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Dott.ssa Alessia Gaia Sorrentino Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Alessia Gaia Sorrentino Biologa Nutrizionista

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22/08/2026

Il tuo corpo non ha bisogno di un’ennesima regola da seguire.

Ha bisogno di essere ascoltato.

Da biologa nutrizionista, ogni giorno incontro donne stanche. Non stanche di mangiare male, stanche di provarci troppo.

Contare macro. Svegliarsi all’alba anche nel weekend perché “così è più produttivo”. Allenarsi anche quando il corpo urla basta. Bere due litri d’acqua entro le 18. Andare a letto entro le 22. Fare 10.000 passi. Non mangiare dopo le 20.

Ogni giorno una regola nuova. Ogni giorno un modo nuovo di sentirsi in colpa.

Ricorda una cosa importante,

🌸 Non devi per forza rientrare nei tuoi macro ogni giorno.
Hai bisogno di equilibrio, non di trappole.

🌸 Non c’è un orario perfetto per svegliarsi.
Hai bisogno di riposare a sufficienza.

🌸 Non devi per forza seguire allenamenti estenuanti.
Ma scegliere quello che ti fa stare bene.

Ascolta il tuo corpo. Non sgridarlo.

Smetti di “performare” la tua salute.

Perché la vera salute non si vede sui grafici di un’app. Si sente. Ed è quella sensazione di leggerezza, energia e libertà mentale che tante di voi hanno dimenticato di poter provare.

Salva questo post 🔖 per le giornate in cui sentirai il bisogno di rileggerlo.

Ciao

19/08/2026

Oggi un post un po’ diverso dal solito.

Questa mattina avevo tanta voglia di una colazione un po’ diversa dal solito e quindi eccomi qua a condividerla con voi

15/08/2026

La Puglia è bella. Viverla senza l’ansia del cibo, lo è ancora di più. 🌾

Tra una giravolta a Ostuni, una focaccia calda mangiata sul muretto, una spesa di taralli e orecchiette al mercato 🌞 oggi mi guardo e sorrido.

Ma non è sempre stato così.

Il mio passato con i DCA mi ha insegnato una cosa che oggi porto in ogni visita: il controllo ossessivo non è salute. È una prigione travestita da disciplina.

Per anni ho creduto che “stare a dieta” volesse dire rinunciare. Rinunciare alle cene con gli amici. Rinunciare a un gelato in vacanza. Rinunciare alla focaccia calda perché “non rientra nei macro”.

Rinunciare, in fondo, alla vita.

Oggi, da biologa nutrizionista, voglio dirti questo:

🌸 La vera salute non è privazione. È equilibrio.
🌸 Non è contare. È ascoltarti.
🌸 Non è controllare ogni boccone. È fidarti di nuovo del tuo corpo.
🌸 È nutrirti, sì, ma anche liberare la mente dai sensi di colpa che ti hanno accompagnata per troppo tempo.

Ci vuole tempo. Ci vuole aiuto (quello giusto). Ci vuole pazienza con te stessa.

Ma è possibile.

Se stai lottando con il cibo, se ti riconosci in una parte di questa storia, sappi che non sei sola. E soprattutto: sappi che chiedere aiuto non è debolezza. È il primo, vero atto di cura verso te stessa.

I disturbi del comportamento alimentare non si affrontano da sole, e non si affrontano solo con un piano alimentare. Servono figure specializzate: psicoterapeuta, nutrizionista con formazione in DCA, spesso anche medico e psichiatra, che lavorino insieme.

Salva questo reel 🔖 per le giornate in cui avrai bisogno di ricordartelo.

E se ti va, scrivimi un cuore nei commenti 🤍

Ciao

25/07/2026

💕Qualche giorno fa sono andata a fare la spesa alla Conad. 🛒
E sono uscita con un’idea in testa.

Da quando lavoro con le mie pazienti,
sento sempre la stessa domanda:
“Dottoressa, ma questi prodotti “salutari” del supermercato, sono davvero salutari?”

Spoiler: quasi mai.

Il marketing dei prodotti “fit”, “light”, “senza”,
“con”, “bio” è progettato per farti sentire
di stare scegliendo bene.
Ma dietro l’etichetta, spesso, c’è tutt’altro.

Così ho preso 17 categorie di prodotti
che le mie pazienti mi nominano più spesso,
e per ciascuna ho fatto un confronto:
un “consiglio” ✅ e un “eviterei” ❌, letti a partire dalla lista ingredienti, per aiutarvi nelle vostre scelte ✨

Una cosa che voglio mettere in chiaro:
non è una lista di cibi “vietati”.
Nessun cibo è vietato.

È una lista pensata per allenarti a leggere
le etichette con occhi diversi.
Perché la vera scelta consapevole comincia lì,
al supermercato,
non a casa quando ormai il prodotto è nel piatto.

💕Salva il post per averlo con te
la prossima volta che fai la spesa.

Qual è il prodotto “salutare” che compravi
convinta di stare facendo la scelta giusta
e che invece era una trappola di marketing?
Fammelo sapere nei commenti 🫶🏼

Ciao

23/07/2026

Oggi spesa 🛒con me, la tua nutrizionista da un supermercato in cui vado molto spesso (lo so cosa state pensando, e invece no, non è un’adv neanche questa volta 😂)

Dato che tantissime di voi mi chiedete sempre cosa comprare al supermercato per mangiare bene senza impazzire, ho pensato di portarvi con me e farvi vedere i prodotti che compro sempre, ogni volta che vado a fare la spesa 🛒

Sono le cose che consiglio anche alle donne che seguo: roba semplice, che trovi ovunque, senza spendere una fortuna e senza dover entrare in un negozio bio con il mutuo.

Fatemi sapere nei commenti se conoscevate già questi prodotti e se volete altri video come questo 💕

I prodotti di che ho preso sono quasi tutti marchio ma trovate anche gli yogurt di la marmellata che amo di e tante altre cosine ottime per il vostro piano.

Ciao

18/07/2026

🥣 Cosa mangio in un giorno da Biologa Nutrizionista (versione PCOS & Anti-infiammatoria) ✨

Da Biologa Nutrizionista, ti svelo un segreto: non tutte le giornate alimentari devono essere iper-proteiche per essere bilanciate e terapeutiche e quindi prima che arrivino commenti sui macro: No, oggi non vedrete una quota proteica stellare. E va benissimo così! ✋

La nutrizione non è una gara a chi inserisce più proteine, ma un equilibrio sartoriale che cambia in base agli obiettivi terapeutici.

Oggi la mia priorità è la gestione della PMOS attraverso un approccio fortemente anti-infiammatorio.
Nelle donne con PMOS, la modulazione dell’infiammazione e il controllo della risposta insulinica sono le vere chiavi di volta. Per questo oggi ho dato ampio spazio a:

1️⃣ Grassi sani: Mandorle, semi di zucca e cioccolato apportano acidi grassi essenziali che aiutano a regolare l’ovulazione e a ridurre lo stress ossidativo.

2️⃣ Carboidrati a basso indice glicemico: Quinoa, bulgur e grano saraceno, ricchi di fibre che rallentano l’assorbimento degli zuccheri.

Il mio diario alimentare di oggi:
* Yogurt con cioccolato e pesche fresche 🍑
* Mirtilli e semi di zucca (un booster di zinco e antiossidanti!)
* Quinoa e bulgur con pomodorini e taccole E OLIO EVO
* Cioccolato fondente 85% e mandorle per la merenda pomeridiana
* Due uova sode con zucchine, songino e gallette di grano saraceno

Ricorda che 👇🏻
La nutrizione è flessibilità e personalizzazione.

Qual è il tuo alleato preferito contro l’infiammazione? 🌿

Ciao

11/07/2026

Dato che siete di nuovo impazzite dopo il mio video della spesa alla Lidl Italia 😂 e mi avete chiesto in tantissime specifiche sugli alimenti che compro 👇🏻

Ho pensato di creare un bel ✨ carosello Lidl ✨per farvi vedere più nel dettaglio quali sono i prodotti che compro sempre, ogni volta che vado a fare la spesa e le varie specifiche, con tanto di voti ✍🏼🛒 (spero vi sia utile 💕)

Fatemi sapere se il post vi è stato utile e se ne vorreste altri come questo 💕

Ma soprattutto salva il post così la prossima volta che andrai dalla Lidl Italia sarai preparata 💅🏼

Ciao

08/07/2026

Oggi spesa con me, la tua nutrizionista 👩🏻‍⚕️ da un altro supermercato che adoro (lo amo e no, non è un’adv neanche questa volta 😂)

Dato che molte delle pazienti si trovano comode ad andare a fare spesa ✨ alla Lidl ✨e dopo il video dell’ultima spesa mi avete scritto in tantissime, ho pensato che vi sarebbe stato utile farvi vedere quali sono i prodotti che compro sempre, ogni volta che vado a fare la spesa, anche qui 🛒

Fatemi sapere nei commenti se conoscevate già questi prodotti e se vorreste altri video come questo 💕

Ciao

04/07/2026

Sei a dieta e hai bandito il 🍧 gelato?
Fermati un attimo e parliamone.

La privazione totale è la strada più veloce per mollare tutto. La verità è che una piccola coppetta di gelato artigianale entra senza problemi nel tuo piano settimanale, basta sapere come e quando inserirla.

E no, non devi per forza scegliere la frutta pensando sia “più leggera”: nelle slide ti spiego perché spesso una crema ti sazia di più. 💕

Il mio preferito in assoluto? Fior di latte e lamponi con panna on top, quello di Gelaterie Kalacta 🤍

E tu? Sei Team Frutta 🍓 o Team Creme 🥜?
Scrivimelo nei commenti! E tagga anche la tua gelateria artigianale preferita 🫂

Ciao

01/07/2026

Sono una biologa nutrizionista.
E per un anno non ho avuto il ciclo mestruale.

Nel 2025 il mio corpo ha iniziato a cambiare
senza un motivo apparente.

Mi sono gonfiata. Ho preso peso velocemente.
Acne. Stanchezza fin dal mattino, perché la notte
non riuscivo a riposare.

Per la prima volta non mi riconoscevo più.

Ma la bilancia era solo un dettaglio.

La cosa più difficile da gestire è stata
la sensazione di non essere capita.
Ti senti sola. Vedi lo sguardo di chi pensa
che sia solo pigrizia, solo forza di volontà.

Poi, finalmente, ho dato un nome a tutto questo:

PMOS: Sindrome Ovarica Poliendocrino-Metabolica.
(Quella che fino a poco fa chiamavamo PCOS,
sindrome dell’ovaio policistico.)

Vivere questa condizione sulla mia pelle,
pur essendo una nutrizionista,
mi ha profondamente colpita.
Ma mi ha anche spinta a trovare una soluzione.

Ho unito le mie competenze scientifiche
al supporto di altri specialisti,
affrontando il problema alla radice.
E ho trovato il mio equilibrio un passo alla volta:

🥦 Alimentazione antinfiammatoria
per calmare l’infiammazione sistemica

💊 Integrazione mirata
costruita sulle mie specifiche necessità ormonali

🧠 Approccio multidisciplinare
perché la PMOS non è una questione di calorie —
è ormoni, metabolismo e mente

Oggi sono tornata al mio peso forma.
Mi sono sgonfiata. L’energia è tornata.
Sto bene 💕

Se ho deciso di mettere a n**o la mia storia
non è per parlare di me.
È per parlare di te.

Quando accolgo le mie pazienti in studio,
nei loro occhi rivedo me stessa nel 2025.
E so esattamente cosa stanno provando.

Voglio dirtelo con tutto il cuore,
sia come donna che come professionista:

Non è sempre colpa tua.
Non è perché mangi troppo.
La PMOS è una patologia complessa.

La soluzione non è privarsi del cibo,
ma individuare le cause
e trovare la chiave giusta per il TUO corpo.

Tu non sei sola. 🌸
E la tua chiave esiste.

🫂

Se ti riconosci in questa storia,
il primo passo è capire cosa sta succedendo
davvero nel tuo corpo.
Non da sola.

Scrivimi se ti sei rivista nella mia storia

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