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Dott. Lorenzo Traversetti, Biologo Nutrizionista

Casa
Italia
Rome
Dott. Lorenzo Traversetti, Biologo Nutrizionista

La salute passa anche attraverso una corretta alimentazione.

21/08/2026

Se non sai mai cosa usare a colazione per renderla BUONISSIMA ma senza esagerare con gli zuccheri ed i grassi… questa è la soluzione che stavi cercando!!! 🍫

Devi solamente frullare insieme del cacao amaro, acqua ed il miele. Le quantità dipendono da quanto tu voglia densa e composta la crema. Per ottenerne il quantitativo che va in un barattolo piccolo, ho usato circa 150ml di acqua, 3 cucchiai di cacao amaro e un cucchiaino abbondante di miele.

⚠️Puoi anche provare la versione alle nocciole aggiungendo un paio di cucchiaini di crema 100% nocciole oppure frullando delle nocciole tostate, all’inizio, fino a ridurle in crema e poi aggiungere gli altri ingredienti.

Provala e scrivimi la tua impressione nei commenti 👇🏻

Se la ricetta vi è piaciuta e voleste replicarla… fate una foto al vostro risultato e pubblicatela nelle vostre stories, taggandomi. E non dimenticatevi di ricondividerla e di inviarla ai vostri amici!!!

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19/08/2026

E tu… come gestisci le abbuffate??? Scrivimelo nei commenti 👇🏻

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17/08/2026

BANANA SMOOTHIE AL CACAO 🍫🍌🥜 by .dottorlorenzo

Merenda fresca, gratificante ma anche sfiziosa e perfetta de sei a dieta??? Ho la soluzione perfetta per te! Ti basteranno solo 4 ingredienti e pochissimi minuti per prepararla e diventerà la tua preferita in estate.

Grazie alla presenza dei grassi buoni delle arachidi (ma puoi usare il frutto secco che preferisci) ed agli antiossidanti del cacao amaro, si regola anche la glicemia che tenderebbe a salire se si mangiasse la banana da sola!

Trovi gli ingredienti, il procedimento ed i macros nei primi commenti 👇🏻

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12/08/2026

Con la contemporanea presenza della banana, della crema di arachidi e del fondente, questa merenda, oltre ad essere molto buona, è anche molto salutare. Ogni dolcetto ha circa 110kcal. on posso essere precisissimo poiché le dosi non sono precise in quanto variano in funzione della dimensione del cucchiaino e del pirottino che userete!

Insomma… ti ho convinto??? Lo proverai??? FAMMELO SAPERE NEI COMMENTI 💬👇🏻

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07/08/2026

La gestione della glicemia è essenziale non solo per mantenere un peso giusto bilanciato. Infatti, è essenziale per stare in salute e prevenire l’insorgenza di importanti patologie quali:

- insulino-resistenza.
- diabete.
- tumori.
- malattie neurodegenerative.
- malattie metaboliche.
- malattie infiammatorie.
- colon irritabile ed altre patologie intestinali.
- TANTE ALTRE PATOLOGIE.

Se anche tu hai a cuore la gestione della tua glicemia, lascia una domanda nei commenti e cercherò di rispondere a tutti 👇🏻

⚠️ Ah… non dimenticatevi di ricondividere il video e di inviarlo ai vostri amici!!!

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05/08/2026

POP-CORN DI FAGIOLI… ho ufficialmente sbloccato la tua nuova ossessione per merenda! Grazie a per lo spunto!!! 👏🏻👏🏻

Li prepari con un solo ingrediente, i fagioli in scatola, già cotti. Sciacquali ed asciugali bene. Stendili su una placca da forno e condiscili con olio, poco sale e una o più spezie a tuo gusto. Nel mio caso, ho usato la paprika e sono venuti… SUPER!!! 😋
Cuocili in forno statico a 220 gradi per 30-35 minuti oppure in friggitrice ad aria a 200 gradi per 15-18 minuti.

A merenda? A pranzo o a cena? Se Vuoi sapere come poterli consumare, trovi la risposta nei commenti 👇🏻 Ma prima, metti like ❤️ alla mia pagina per non perdere tante altre sfiziose ricette!!!

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03/08/2026

Lo prepari frullando insieme una banana a rondelle e congelata il giorno prima, un cucchiaio di yogurt greco, un cucchiaio di crema di arachidi ed un goccio di latte. Per gusto, ho aggiunto anche della cioccolata fondente tagliata grossolanamente, sia nell’impasto che come guarnizione.
Starai mangiando uno yogurt greco con della frutta fresca (banana) e frutta secca (arachidi) ma, in questa forma, avrà tutto un altro gusto. In questo modo, vedrai che renderà davvero speciali le tue merende estive!!!

Insomma… ti ho convinto??? Lo proverai??? FAMMELO SAPERE NEI COMMENTI 💬👇🏻

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31/07/2026

E tu che colazione ami fare? Fammelo sapere nei commenti 👇🏻

Ma prima… non dimenticatevi di ricondividere e di inviare questo video a tutti i vostri amici che hanno problemi con la glicemia!!!

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29/07/2026

TORTINO DI AVENA - soprattutto… SENZA YOGURT GRECO!!! Va bene così… ??? 😅😅

Una soluzione davvero facile da preparare e che puoi fare la sera prima e gustare il giorno dopo a colazione. Sarà sufficiente scaldarla 30 secondi nel microonde. Grazie ai betaglucani ed alle fibre dell’avena, garantirà una risposta glicemica ed insulinemica ottimale. Ed in più, c’è il cioccolato fondente, fonte di polifenoli ad azione antiossidante ma anche… BUONISSIMO!!! 🍫

‼️ Se vuoi conoscere gli ingredienti, il procedimento ed i macros, li trovi nei commenti 👇🏻

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27/07/2026

COLAZIONE (O MERENDA) ESTIVA

Chi l’ha detto che lo yogurt greco a colazione sia noioso? Forse, non hai trovato la ricetta giusta per gustarlo al meglio! Ed io cosa ci sto a fare?

Prova questa ricetta facilissima da preparare. Ti basterà avere:
✅ 150g yogurt greco (non serve per forza 0%, va bene anche quello 5%).
✅ un caffè.
✅ un cucchiaino di miele.
✅ 2 biscotti integrali a vostro piacimento.
✅ cacao amaro q.b.
✅ gocce di cioccolato q.b.

La procedura è molto semplice. Vi basterà unire lo yogurt con il caffè e il miele e mescolare per ottenere una crema uniforme. A questo punto, direttamente in un bicchiere, fate uno strato di yogurt (nel mio caso, ho usato 5 cucchiaini per strato), mettete un biscotto ridotto a pezzi, una punta di cacao amaro ed una manciatina di gocce di cioccolato. Ripetete per 2 o 3 strati a vostro gusto. Ultimate con uno strato di yogurt ed una punta di cacao amaro!

ET VOILÀ... Buon appetito! 😋

✨puoi utilizzarlo come merenda (con queste quantità ne verranno fuori 2) o come colazione e sfruttare l’apporto proteico dei yogurt, l’effetto stimolante del metabolismo del cacao e l’energia del miele e delle gocce di cioccolato, oltre ai carboidrati e le fibre dei biscotti integrali!

⚠️ Ti consiglio di prepararlo il giorno prima e conservarlo in frigorifero ⚠️

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