Salus et Facere

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Salus et Facere Sono Giovanna Eleonora Fanara, sono Biologa Nutrizionista Fitoterapeuta e una networker.

Lavoro a Roma e a distanza in tutta Italia e ti condurrò in un percorso esclusivo per aiutarti a scoprire i segreti per nutrirti con gusto.

L’autunno sta per iniziare. Ma il nostro corpo come vive questo cambiamento? 🍂Il 23 settembre entreremo astronomicamente...
22/09/2026

L’autunno sta per iniziare. Ma il nostro corpo come vive questo cambiamento? 🍂

Il 23 settembre entreremo astronomicamente nell’autunno. Cambiano progressivamente la luce, le temperature e i ritmi dell’ambiente. E mentre la natura si prepara a una nuova stagione, anche il nostro organismo continua ad adattarsi.

Settembre, però, è anche il mese della ripresa: lavoro, scuola, traffico, impegni e una successione di stimoli che spesso ci chiede di accelerare proprio mentre il corpo sta affrontando una fase di transizione.

Stanchezza, fame da stress, sonno meno ristoratore, difficoltà di concentrazione: prima di considerarli semplicemente ostacoli da superare, possiamo iniziare a chiederci che cosa ci stanno comunicando.

🌿 Ascoltare il corpo non significa fermarsi. Significa imparare a riconoscere i segnali e scegliere risposte più coerenti con ciò di cui abbiamo bisogno.

Nel mio ultimo articolo approfondisco proprio questo tema:

“Settembre, sei pronto a ripartire? I segnali del corpo che spesso ignoriamo” Approfondisci nell’articolo completo: link in bio

01/09/2026

🌿 Il fresco non è solo temperatura.

Alle Cascate delle Marmore, acqua, vegetazione, luce e suoni naturali costruiscono un’esperienza sensoriale complessa. Il cervello integra questi stimoli e contribuisce a determinare il modo in cui percepiamo l’ambiente e le sensazioni del corpo.

Nel nuovo articolo esploro il legame tra natura, percezione del fresco e capacità di adattamento, con uno sguardo alle neuroscienze e all’ascolto corporeo.

Un invito a rallentare e a osservare come il corpo risponde ai luoghi che attraversiamo, senza dimenticare le precauzioni necessarie nelle giornate più calde.

🔗 Leggi l’articolo: link in bio e nelle Storie.

Quale ambiente naturale ti aiuta maggiormente a ritrovare il tuo equilibrio?

Dopo il reel condivido un breve approfondimento sul “Forest bathing” e sul modo in cui il cervello integra gli stimoli d...
13/08/2026

Dopo il reel condivido un breve approfondimento sul “Forest bathing” e sul modo in cui il cervello integra gli stimoli della natura. Un invito a rallentare e a tornare ad ascoltare il proprio ritmo. 🌳

FOREST BATHING: QUANDO IL BOSCO CAMBIA IL NOSTRO RITMO

Cedri monumentali e faggete secolari: entrare in un ambiente naturale significa esporsi a una molteplicità di stimoli sensoriali.

Il corpo percepisce colori, suoni, profumi, temperatura e consistenza del terreno. Il cervello, come un direttore d’orchestra, integra queste informazioni e attribuisce loro un significato anche sulla base delle esperienze già vissute.

Il forest bathing, o shinrin-yoku, non consiste semplicemente nel camminare in un bosco. È un’immersione consapevole nella natura, durante la quale rallentiamo, orientiamo l’attenzione ai sensi e lasciamo spazio all’ascolto del corpo.

Questa esperienza può favorire:

🌿 la riduzione della tensione percepita
🌿 il rilassamento psicofisico
🌿 il recupero dell’attenzione
🌿 una maggiore consapevolezza corporea
🌿 una migliore percezione del proprio ritmo

Gli alberi secolari ci ricordano che l’adattamento non è immobilità: è la capacità di rispondere ai cambiamenti conservando il proprio equilibrio.

È anche questo uno dei principi della Nutrizione Quantica: la salute non dipende soltanto da ciò che mangiamo, ma dal modo in cui l’intero organismo percepisce, interpreta e vive l’ambiente.

🎥 Nel Reel pubblicato sul mio profilo puoi immergerti nelle immagini dei cedri edelle faggete.

Quando entri in un bosco, quale sensazione percepisci per prima?

FOREST BATHING: QUANDO IL BOSCO CAMBIA IL NOSTRO RITMOCedri monumentali e faggete secolari: entrare in un ambiente natur...
13/08/2026

FOREST BATHING: QUANDO IL BOSCO CAMBIA IL NOSTRO RITMO

Cedri monumentali e faggete secolari: entrare in un ambiente naturale significa esporsi a una molteplicità di stimoli sensoriali.

Il corpo percepisce colori, suoni, profumi, temperatura e consistenza del terreno. Il cervello, come un direttore d’orchestra, integra queste informazioni e attribuisce loro un significato anche sulla base delle esperienze già vissute.

Il forest bathing, o shinrin-yoku, non consiste semplicemente nel camminare in un bosco. È un’immersione consapevole nella natura, durante la quale rallentiamo, orientiamo l’attenzione ai sensi e lasciamo spazio all’ascolto del corpo.

Questa esperienza può favorire:

🌿 la riduzione della tensione percepita
🌿 il rilassamento psicofisico
🌿 il recupero dell’attenzione
🌿 una maggiore consapevolezza corporea
🌿 una migliore percezione del proprio ritmo

Gli alberi secolari ci ricordano che l’adattamento non è immobilità: è la capacità di rispondere ai cambiamenti conservando il proprio equilibrio.

È anche questo uno dei principi della Nutrizione Quantica: la salute non dipende soltanto da ciò che mangiamo, ma dal modo in cui l’intero organismo percepisce, interpreta e vive l’ambiente.

🎥 Nel Reel pubblicato sul mio profilo puoi immergerti nelle immagini dei cedri edelle faggete.

Quando entri in un bosco, quale sensazione percepisci per prima?

Forse il primo passo non è cercare di sopportare meglio il caldo, ma imparare ad ascoltare ciò che il corpo ci sta comun...
02/08/2026

Forse il primo passo non è cercare di sopportare meglio il caldo, ma imparare ad ascoltare ciò che il corpo ci sta comunicando.

Nell’articolo ti propongo un modo diverso di vivere le passeggiate estive: trasformarle in un’occasione per osservare respiro, sete, ritmo e percezione del caldo.

02/08/2026

Perché alcune persone sopportano bene il caldo, mentre altre si sentono subito affaticate?

La risposta non dipende soltanto dalla temperatura esterna.

Idratazione, sonno, stress, capacità di adattamento e ambiente influenzano il modo in cui il nostro cervello interpreta i segnali del corpo.

Nel nuovo articolo ti accompagno in una passeggiata tra acqua, ombra e alberi di Salix alba, per riscoprire quanto la natura possa aiutarci ad ascoltare meglio il nostro organismo.

🌿 A volte il primo passo verso il benessere non è fare di più, ma imparare a percepire ciò che il corpo ci sta già comunicando.

La natura ci ricorda che ogni cosa ha un ritmo. Quando impariamo ad ascoltarlo, il corpo ritrova equilibrio, energia, be...
02/07/2026

La natura ci ricorda che ogni cosa ha un ritmo. Quando impariamo ad ascoltarlo, il corpo ritrova equilibrio, energia, benessere. Dormire bene non è un lusso, ma una necessità biologica per sostenere il metabolismo, la mente e la capacità adattativa. Nel mio ultimo articolo approfondisco il legame tra sonno, metabolismo e risposta agli stressors.
Link in bio

02/07/2026

La natura ci insegna che ogni cosa ha un ritmo. Le piante conoscono i loro tempi di crescita e di riposo. Anche il nostro corpo ha bisogno di cicli e pause per rigenerarsi. Il sonno non è un lusso, è una necessità biologica. Dormire bene significa permettere al corpo e allla mente di ritrovare equilibrio, energia e capacità adattativa. Ascolta il tuo ritmo, rallenta, respira.
Il benessere inizia da qui.

Perché due persone possono ottenere risultati completamente diversi facendo la stessa cosa?Una migliora.L’altra peggiora...
18/06/2026

Perché due persone possono ottenere risultati completamente diversi facendo la stessa cosa?

Una migliora.
L’altra peggiora.

Eppure mangiano in modo simile, svolgono la stessa attività fisica e seguono indicazioni apparentemente identiche.

La differenza spesso non dipende solo da ciò che mangiamo, ma da come il nostro organismo interpreta e gestisce gli stimoli quotidiani.

🧠 Il metabolismo è influenzato da molti fattori:

✔ qualità del sonno
✔ ritmo di vita
✔ livello di stress
✔ stato emotivo
✔ capacità di adattamento dell’organismo

Nella pratica clinica osservo frequentemente che:

👉 la fretta può favorire instabilità glicemica
👉 la calma e una migliore regolazione dello stress possono contribuire a una maggiore stabilità metabolica

Il corpo non risponde soltanto alle calorie, ma anche al modo in cui percepisce e gestisce l’ambiente in cui vive.

Nel nuovo articolo approfondisco il ruolo della regolazione metabolica e condivido alcune strategie pratiche per migliorare il benessere quotidiano.

Ti è mai capitato di notare che, nei periodi di maggiore stress, il tuo corpo reagisce in modo diverso anche senza cambiare alimentazione?”

🌿 Link nel primo commento.

🌿 Prendersi una pausa non è tempo perso.Viviamo in un mondo che ci spinge continuamente a fare, correre e produrre.Eppur...
09/06/2026

🌿 Prendersi una pausa non è tempo perso.

Viviamo in un mondo che ci spinge continuamente a fare, correre e produrre.

Eppure il nostro organismo possiede sofisticati sistemi di adattamento che hanno bisogno anche di momenti di recupero.

Le neuroscienze mostrano che il cervello mantiene una straordinaria capacità di modificarsi nel tempo. Pensieri, emozioni, alimentazione, movimento, sonno e gestione dello stress contribuiscono ogni giorno a modellare i circuiti coinvolti nel benessere e nei comportamenti abituali.

Per questo una passeggiata nella natura, qualche minuto di silenzio, il profumo di una pianta aromatica o semplicemente il concedersi una pausa possono diventare occasioni preziose per ritrovare equilibrio.

🌿 Lavanda.
🌿 Rosmarino.
🌿 Ulivi.
🌿 Eucalipti.

A volte il primo passo verso il cambiamento non è fare di più.

È imparare ad ascoltarsi.

📖 Se desideri approfondire il legame tra stress, capacità adattativa, intestino e metabolismo, trovi gli articoli di approfondimento sul link in bio

💬 Qual è il momento della giornata che dedichi solo a te stessa o a te stsso?

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