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Nutrizionista Dott.ssa Anna Colombi

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Nutrizionista Dott.ssa Anna Colombi

-Piani alimentari personalizzati in condizioni fisiopatologiche accertate
-Educazione nutrizionale
-

26/03/2026

Cominciamo ad alleggerire il fegato 🌱

Marzo è il mese ideale per dare al corpo una mano dopo l’inverno, preparando l’energia per la primavera.

Una proposta semplice e gustosa: insalata tiepida di carciofi, spinacini e limone.

✔ Carciofi: sostegno naturale per il fegato
✔ Spinacini: ricchi di antiossidanti
✔ Limone e curcuma: depurativi e antinfiammatori

💡 Variante “piatto unico”: aggiungi legumi o un uovo s**o per più proteine e sazietà.

Dott.ssa Anna Colombi, Biologa Nutrizionista
📞 +39 335 5927067
📍 Marina di Campo
📍 Portoferraio

22/03/2026

Marzo è il mese in cui si semina, non quello in cui si pretende il risultato.

È adesso che puoi iniziare a:
🌱 ritrovare energia
🌱 alleggerire l’alimentazione con gradualità
🌱 costruire abitudini che ti faranno stare bene in primavera

👉 Niente diete drastiche. Solo un percorso fatto su misura per te.

Se vuoi arrivare alla primavera sentendoti meglio nel corpo e nella testa, ti accompagno passo dopo passo con un percorso nutrizionale personalizzato.

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18/03/2026

Marzo può essere faticoso.
Poca energia, fame disordinata, voglia di comfort food (e sensi di colpa).

❗❗Non sei tu il problema, è il periodo.

Con il giusto approccio nutrizionale puoi:
✔ sentirti più energica
✔ mangiare con più serenità
✔ smettere di combattere il cibo

✨Se senti che è arrivato il momento di pensare al tuo benessere, iniziamo insieme, passo dopo passo, un percorso nutrizionale su misura.

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14/02/2026

COME FARE UNA ZUPPA

1. Taglia le verdure a pezzi
2. Metti in pentola con cipolla/porro
3. Copri con acqua fredda
4. Porta a bollore, poi fiamma media
5. Cuoci 25–30 min
6. Sala poco a fine cottura
Se vuoi: aggiungi legumi o cereali già cotti negli ultimi 10 min

COME FARE UNA VELLUTATA

1. Segui i passaggi della zuppa
2. Quando le verdure sono morbide → frulla
3. Regola la densità con acqua calda
4. Aggiungi olio EVO a crudo
Niente panna: la cremosità viene da patata, zucca o legumi

PER FARLE BUONISSIME RICORDA:
💕Una patata piccola = velluto naturale
💕Porro più dolce della cipolla
💕Un pizzico di spezie (curcuma, zenzero, noce moscata)

Per variarle ricorda:
💕Cambia spezie (curry, noce moscata, paprika)
💕Aggiungi semi (lino, zucca, sesamo)
💕Goccia di limone o zenzero fresco
💕Crostini integrali

Zuppe veloci: (a tutte aggiungere 1 cucchiaio di olio Evo a crudo)

Zuppa di fi*****io e porro: Sgonfiante e drenante

Vellutata di broccoli zucchina cipolla e curcuma: Antinfiammatoria e calmante

Zuppa di lenticchie rosse carota sedano alloro: Sazia senza appesantire

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07/02/2026

Perché il sonno è importante: (dormire dalle 7 alle 9 ore per notte)

Il sonno è il vero detox naturale:
- Rigenera il cervello: elimina tossine, riduce l’infiammazione, migliora la memoria e la concentrazione
- Rinforza il sistema immunitario
- Alleggerisce il fegato che lavora soprattutto la notte: smaltisce tossine, regola ormoni, predispone per una buona digestione il giorno dopo
- Riduce stress e cortisolo

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese l’orario del fegato è dalle 1 alle 3 di notte, il sonno disturbato in questo orario può indicare un disequilibrio energetico del fegato e essere segnale di stress e cortisolo alto, emozioni trattenute, alimentazione serale pesante, uso di alcol grassi e zucchero la sera.

Cerchiamo quindi di cenare non oltre le 20 e fare un pasto leggero con una zuppa o proteine leggere.

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04/02/2026

Rimettere in equilibrio il corpo dopo le feste e combattere il freddo e la stanchezza stagionale:

Privilegiare:

-Verdure di stagione- cavoli di tutti i colori e tipi: broccoli, cavolfiore, cavolo nero, verza, cavolo cappuccio (meglio cotti per non dare problemi alla tiroide)

-Agrumi- Arance, mandarini, mandaranci, limoni

-Legumi- Ceci, fagioli lenticchie

-Cereali integrali- Farro, orzo, avena ottimi da aggiungere alle zuppe

-Bere 1,5/ 2 lt di acqua al giorno: se fa troppo freddo benissimo sotto forma di tisane senza aggiunta di zucchero e dolcificanti (evitare almeno per un periodo l’alcol).

-Routine del sonno regolare

-Attività 30 min giornalieri

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