DiaitaMed

19/06/2026

14/06/2026

FIORI DI ZUCCA
Li vedi spesso fritti…
ma conosci davvero i loro benefici?
Leggeri, colorati e ricchi di nutrienti, i fiori di zucca sono molto più di un semplice ingrediente estivo.

✅ Ricchi di carotenoidi e vitamina A
✅ Fonte di vitamina C e antiossidanti
✅ Favoriscono il benessere intestinale
✅ Contengono pochissime calorie
✅ Aiutano a rendere i piatti più sazianti e nutrienti

Grazie al loro contenuto di composti bioattivi, contribuiscono a contrastare lo stress ossidativo e rappresentano un ottimo modo per aggiungere colore, gusto e valore nutrizionale alla dieta.

💡 Il consiglio del nutrizionista: prova a gustarli ripieni e cotti al forno per valorizzarne il sapore senza eccedere con grassi e calorie.

👉 Tu come li preferisci: fritti, al forno o in un primo piatto?

Guarda la ricetta per quando hai amici a cena.

Scrivilo nei commenti e salva questo post per averlo sempre a portata di mano!

12/06/2026

Spaghetti di Konjac:
moda del momento o alleato nutrizionale?

Gli spaghetti di konjac derivano dal glucomannano, una fibra solubile estratta dalla radice di Amorphophallus konjac. Grazie alla sua elevata capacità di assorbire acqua, il glucomannano forma un gel viscoso che aumenta il senso di sazietà e contribuisce a rallentare lo svuotamento gastrico.

📊 Valori medi:
✅ 5-10 kcal per 100 g
✅ Meno di 1 g di carboidrati
✅ Praticamente privi di grassi
✅ Naturalmente senza glutine
✅ Ricchi di fibra solubile

Attenzione però: il basso contenuto calorico non li rende automaticamente "migliori" della pasta tradizionale. Per un pasto equilibrato è fondamentale abbinarli a una fonte proteica, verdure e grassi buoni.

Possono essere una strategia utile in alcuni percorsi nutrizionali, ma non sono indispensabili per dimagrire.

💬 Vuoi scoprire come utilizzarli correttamente e per chi sono davvero indicati? Scrivi KONJAC nei commenti e approfondiremo l'argomento nei prossimi post!

03/06/2026

02/06/2026

🇮🇹 Buona Festa della Repubblica 🇮🇹

2 giugno 2026

Celebriamo i valori di libertà, democrazia e partecipazione che ci uniscono

29/05/2026

WORLD DIGESTIVE HEALTH DAY 2026

La salute dell'intestino si coltiva ogni giorno!
Un'alimentazione equilibrata, il movimento regolare e uno stile di vita sano contribuiscono al benessere dell'apparato digerente.

Ma prendersi cura dell'intestino significa anche imparare ad ascoltare i segnali che il corpo ci invia.

La Diarrea cronica è un disturbo spesso sottovalutato che, quando persiste nel tempo, può rappresentare un campanello d'allarme per condizioni infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn o la rettocolite ulcerosa.

Riconoscere precocemente i sintomi e parlarne con il proprio medico è fondamentale per arrivare a una diagnosi tempestiva e a un percorso di cura adeguato.

Non ignorare ciò che il tuo corpo ti comunica
Un sintomo persistente merita attenzione, non imbarazzo.

"Prenditi cura di te, partendo da dentro"

29/05/2026

AVVISO DIAITAMED

Ci vediamo il 3 giugno