16/10/2026
🌿 16 ottobre | Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Mangiare è un bisogno. Alimentarsi con consapevolezza è anche una responsabilità.
La Giornata Mondiale dell’Alimentazione ci invita a riflettere sul valore del cibo, non soltanto come fonte di nutrimento, ma anche come elemento fondamentale per la nostra salute, per l’ambiente e per il benessere collettivo.
Ogni giorno, attraverso le nostre scelte alimentari, possiamo fare qualcosa di importante: prenderci cura di noi stessi, scegliere alimenti vari e di qualità, rispettare la stagionalità e ridurre gli sprechi.
Come dietista nutrizionista, credo che educare a una sana alimentazione significhi anche promuovere una maggiore consapevolezza del nostro rapporto con il cibo, senza rigidità, senza inutili divieti e con attenzione alla sostenibilità.
Perché mangiare bene non significa soltanto nutrire il nostro organismo, ma anche imparare a rispettare il cibo, le persone e il pianeta.
La salute comincia anche dalle nostre scelte quotidiane. 🌱Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
