Dr. Rolando Alessio Bolognino

22/10/2026

❤️ **Radicchio: colore, gusto e benessere a tavola!** 🌿

Con il suo caratteristico sapore amarognolo e il colore vivace, il radicchio è un ortaggio prezioso da portare in tavola durante la stagione autunnale e invernale.

💚 È ricco di acqua, contiene fibre utili al benessere intestinale e apporta vitamine e sali minerali. Il suo colore, inoltre, è legato alla presenza di composti antiossidanti, tra cui gli antociani, che contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

🥗 Crudo in insalata, grigliato, al forno o come ingrediente di risotti e primi piatti, il radicchio offre tante possibilità per rendere la nostra alimentazione più varia e gustosa.

**Il consiglio?** Alternare varietà e colori delle verdure è un modo semplice per arricchire la dieta di nutrienti diversi, senza rinunciare al piacere della buona tavola.

📍 Ricevo a Roma in diversi studi come Biologo Nutrizionista
📞 Appuntamenti e consulenze: +39 388 8611065
📧 [email protected]

20/10/2026

🍲 Il brodo di pollo della nonna funziona davvero? Tra tradizione e scienza, scopriamo cosa dicono le evidenze sui suoi benefici durante i malanni di stagione! 🌿

19/10/2026

🎙️ **La Parola al Nutrizionista**

“Chi è obeso è semplicemente pigro”: un pregiudizio ancora diffuso, che non tiene conto della complessità dell’obesità.

Insieme alla collega **Giulia Mostini**, ne parlo in questo episodio realizzato con **Hero Italia**, affrontando il ruolo della genetica, degli ormoni e dei fattori sociali, ma anche lo stigma del peso e l’importanza di un approccio scientifico e senza giudizi.

💚 Perché l’obesità non è una questione di pigrizia, ma una condizione complessa che merita ascolto, rispetto e cure adeguate.

▶️ **Guarda il video e ascolta la nostra conversazione!**

https://www.youtube.com/watch?v=xDMe0JcO_RI

“Chi è obeso è semplicemente pigro.” È un pregiudizio duro a morire...

18/10/2026

🤝 Il confronto, il rispetto e la collaborazione sono la base per costruire un Ordine più forte, nell’interesse di tutti i Biologi. 💙

17/10/2026

💙 **Il futuro della nostra professione si costruisce insieme!**

Con **Energia per i Biologi** abbiamo scelto di mettere al centro le persone, le competenze e le esigenze concrete di chi ogni giorno svolge questa professione in ambiti diversi.

Il nostro programma si articola in **6 impegni**, con un obiettivo comune: contribuire a un Ordine più presente, partecipativo e capace di valorizzare tutti i Biologi del Lazio e dell’Abruzzo.

🧬 Più tutela e riconoscimento professionale.
🤝 Più ascolto, confronto e partecipazione.
🚀 Più opportunità di crescita e valorizzazione delle competenze.

Non solo idee, ma una visione da trasformare in azioni concrete, attraverso il contributo e la collaborazione di tutti i colleghi.

📣 **Scoprite i nostri 6 impegni e il percorso che vogliamo costruire insieme!**

💙 **Energia per i Biologi**
*Diamo forza alla professione. Diamo valore ai Biologi.*

16/10/2026

📺🍲 Brodo e minestre: tradizione, gusto e benessere a tavola!

Questa mattina sono stato ospite di UnoMattina su Rai 1 per parlare di questi grandi classici della cucina, tra curiosità e spunti nutrizionali.

💚 Grazie alla redazione e a tutti voi che mi avete seguito!

https://www.raiplay.it/video/2026/10/Minestrina-un-toccasana-contro-i-malanni-di-stagione---Unomattina-16102026-a7b3055d-ac46-4ab3-bcb0-c629bdbc5d26.html

In studio lo chef Stefano Marinucci, e Rolando Bolognino, Nutrizionista Università degli studi di Roma Tor Vergata.

16/10/2026

🌿 **Il vero cambiamento non si misura soltanto con un numero sulla bilancia, ma anche con il modo in cui ci sentiamo.** 🌿

Ogni persona che si rivolge a me porta con sé esperienze, abitudini e aspettative diverse. C’è chi desidera ritrovare energia e leggerezza, chi vuole costruire un rapporto più sereno con il cibo e chi sente il bisogno di dedicare maggiore attenzione alla propria salute.

Per questo, ogni percorso nutrizionale comincia dall’ascolto e dalla conoscenza della persona. 💚

Non esiste un modello valido per tutti: il mio obiettivo è **aiutare ciascuno a individuare un’alimentazione equilibrata, sostenibile e adatta al proprio stile di vita.**

📈 I progressi più significativi, infatti, non si riflettono sempre sul peso. A volte si riconoscono in una maggiore energia, in una ritrovata serenità a tavola o nella capacità di trasformare piccoli cambiamenti in abitudini durature.

Sono questi risultati, costruiti giorno dopo giorno, a dare valore al mio lavoro. Perché fare educazione alimentare significa anche **fornire strumenti e consapevolezza per compiere scelte migliori, oggi e nel tempo.**

🙏 Grazie a tutte le persone che scelgono di affidarsi a me e di intraprendere questo percorso con fiducia, impegno e voglia di stare meglio.

✨ **Volersi bene significa ascoltare il proprio corpo e imparare a prendersene cura, un passo alla volta.**

📍 Ricevo a Roma in diversi studi come Biologo Nutrizionista
📞 Appuntamenti e consulenze: +39 388 8611065
📧 [email protected]

16/10/2026

📺 **Tra poco ci vediamo su Rai 1!** 🍲💚

Questa mattina sarò ospite di **UnoMattina** per parlare di **brodo e minestre**, tra tradizione, curiosità e consigli nutrizionali per conoscere meglio questi grandi classici della nostra cucina.

⏰ **Intorno alle 8:30**
📺 **UnoMattina – Rai 1**

Accendete la TV e seguite il programma! Vi aspetto per iniziare insieme la giornata parlando di alimentazione e benessere. 🌿

15/10/2026

💙 **Energia per i Biologi: il cambiamento parte da noi!**

La Dott.ssa **Marta Marini Padovani** ci racconta perché è importante mettere in campo competenze, passione e impegno per costruire un futuro migliore per la nostra professione.

Vogliamo un **Ordine più vicino ai colleghi**, capace di ascoltare le esigenze di tutti gli ambiti professionali e di valorizzare il contributo di ogni Biologo.

Crediamo in un percorso fatto di partecipazione, concretezza e collaborazione, per dare alla nostra professione il valore e il riconoscimento che merita. 💙

📌 In vista delle **elezioni 2026 dell’Ordine dei Biologi del Lazio e dell’Abruzzo**, vogliamo essere parte attiva di questo cambiamento.

**Diamo forza alla professione. Diamo valore ai Biologi.**

👉 Seguite *Energia per i Biologi* per conoscere le persone, le idee e gli impegni del nostro progetto!

15/10/2026

📺 **Domani mattina ci vediamo su Rai 1!** 🍲

Il brodo e le minestre saranno i protagonisti del nostro appuntamento a **UnoMattina**, dove sarò ospite per parlare di questi grandi classici della cucina, tra tradizione, curiosità e consigli nutrizionali.

🗓️ **Domani, intorno alle 8:30**
📺 **UnoMattina – Rai 1**

Un’occasione per scoprire qualcosa in più su piatti che portano in tavola gusto, calore e tanti ricordi.

💚 **Vi aspetto davanti alla TV! Seguite UnoMattina su Rai 1 e sintonizzatevi per seguire il nostro appuntamento.**