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Dott. Gabriele Garbujo Biologo Nutrizionista

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Dott. Gabriele Garbujo Biologo Nutrizionista

Dott. Gabriele Garbujo, biologo nutrizionista laureato in scienze della nutrizione umana. Il Dott.

Gabriele Garbujo si occupa di nutrizione umana elaborando piani alimentari personalizzati a seconda dell'obiettivo individuale di ciascun paziente. Piani alimentari personalizzati per dimagrimento, cellulite, aumento della performance sportiva, condizioni patologiche accertate ( obesità, diabete, carenze nutrizionali, intolleranze ecc. ), condizioni indesiderate ( reflusso gastro-esofageo, gastrite, sindrome del colon irritabile ecc )

27/09/2026

Mi tuffo o non mi tuffo?
Gelati confezionati edition.

La domanda non è:
“Quante calorie ha?”

La domanda è:
“Mi va davvero?”

Perché secondo me c’è una bella differenza tra scegliere un gelato solo perché “tanto questo ha meno calorie” e scegliere quello che guardi e pensi:
“Sì, questo lo voglio proprio.”

E se lo desidero davvero, me lo mangio e me lo gusto.
Se invece sto per prenderlo solo perché è lì, perché lo prendono tutti o perché “devo mangiare qualcosa di dolce”… magari posso anche lasciarlo lì.

Non si tratta di scegliere sempre l’opzione con meno calorie.

Si tratta di imparare a scegliere ciò che vale davvero la pena per te.

E quando decidi di tuffarti…
tuffati bene.

11/09/2026

Ci sono risultati che fanno piacere per i numeri.

E poi ci sono quelli che fanno piacere perché conosci le persone che ci sono dietro.

Lui oggi ha 12 kg in meno e si sente in formissima.
Lei ne ha persi 6 e oggi si vede benissimo.

Ma quello che mi rende più felice è vedere loro due.

Marito e moglie, insieme in questo percorso.

Ognuno con il proprio risultato, ma entrambi con la stessa voglia di stare meglio e di piacersi di più.

E sapete qual è stata la parte finale del loro percorso?

Un bel gelato. Più che meritato direi.

Perché se dopo aver raggiunto un risultato la prima cosa che pensi è “adesso non posso più mangiare questo”, allora forse non hai ancora trovato il modo giusto di stare bene.

Loro invece oggi possono godersi anche questo.

Il risultato è importante.
Ma riuscire a stare bene senza rinunciare alla propria vita lo è ancora di più.

Bravi ragazzi ❤️

G-point Nutrizione

28/08/2026

Questa è RAF. ❤️
Io la chiamo così.

E oggi voglio mostrarvi una cosa di cui sono particolarmente orgoglioso: il suo prima e dopo.
-10,2 kg
-12 cm di vita
-27 cm di pancia
-17 cm di fianchi
-11 cm di coscia

I numeri fanno impressione, certo.

Ma quando segui una persona nel suo percorso, impari che dietro quei numeri c’è molto di più.

Ci sono le giornate in cui tutto fila liscio e quelle in cui invece bisogna trovare una soluzione.

Ci sono le abitudini da cambiare, le difficoltà, i momenti in cui bisogna stringere i denti e quelli in cui semplicemente bisogna continuare.

Ed è proprio questo che mi piace del percorso di Raf.

Non vedere soltanto quanto è cambiato il suo corpo, ma vedere una persona che, passo dopo passo, ha imparato a prendersi cura di sé.

Perché per me G-point Nutrizione non è mai stato semplicemente:
“Ti faccio perdere peso.”

È molto di più.

È trovare un modo per raggiungere un risultato che possa essere vissuto, mantenuto e inserito nella vita vera.

E quindi oggi i numeri li mettiamo qui.

Ma dietro quei numeri, per me, c’è una persona.

Grande Raf. ❤️

21/08/2026

In spiaggia ci ricordiamo della crema solare… ma ci ricordiamo anche di bere?

Tra una chiacchiera, un bagno, un po’ di sole e qualche ora di relax è facilissimo dimenticarsi dell’acqua.

E quando introduciamo pochi liquidi, possiamo ritrovarci più facilmente con stanchezza, poca energia e quella sensazione di fame che arriva all’improvviso.

Per questo ti lascio un piccolo trucco semplicissimo:
Ogni volta che metti la crema solare, bevi anche un po’ d’acqua.

È un gesto banale, ma proprio perché lo colleghi a qualcosa che fai già, diventa molto più difficile dimenticartene.

Non aspettare di avere sete: fai dell’acqua una piccola abitudine della tua giornata al mare.

Il tuo corpo ti ringrazierà.

G-point nutrizione

18/08/2026

“Pensavo di dover rinunciare a tutto per tornare a sentirmi bene.”

Quante volte hai iniziato una dieta pensando che questa volta sarebbe stata diversa…
per poi ritrovarti dopo qualche settimana a mollare tutto?

Perché magari il problema non era la tua forza di volontà.

Era semplicemente una dieta che non teneva conto della tua vita.
Il lavoro.
Gli impegni.
I pasti veloci.
Le cene fuori.
La poca voglia di passare ore ai fornelli.

In questa intervista Antonella racconta la sua esperienza con G-point Nutrizione e cosa ha significato per lei trovare un percorso capace di adattarsi alla sua quotidianità, invece di costringerla a stravolgerla.

Perché mangiare meglio non dovrebbe significare smettere di vivere.

E forse è proprio questo il cambiamento più importante:
non trovare la dieta perfetta da seguire per qualche settimana,
ma trovare un modo di mangiare che riesci davvero a mantenere nella tua vita.

Guarda l’intervista di Antonella e ascolta direttamente dalla sua voce cosa è cambiato nel suo percorso.

Se anche tu pensi di non avere abbastanza tempo per prenderti cura di te, forse non ti serve più forza di volontà.
Ti serve un metodo costruito intorno alla tua vita.

14/08/2026

IL CAMBIAMENTO DI LORENZO

Ci sono risultati che fanno impressione quando li leggi.
-30,7 kg.

Ma poi guardi anche i centimetri e ti rendi conto di quanto sia cambiato il corpo:
-34 cm di pancia
-25 cm di vita
-24 cm di fianchi
-11 cm di coscia

Eppure, la cosa che mi piace di più di questo risultato non è nessuno di questi numeri.

È pensare a come si sentiva prima.
A tutti quei vestiti che magari non metteva più.
A quel rapporto con lo specchio che non era più lo stesso.
A quella sensazione di voler cambiare, ma senza sapere da dove cominciare.

Poi ha iniziato il suo percorso con me..
Un passo alla volta.
Senza dover essere perfetto..
Senza vivere ogni giornata pensando a quello che “non poteva” mangiare.

E oggi il risultato è qui.

Non solo sulla bilancia.
Si vede nei vestiti, nelle forme, nelle misure... ma soprattutto nel modo in cui si guarda.

30,7 kg sono tanti.
Ma ancora più importante è quello che c’è dietro quei 30,7 kg:
una persona che ha dimostrato a se stessa di poter cambiare.

E questa volta, non per qualche settimana.
Ma per costruire qualcosa che possa durare. ❤️

G-Point Nutrizione

12/08/2026

Qual è il gelato confezionato migliore se vuoi dimagrire?

Questa è una delle domande che mi fate più spesso.

E la risposta, forse, è diversa da quella che ti aspetti.

Se hai semplicemente voglia di un gelato e vuoi qualcosa di più semplice, un Liuk o un Fior di Fragola possono essere una scelta assolutamente sensata.

Ma questo non significa che Magnum, Cornetto o gli altri gelati più ricchi siano vietati.

Certo , hanno caratteristiche nutrizionali diverse, infatti sono più ricchi e calorici.

Il vero problema, però, spesso non è il gelato.
È quando inizi a mangiarlo con l’ansia.
Quando passi davanti al freezer e pensi:
“Questo posso mangiarlo?”
“Quale ha meno calorie?”
“E se prendo quello sbagliato?”

A quel punto non stai più scegliendo un gelato.
Stai vivendo il cibo con paura.

E questa, nel lungo periodo, può essere molto più limitante di qualche differenza tra un gelato e l’altro.
Imparare a mangiare bene non significa trovare sempre la scelta perfetta.

Significa sapere che puoi scegliere un gelato semplice quando ti va...
e, ogni tanto, anche quello più goloso.

Senza sensi di colpa. Senza ansia. Senza pensare di aver rovinato tutto.

Perché alla fine, il gelato dovrebbe essere un piacere. Non un esame da superare.

G-point Nutrizione

07/08/2026

Per tanti anni aveva pensato che il problema fosse lei.
Aveva provato tante diete senza mai riuscire.
Aveva anche cercato scorciatoie.

Infatti l’unica volta in cui era riuscita a perdere peso era stato grazie a delle pasticche.

Ma quel risultato non era consono alla sua vita.
Col tempo aveva ricominciato a sentirsi a disagio.

I vestiti non le entravano più.
Quando si guardava allo specchio, non si riconosceva più.
E come se non bastasse, ogni giorno lavorava circondata dal cibo.

Fa la cuoca.
Assaggi, profumi, tentazioni... fanno parte della sua quotidianità.

In più, alcune condizioni di salute rendevano il percorso ancora più impegnativo.

Insomma, aveva tutte le ragioni per pensare:
“Ormai è troppo difficile.”

E invece no.
Con pazienza.
Con costanza.

Senza rincorrere soluzioni miracolose.
Ha costruito un cambiamento vero.

Oggi quei 20 kg in meno raccontano molto più di un numero.

Raccontano una donna che ha smesso di rincorrere la perfezione e ha iniziato, finalmente, a prendersi cura di sé.
E sapete qual è stata la nostra “ricompensa” per questo traguardo?

Un gelato.

Perché il punto non è arrivare a un risultato rinunciando a tutto.

Il punto è costruire un rapporto con il cibo così sereno da poter festeggiare un traguardo... proprio con uno dei cibi che, per tanti anni, aveva avuto paura di concedersi.
È questa, per me, la vittoria più bella.
G-point nutrizione ❤️

23/07/2026

C’è una frase che sento ripetere troppo spesso.
“Alla mia età ormai è difficile cambiare.”

E ogni volta mi dispiace.
Perché non è l’età a impedirci di stare meglio.

Sono le delusioni accumulate.
I tentativi andati male.
La paura di ricominciare e fallire un’altra volta.

Poi incontri persone come lui.
Una persona che ha deciso di concedersi un’ultima possibilità.
Non per dimostrare qualcosa agli altri.
Ma per tornare a stare bene con se stessa.

Oggi quel percorso racconta una storia fatta di costanza, fiducia e piccoli passi.

Una storia che ha portato a un risultato straordinario:
-25,4 kg.

Ma sai qual è la vittoria più grande?
Non il numero sulla bilancia.

È aver dimostrato a se stessa che non era troppo tardi.
Che il cambiamento non ha un’età.

Ha solo bisogno del giorno giusto per iniziare.
Se anche tu pensi di aver perso il tuo momento… forse quel momento è proprio adesso. ❤️

G-POINT
Il punto da cui ricominciare, a qualsiasi età.

20/07/2026

Yogurt, gelato o granita?

La risposta che forse non ti aspetti è: dipende. 😅

Dipende da cosa ti va.
Da quanto hai fame.
Da cosa hai già mangiato durante la giornata.
Dal momento che stai vivendo.

Perché spesso cerchiamo “la scelta migliore” come se ogni alimento fosse giusto o sbagliato.

Ma l’alimentazione non dovrebbe essere una gara a chi riesce a scegliere sempre l’opzione più perfetta.

A volte hai voglia di uno yogurt.
A volte di un gelato.
A volte, con 40 gradi, una granita è semplicemente quello che ci vuole.

E no, non sarà una singola scelta a determinare il tuo percorso.

Il problema non è il gelato.
Il problema non è la granita.
Il problema non è nemmeno lo yogurt.

Il vero problema è pensare che per stare bene tu debba vivere ogni scelta con ansia, sensi di colpa e paura di “rovinare tutto”.

Mangiare bene significa anche imparare a scegliere.
Ma soprattutto imparare a vivere.

Senza estremismi.
Senza sensi di colpa.
Senza dover rinunciare a tutto ciò che ti piace

E tu, quale scegli? Scrivimelo nei commenti

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