirvi accompagnati 🌿

Parleremo insieme di:
✨ quando, come e perché iniziare
✨ svezzamento tradizionale e autosvezzamento
✨ evidenze scientifiche e linee guida aggiornate
✨ crescita fisiologica e sana alimentazione
✨ piatto bilanciato e frequenze settimanali
✨ tagli sicuri e consistenze dei cibi
✨ le domande più frequenti

Sarà un momento di condivisione pensato per genitori, nonni, babysitter e per chiunque si prenda cura dei bambini… perché crescere un bambino è davvero un lavoro di squadra 💫

👩‍⚕️ Con:
Lucia De Carolis – educatrice e puericultrice
Giorgia Cifola – biologa nutrizionista

📍 Studio Opto 20/50
Via Amerigo Vespucci 25, Fermo

📅 Sabato 18 aprile
🕙 dalle 10:00 alle 12:00

💛 Contributo:
25€ a persona
35€ a coppia (stesso nucleo familiare)
✨ incluso e-book riassuntivo dei temi trattati

👉 Iscrizione tramite modulo Google (QR code nel volantino)
📞 Oppure ai numeri:
320 3674629 (Lucia)
331 8579855 (Giorgia)

18/03/2026

✨Quanto e come mangiate in gravidanza?✨

Ormai sembra essere superato il falso mito del dover “mangiare per due” in gravidanza: infatti nel primo trimestre le quantità rimangono pressoché invariate, mentre è importante iniziare ad aumentare il fabbisogno energetico nel secondo e nel terzo trimestre (vedi slide 3).

Altrettanto fondamentale sarà curare la propria alimentazione: la 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ la 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚̀ dei cibi che mangerai faranno la differenza in termini di salute per il/la tuo/a piccolo/a, ma anche per te stessa.
Avere un’alimentazione equilibrata (così come vediamo nel piatto sano di Harvard) senza però rinunciare al gusto, sarà la 🗝️ vincente

Nel prossimo carosello dedicato alla nutrizione andremo a vedere quali fonti di carboidrati, proteine e grassi scegliere… nel frattempo seguici e, se ti va, scrivi nei commenti un tuo “pasto tipo” 😊

A presto! ✨

corsopreparto

13/12/2023

Prontissime a partire con questo bellissimo progetto!! 💞✨

👶✨ Benvenuta nel "Il Villaggio che Vorrei" - un'esperienza unica nel viaggio della genitorialità! 🌟

🌱 Questo progetto multidisciplinare nasce per accompagnare neo e futuri genitori in una delle avventure più straordinarie della vita: la nascita di un bambino.

🤰 Un team di 11 professioniste esperte nel settore materno-infantile che vi guiderà in un percorso che unisce competenze mediche e olistiche in ambito fisico, psicologico ed emotivo, con attenzione ad ogni fase, dal pre al post-parto.

🤱 Da consigli pratici su alimentazione e attività fisica, a supporto emotivo e psicologico, "Il Villaggio che Vorrei" è il luogo dove ogni genitore può trovare le risposte e il sostegno necessario in questo incredibile viaggio.

🌼 Unisciti a noi e vieni a far parte di una comunità che cresce e si evolve insieme, nel rispetto dei valori e delle esigenze di ogni famiglia.

03/11/2022

Video di Presentazione del nostro corso di accompagnamento alla nascita 🥰

02/11/2022

Ciao a tutti!!! 😊

Ci presentiamo… siamo Alessio Re, Giorgia Cifola e Silvia Luciani e siamo lieti di spiegarvi un po’ il nostro progetto: un (per)corso di accompagnamento alla nascita piuttosto completo. 🙆🏻‍♀️👩🏻‍🍼👶🏼

Per info e prenotazioni potete contattarci a questi numeri o email:
👨🏼‍⚕️ 331 8192513 - [email protected]
🗣️ 340 8066114 - [email protected]
🧬 331 8579855 - [email protected]

Dott.ssa Giorgia Cifola 🌸🥼 shared a post on Instagram: "Ciao a tutti!!! 😊 Ci presentiamo… siamo Alessio Re, Giorgia Cifola e Silvia Luciani e siamo lieti di spiegarvi un po’ il nostro progetto: un (per)corso di accompagnamento alla nascita piuttosto completo. 🙆🏻‍♀️👩🏻.....

28/10/2022

🍪 Cookies mandorla e cioccolato fondente 🍪

280 g di farina di mandorle
60 g di b***o chiarificato (o ghee)
1 uovo intero
1/2 cucchiaino di semi di vaniglia (io non lo avevo e ho usato qualche goccia di aroma al limone)
Cioccolato fondente a scaglie o a gocce (70-85%)
1 cucchiaio di dolcificante a scelta (facoltativo)

Questi biscotti sono ideali
🔸per chi ha alterato metabolismo degli zuccheri (es. diabete, PCOS, insulino-resistenza)
🔸per chi è celiaco o comunque chi non può assumere glutine (es approccio low foodmap, sensibilità al glutine non celiaca)
🔸e per chi vuole fare una colazione saziante senza picchi glicemici.

⚠️ Ma attenzione, non esagerate con la quantità in quanto i biscotti contengono principalmente fonti di grassi ⚠️

A me piacciono senza l’aggiunta di dolcificanti (stevia, eritritolo, cannella…) o zucchero, ma se preferite un sapore più dolce, vi consiglio di aggiungerli 😊

🙆🏻‍♀️ Taggatemi se provate a replicarli e…
Buon appetito! 😋

Dott.ssa Giorgia Cifola 🌸🥼 shared a post on Instagram: "🍪 Cookies mandorla e cioccolato fondente 🍪 280 g di farina di mandorle 60 g di b***o chiarificato (o ghee) 1 uovo intero 1/2 cucchiaino di semi di vaniglia (io non lo avevo e ho usato qualche goccia di aroma al limone) Cioccolato fo...