La Dottoressa Giorgi

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La Dottoressa Giorgi

Dott.ssa Liliana Giorgi
Specialista in Dietistica. Ricevo presso il mio studio in Via Giuseppe Sacconi 4/B.

23/08/2026

La montagna d’estate e le sue passeggiate tra un pranzo ed una cena.. come sopravvivere? Scegliendo sempre di abbinare una buona proteina a delle verdure e per finire lamponi e panna ad esempio. Fare attività sportiva non compensa pranzi e cene ipercalorici. Gli sgarri sono un’eccezione sana ma la regola resta mangiar bene e godersi la buona compagnia (notare nell’ultima foto la mia insalata con noci e robiola a dispetto dei miei commensali .. d’altronde come dico sempre DEVO ESSERE CREDIBILE)

12/08/2026

Estate .. tempo di partenze ma anche di vacanza in città per fare cose che spesso non ho tempo di fare ma anche di pasti fuori molto più frequenti.

Come li gestisco?
Uso sempre la regola delle PROTEINE a volontà + GRASSI (che spesso a cena fuori sono i condimenti già presenti) e 1 tipo di CARBOIDRATO.

Il mio dolce ? Ordino caffè decaffeinato - latte delattosato freddo a parte e un po di ghiaccio. Ci metto qualche goccia di dietetic che porto in borsa oppure un sorbetto al limone. Fresco, gratificante e poco calorico.

Non bisogna mai rinunciare alla socialità per la dieta, il corretto regime alimentare è quello che si adatta alla nostra vita, non il contrario.

Ps la seconda foto è di un’insalata (buonissima) ordinata in aereoporto in un dozzinale e enorme bar self service che proponeva pizza e panini. Non c’è bisogno di mangiare in posti gourmet, basta saper chiedere 😘

29/07/2026

Il crudo è sinonimo di qualità… ma anche di sicurezza. 🥩🐟

Carne e pesce crudi possono essere ottime scelte dal punto di vista nutrizionale, purché provengano da materie prime controllate e vengano preparati seguendo le corrette norme igienico-sanitarie.

Scorri il carosello per scoprire benefici, precauzioni e qualche idea sfiziosa da portare in tavola.

💬 Tu preferisci una tartare di carne o di pesce?

20/07/2026

L’insalata di cetrioli virale su TikTok fa dimagrire?”

Spoiler: no.

I cetrioli sono ottimi:
🥒 ricchi di acqua
🥒 freschi
🥒 poco calorici

Ma non esistono alimenti che bruciano il grasso.

Se mangi un’intera ciotola di cetrioli e poi pensi che basti quello per perdere peso… TikTok ti ha raccontato una favola.

Se invece ti piace?
Mangiala.

Aggiungi una fonte proteica (tonno, legumi, feta, uova o tofu), dei grassi buoni e un carboidrato se il pasto lo richiede.

La differenza non la fa il cetriolo.
La fanno le tue abitudini, ogni giorno.

La dieta migliore è quella che riesci a seguire anche quando il trend sarà finito.

12/07/2026

🏖️ Pranzo in spiaggia? Anche senza tempo per l’estetica, possiamo scegliere piatti semplici, pratici e sazianti.

Il trend del boy kibble ci ricorda una cosa interessante: non tutti i pasti devono essere belli, elaborati o “instagrammabili”.

A volte abbiamo semplicemente bisogno di qualcosa di facile da preparare, comodo da portare con noi e nutrizionalmente completo.

👉 Scorri il carosello: trovi 4 idee di piatti da portare in spiaggia che combinano proteine, fibre e grassi buoni, per favorire sazietà e nutrimento anche nelle giornate più frenetiche.

E i carboidrati?

Non è necessario eliminarli, ma possiamo imparare a gestirli con un po’ di flessibilità.

Se sappiamo che nel corso del pomeriggio avremo voglia di concederci un gelato, un frozen yogurt o che la giornata finirà con un aperitivo, possiamo scegliere un pranzo più ricco di proteine, verdure e grassi buoni, lasciando spazio anche a ciò che ci piace.

Perché mangiare bene non significa cercare la perfezione a ogni pasto.

Significa imparare a costruire un equilibrio che tenga conto anche della nostra giornata, dei nostri programmi e dei momenti di piacere. ☀️

Salva il carosello per il prossimo pranzo in spiaggia e dimmi nei commenti: sei team schiscetta organizzata o team “metto insieme quello che ho in frigo”? 😄

02/07/2026

🌅 Con le sere d’estate succede spesso…

Le giornate si allungano, si cena più tardi, si sta in compagnia e… dopo cena arriva quella voglia di qualcosa di fresco e dolce. 🍦✨

La verità? È normalissimo.

Non significa che hai “sgarrato”, che hai poca forza di volontà o che la tua dieta non funziona.

Spesso è semplicemente il piacere di concludere la giornata con qualcosa di buono.

La soluzione non è combattere quella voglia, ma imparare a gestirla con scelte intelligenti, senza sensi di colpa e senza arrivare ad aprire la dispensa in cerca di qualsiasi cosa.

Ecco 10 idee dolci sotto le 100 kcal che puoi trovare facilmente al supermercato:

🍦 1. Solero Exotic → circa 98 kcal

🍋 2. Sorbetto al limone monoporzione → circa 90 kcal

🍓 3. Mini ghiacciolo alla frutta → 40-60 kcal

🍫 4. Budino proteico Naturelle → circa 95-100 kcal

🥛 5. Yoeggs Vaniglia → circa 100 kcal

🍓 6. Skyr bianco 150 g → circa 90 kcal

🍑 7. Yogurt greco 0% con dolcificante → 80-95 kcal

🍓 8. Gelatina zero zuccheri → 10-15 kcal

🍫 9. Mousse proteica al cioccolato → 80-100 kcal

🍇 10. Una coppetta di fragole o frutti di bosco → 30-50 kcal

💚 Ricorda: uno spuntino serale non rovina l’alimentazione. A fare la differenza è quello che fai abitualmente, non il singolo snack.

Salva questo post per la prossima sera d’estate in cui avrai voglia di qualcosa di dolce. ☀️🍨

29/06/2026

🌞 Luglio è alle porte… e con il caldo aumenta la voglia di qualcosa di fresco!

Molti pensano che mangiare solo frutta sia la scelta migliore. In realtà, anche se la frutta è un alimento prezioso e ricco di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, contiene naturalmente zuccheri (fruttosio) che, se consumati da soli, possono favorire un rapido aumento della glicemia seguito da un altrettanto rapido calo dell’energia, lasciandoci affamati dopo poco tempo.

La soluzione non è eliminare la frutta, ma imparare ad abbinarla nel modo giusto.

✔️ Aggiungi una quota proteica (yogurt greco, skyr, ricotta, kefir o bevande vegetali arricchite di proteine).
✔️ Completa con grassi buoni come semi di chia, lino, zucca, girasole o frutta secca.
✔️ In questo modo il pasto sarà più saziante, nutriente e manterrà più stabile la glicemia.

Anche in spiaggia o durante una giornata calda, basta davvero poco per trasformare la frutta in un pasto equilibrato: uno smoothie completo oppure un’insalata fresca con frutta, proteine e grassi buoni.

🍉 La salute non dipende da un singolo alimento, ma dall’equilibrio del piatto.

Qual è il vostro modo preferito di gustare la frutta d’estate? Scrivetemelo nei commenti! 👇

23/06/2026

Durante le visite, le conversazioni iniziano molto spesso così:
“Dottoressa, cosa posso fare per dimagrire meglio?”

E da lì si torna quasi sempre su alcuni concetti semplici, ma fondamentali, che nella pratica quotidiana si tendono facilmente a dimenticare o sottovalutare.

Quando si parla di dimagrimento, il punto non è fare sempre qualcosa in più, ma sistemare alcune abitudini di base che fanno davvero la differenza nel tempo.
Ci sono per esempio abitudini molto semplici, che spesso vengono appunto sottovalutate, come una breve camminata dopo i pasti o il fatto di riempire il piatto con una buona quota di verdure. Non sembrano grandi cambiamenti, ma nel tempo hanno un impatto reale!

Anche il sonno gioca un ruolo importante perché dormire poco non influisce solo sull’energia ma anche sulla regolazione della fame, aumentando la voglia di zuccheri e di cibi più calorici.

Non si tratta di regole rigide ma di strumenti semplici che funzionano quando diventano parte della quotidianità.

La differenza la fa la costanza nel tempo, non il singolo gesto. ❤️⏳

Indirizzo

Via GIUSEPPE SACCONI 4/B
Rome
00196

Sito Web

http://www.ladottoressagiorgi.com/

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