Dott.ssa Elena Cocchiara - Biologa Nutrizionista

14/08/2026

Leggeri e profumati, con la dolcezza naturale della frutta.

Ti servono solo:
150 g di ricotta fresca
50 g di farina integrale oppure farina 1
1 uovo
2 fichi maturi o altra frutta a tua scelta
E dopo la cottura, una spolverata di cannella ✨

Cotti 12-15 min a 180°C (anche in friggitrice ad aria 💨)
morbidi dentro, dorati fuori
Perfetti per colazione, merenda o come dessert sano e genuino
Salva il post per provare la ricetta e mi raccomando lascia un like!♥️

05/08/2026

Con questo caldo vuoi reintegrare vitamine e minerali?
Eccolo l’integratore per te e’ il Re dell’orto! 👑🍅
Il pomodoro maturo mangiato in estate quando è di stagione è un concentrato di benessere: 94% di acqua, vitamine, minerali e licopene, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Quando lo mangi condito con olio extravergine d’oliva, il licopene viene assorbito ancora meglio. E se lo cucini, la sua biodisponibilità aumenta.

Da ortista ti dico questo: il pomodoro più buono è quello coltivato a km zero e raccolto al momento giusto.

❤️ E tu come preferisci gustarlo? Crudo, in insalata, sulla bruschetta, in un gazpacho o in un buon sugo? Raccontamelo nei commenti!

24/07/2026

🍉 Colazione estiva: fresca, nutriente e completa!

Chi ha detto che una colazione sana debba essere complicata?

In questa ciotola troviamo:
🥣 Yogurt, fonte di proteine che favoriscono il senso di sazietà.
🌾 Fiocchi d’avena, ricchi di fibre e carboidrati a lento rilascio, ideali per fare il pieno di energia.
🍉 Anguria, regina dell’estate: ricca di acqua, vitamine e antiossidanti, perfetta per contribuire all’idratazione nelle giornate più calde.

Una colazione equilibrata non significa rinunciare al gusto, ma imparare a combinare gli alimenti nel modo giusto.

💡 Ricorda: non esistono alimenti “miracolosi” o “da evitare a tutti i costi”. È l’equilibrio dell’alimentazione nel suo insieme a fare la differenza.

👉 Tu cosa scegli a colazione durante l’estate? Raccontamelo, ti leggo nei commenti! ⬇️

19/07/2026

Lo usi ogni giorno eppure lo sai perché è così prezioso per la tua salute? Ti leggo nei commenti!🥰

25/06/2026

Dietro questa cassetta di cetrioli ci sono settimane di cura, di pazienza, di tempo dedicato e di dedizione.❤️
Sono convinta del valore della costanza, dell’impegno e sì, anche della fatica!
Questo vale per me che coltivo un piccolo orto urbano e vale per qualsiasi obiettivo importante tu abbia!

Commenta Orto e ti invio 10 ricette facili e gustose con le verdure dell’orto estivo!👩‍🌾

07/06/2026

Grata ad per questo corso sui disturbi della nutrizione e del comportamento alimentare. Grata a perché da quando ho iniziato a lavorare come nutrizionista e’ stata ed è per me un riferimento fondamentale nel percorso formativo sui disturbi del comportamento alimentare. Anche stavolta ho imparato tantissimo e continuerò a studiare sempre!😊

31/05/2026

25/05/2026

Eccoci qui io e all’incontro CRESCI BENE! Dedicato alle famiglie ed insegnanti della scuola . Abbiamo parlato di postura e di nutrizione con tante idee per le merende da portare a scuola 😍 bellissima esperienza! Grazie mille a tutte le famiglie che hanno partecipato e alla scuola per questa occasione di incontro e divulgazione con

10/05/2026

Nuovo inizio! Con emozione inizio l’avventura di un orto urbano👩‍🌾 grazie alla mia meravigliosa amica Lisa che condividerà questa avventura con me! Ortiste e ortisti in ascolto ogni consiglio e’ benvenuto!🤗 evviva! Buona festa della mamma e a presto per nuove ricette dall’orto♥️

06/05/2026

Notti insonni e vampate in menopausa?

Sai che alcuni alimenti possono aiutarti a viverla più serenamente?
la salvia può diventare una tua grande alleata! 🌿

Questa pianta aromatica conosciuta da secoli, ha proprietà straordinarie!

Scorri subito le slides e scopri tutti i benefici che può offrirti la salvia💚

👉Ti piacerebbe avere una guida durante questo percorso: un aiuto concreto e 4 settimane di dieta? trovi il link qui👇

https://www.nutrizionistacocchiara.it/prodotto/vivi-la-tua-menopausa-in-salute-e-armonia/