Nutrizionista Noemi Giacometti

Nutrizionista Noemi Giacometti �Ti aiuto a creare un'alimentazione equilibrata
�Diete molto restrittive non sono la via per dimagrire correttamente.

08/09/2026

+29

Per un anno ancora nei "VENTI" 😅
PS: i primi acciacchi arrivano 😂😂

07/09/2026

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REDs: quando l'energia non basta.

REDs significa Relative Energy Deficiency in Sport, ovvero deficienza energetica relativa nello sport.

Si verifica quando una bassa disponibilità energetica (Low Energy Availability, LEA), soprattutto se prolungata, non permette all'organismo di avere sufficiente energia per sostenere adeguatamente sia l'allenamento sia le normali funzioni fisiologiche.

E no, non riguarda solamente le donne: i REDs possono interessare sia uomini che donne.

Le conseguenze possono coinvolgere diversi sistemi dell'organismo e comprendere:

🔸 alterazioni ormonali e della funzione riproduttiva
🔸 peggioramento della salute ossea e maggiore rischio di infortuni
🔸 alterazioni immunitarie e metaboliche
🔸 peggior recupero e adattamento all'allenamento
🔸 riduzione della performance
🔸 possibili ripercussioni sul benessere psicologico.

Un concetto importante: LEA e REDs non sono sinonimi. Una riduzione temporanea della disponibilità energetica può essere fisiologica; il problema è quando diventa prolungata o eccessiva, con conseguenze negative sulla salute e/o sulla performance.

👉 Per questo, nello sport, mangiare meno non significa necessariamente performare meglio.

L'energia serve non solo per allenarsi, ma anche per recuperare, adattarsi e mantenere in equilibrio l'organismo.

Leggi qui ⬇️ Settembre è il mese delle ripartenze: dieta, palestra, corsa, nuovi obiettivi. 🏃‍♀️Ma il problema è che spe...
06/09/2026

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Settembre è il mese delle ripartenze: dieta, palestra, corsa, nuovi obiettivi. 🏃‍♀️

Ma il problema è che spesso vogliamo tutto e subito.

Pensiamo che per ottenere risultati serva partire al massimo, quando invece ciò che fa davvero la differenza è come inizi e, soprattutto, quanto riesci a essere costante nel tempo.

Non serve una ripartenza perfetta.
Serve un percorso che tu possa mantenere anche quando passerà l’entusiasmo di settembre.

Non cercare il massimo risultato nel minor tempo. Costruisci qualcosa che possa durare. 💪

02/09/2026

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“Masticare velocemente fa ingrassare più velocemente?”

Ebbene, questa è una grande ca**ta. 😂

La velocità con cui mastichi non determina direttamente se una persona ingrassa o dimagrisce. Quello che può avere un ruolo è piuttosto quanto velocemente viene consumato l’intero pasto.

Mangiare molto rapidamente può infatti ridurre il tempo a disposizione perché i segnali di sazietà raggiungano il cervello. Il risultato? Potresti sentirti sazio più tardi e quindi avere maggiori probabilità di mangiare una quantità superiore a quella di cui avevi realmente bisogno, facilitando così un surplus calorico.

Ma attenzione: non è la velocità del pasto a far ingrassare di per sé. L’aumento o la diminuzione del peso corporeo dipendono principalmente dal bilancio energetico nel tempo.

Il mio consiglio? Non serve cronometrare ogni pasto, ma prova a mangiare con calma, concedendoti indicativamente una ventina-trentina di minuti, soprattutto nei pasti principali.

Questo può aiutarti a percepire meglio la sazietà e, per alcune persone, a migliorare anche la tolleranza digestiva.

Insomma: non devi masticare 30 volte ogni boccone per non ingrassare. 😅

31/08/2026

Che cos'è la LEA?

Nuovo format ->
La TEORIA spiegata in modo semplice ✅

👉 Seguimi se non vuoi perderti questi video e tanti altri 💪

Leggi qui ⬇️ In una società sempre più sedentaria e con un aumento del sovrappeso e dell’obesità, continuare a demonizza...
30/08/2026

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In una società sempre più sedentaria e con un aumento del sovrappeso e dell’obesità, continuare a demonizzare la pasta o i carboidrati non è la soluzione. 🍝

Il problema non è il singolo alimento, ma l’insieme delle nostre abitudini: quanto ci muoviamo, quanto siamo sedentari, cosa mangiamo e soprattutto quanto siamo consapevoli delle nostre scelte alimentari.

Piuttosto che togliere la pasta, dovremmo incentivare più movimento, più attività fisica e una maggiore educazione alimentare.

Perché mangiare in modo sano non significa eliminare gli alimenti, ma imparare a inserirli nel modo giusto all’interno di uno stile di vita equilibrato. 💪🏻

28/08/2026

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🧈 Il nuovo trend americano? Mangiare b***o… con il frosting.

È vero: non esistono alimenti che dobbiamo necessariamente eliminare dalla nostra alimentazione.
Ma questo non significa che quantità e frequenza non contino.

Mangiare occasionalmente del b***o? Assolutamente sì.
Mangiare quantità esagerate di b***o per una challenge o perché “fa parte del trend”? È un’altra cosa.

Il b***o ha una densità calorica molto elevata e contiene una quantità importante di grassi saturi. Un consumo elevato e abituale di grassi saturi è associato a un aumento del rischio cardiovascolare, soprattutto quando sostituiscono grassi insaturi nella dieta.

E no, se è grass-fed non cambia magicamente la situazione: resta b***o, resta molto calorico e resta ricco di grassi saturi.

Il problema, quindi, non è demonizzare il b***o.
È capire che “nessun alimento è vietato” non significa “posso mangiarne quantità illimitate senza conseguenze”.

E sinceramente… 🫣
la mia speranza è che questo trend rimanga dall'altra parte dell'oceano e non arrivi in Italia. 🇮🇹😂

27/08/2026

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“Cosa succede al tuo corpo quando bevi questa bevanda?” 🤔

La risposta è molto più semplice di quanto si pensi: se la bevi sporadicamente, assolutamente nulla.

Sì, questa bevanda può contenere una quantità elevata di zuccheri e diversi additivi, ma questo non significa che una singola consumazione, fatta ogni tanto, provochi automaticamente un danno al nostro organismo.

Gli additivi presenti negli alimenti sono utilizzati entro i limiti previsti dalla normativa e, soprattutto, dobbiamo distinguere tra la composizione di un alimento e la frequenza con cui lo consumiamo.

Queste bevande sono volutamente molto zuccherine: devono essere dolci, gradevoli e invitanti. Proprio per questo, però, non sono prodotti da consumare quotidianamente, ma da concedersi occasionalmente.

Il problema non è bere una bevanda zuccherata una volta ogni tanto. Il problema sarebbe trasformarla in un'abitudine quotidiana.

👉 Consapevolezza, non paura.
👉 Moderazione, non demonizzazione.

Non è un singolo alimento a determinare la nostra salute, ma l'insieme delle nostre abitudini nel tempo. 🥤

25/08/2026

🍦 GELATO FIT FATTO IN CASA: SENZA GELATIERA!

Hai voglia di gelato ma vuoi prepararlo in modo semplice e veloce? Prova questa versione cremosa e super facile! 🤤

🥣 INGREDIENTI • 150 g di yogurt greco
• 30 ml di latte parzialmente scremato o intero
• 1 cucchiaio di zucchero oppure stevia/dolcificante
• 1 cucchiaio abbondante di liquirizia in polvere, vaniglia o l’aroma che preferisci
• A piacere:cioccolato fondente o altri ingredienti per personalizzarlo 🍫

🧊 PROCEDIMENTO Metti yogurt, latte, zucchero/dolcificante e l’aroma scelto all’interno di un sacchetto per alimenti e chiudilo bene.

In un secondo sacchetto più grande metti abbondante ghiaccio e sale grosso.

Inserisci il primo sacchetto all’interno di quello con ghiaccio e sale e… shakera per circa 10 minuti! 🥶

Quando le mani saranno belle fredde e il composto avrà raggiunto una consistenza cremosa, il tuo gelato è pronto! 🍦✨

Puoi prepararlo ogni volta con un gusto diverso: vaniglia, cacao, liquirizia, cioccolato… spazio alla fantasia!

Grazie a per la ricetta 🤍
💾 Salva la ricetta e provala!

Indirizzo

Via Papa Giovanni XXIII N 3
Rivarolo Del Re Ed Uniti
26036

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