Nutrizionista Vigliarolo - Metodo MVnutrition

Nutrizionista Vigliarolo - Metodo MVnutrition Una soluzione alle vostre esigenze nutrizionali.

15/08/2026
Quando parliamo di frutta secca, la porzione standard consigliata dalle linee guida nutrizionali (pari a circa 30 grammi...
06/06/2026

Quando parliamo di frutta secca, la porzione standard consigliata dalle linee guida nutrizionali (pari a circa 30 grammi) equivale a una manciata.
​Visto che le dimensioni cambiano molto da un tipo all'altro, ecco a quanto corrisponde una porzione espressa in numero di pezzi
Una regola pratica: Se non vuoi contare, una porzione corrisponde alla quantità che sta nel palmo di una mano semichiusa (senza farla strabordare).
​Mi riferisco sempre a frutta secca al naturale: tostata o cruda va benissimo, ma non salata, zuccherata o pralinata.

💜 19 MAGGIO: GIORNATA MONDIALE DELLE MICI (Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali) 💜​Oggi i monumenti di molte citt...
19/05/2026

💜 19 MAGGIO: GIORNATA MONDIALE DELLE MICI (Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali) 💜

​Oggi i monumenti di molte città si illumineranno di viola per accendere i riflettori su patologie spesso invisibili agli occhi degli altri, ma profondamente impattanti per chi ne soffre: il Morbo di Crohn e la Rettocolite Ulcerosa.

​Chi vive con una MICI sa bene che il rapporto con il cibo può diventare un terreno minato, fatto di paure, privazioni e frustrazioni.

​Come nutrizionista, il mio obiettivo in queste patologie non è mai "togliere tutto", ma lavorare su tre fronti specifici:

1️⃣ Personalizzazione estrema: Non esiste la "dieta perfetta per le MICI". C'è una strategia per la fase di riacutizzazione (fase attiva) e una completamente diversa per la fase di remissione.

2️⃣ Prevenzione della malnutrizione: Spesso, per paura del dolore, si tende a escludere troppi alimenti, rischiando carenze di micronutrienti (come ferro, vitamina D e B12).

3️⃣ Supporto al microbiota e alla barriera intestinale: Laddove possibile, l'obiettivo è spegnere l'infiammazione e nutrire l'intestino in modo mirato.

​Se soffri di una di queste patologie, ricorda: non devi fare questo percorso da solo. Il cibo può e deve tornare a essere un alleato della tua salute, non un nemico.

​Un abbraccio virtuale a tutti i guerrieri che oggi celebrano questa giornata! 🟣

​👉 Condividi questo post per fare informazione e rompere il tabù sulle malattie intestinali.

Oggi, 16 maggio, è la Giornata Mondiale contro il Body Shaming. Come nutrizionista, sento il dovere di ricordare una ver...
16/05/2026

Oggi, 16 maggio, è la Giornata Mondiale contro il Body Shaming. Come nutrizionista, sento il dovere di ricordare una verità fondamentale: il tuo valore non si misura in centimetri.

​Troppo spesso la salute viene confusa con la taglia, e il percorso nutrizionale viene vissuto come una "punizione" per non corrispondere a certi standard. Ma la nutrizione non è questo.

​Nel mio studio lavoro per difendere tre principi:

​La salute non ha una taglia unica: Significa avere energia, esami equilibrati e serenità. Il numero sulla bilancia non racconta chi sei.

​Nutrirsi è un atto di cura, non di controllo: Mangiamo per dare forza al nostro corpo, non per "meritarci" il diritto di occupare uno spazio nel mondo.

​Il corpo è la tua casa: Merita gentilezza e rispetto in ogni sua fase, non critiche o commenti non richiesti.

​Il mio impegno, oggi e ogni giorno, è offrire uno spazio sicuro e libero dal giudizio, dove l'obiettivo è stare bene nella propria pelle, non rincorrere un ideale estetico.

​Se oggi qualcuno ha commentato il tuo corpo, o se la tua mente è stata troppo severa... respira. Tu sei molto più del tuo peso. 🤍

​ NoDietCulture

Hai mai subito Body Shaming

🌸 Unire le forze contro i DCA: il racconto del nostro incontro​È stato un onore per me partecipare come relatrice all'ev...
09/05/2026

🌸 Unire le forze contro i DCA: il racconto del nostro incontro

​È stato un onore per me partecipare come relatrice all'evento dedicato alla sensibilizzazione sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA).

Come nutrizionista, so quanto sia fondamentale affrontare queste tematiche non solo con competenza scientifica, ma con una profonda empatia e, soprattutto, in squadra.

​La lotta contro i DCA non si vince mai da soli: è un lavoro di rete che intreccia nutrizione, psicologia e supporto umano.

​🤝 Una sinergia di professionisti

​È stato un piacere immenso condividere il tavolo tecnico con colleghe e figure eccezionali:

​Insieme alla Dietista Stefania Moio, abbiamo esplorato l'importanza di un approccio nutrizionale consapevole e rispettoso.

​La Psicoterapeuta Michela Diano ci ha guidati nei nodi emotivi e psicologici che sottendono queste patologie.

​Un grazie di cuore a Sara Piscioneri, studentessa in psicologia, per aver ideato e organizzato con cura questo momento di riflessione.

​Grazie a Serena Misiti infermiera e Consigliere Comunale, per aver portato la voce delle istituzioni e dell'assistenza sul campo.

​Un ringraziamento speciale a Mariagrazia Calipari, Presidente dell’associazione "Il Mandorlo Fiorito", per la sua presenza e sostegno.

​💡 Il mio messaggio

​Durante il mio intervento, ho voluto ribadire che il cibo non deve essere un nemico o un numero sulla bilancia, ma una parte del percorso di cura verso il benessere totale.
Informare correttamente è il primo passo per la prevenzione e per abbattere lo stigma che ancora circonda queste malattie.

​"Curare il corpo significa, prima di tutto, ascoltare la storia che quel corpo ci sta raccontando."

​Grazie a tutti coloro che hanno partecipato, ascoltato e condiviso le proprie esperienze. Continuiamo a lavorare insieme per creare una cultura della salute più consapevole e umana.

La salute non è un numero sulla bilancia ⚖️​Spesso ci concentriamo così tanto su quel numeretto che dimentichiamo i veri...
01/05/2026

La salute non è un numero sulla bilancia ⚖️

​Spesso ci concentriamo così tanto su quel numeretto che dimentichiamo i veri indicatori di progresso:

​Hai più energia durante il giorno? ⚡

​I tuoi vestiti vestono meglio? 👗

​Riesci a salire le scale senza affanno? 🏃‍♂️

​Hai instaurato un rapporto più sereno con il cibo? 🍎

​La nutrizione è un atto di amore verso se stessi, non una punizione. Sii gentile con il tuo corpo. 🤍

Indirizzo

Via I Maggio
Roccella
89047

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00

Sito Web

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