https://www.facebook.com/1861474047403871/

Dott.ssa Erika Beatrice - Biologa nutrizionista

Casa
Italia
Rome
Dott.ssa Erika Beatrice - Biologa nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Erika Beatrice - Biologa nutrizionista, Medico, Rome.

06/08/2026

Le soddisfazioni di Agosto 💪🏻👩🏻‍⚕️

05/08/2026

‼️𝘾𝙖𝙧𝙥𝙖𝙘𝙘𝙞𝙤 𝙙𝙞 𝙥𝙚𝙨𝙘𝙝𝙚 🍑 ⤵️

📒𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝟭 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖:
Pesca n.1
Feta 30gr
Cetrioli q.b.
Cipolla rossa q.b.
Pomodorini q.b.
Basilico q.b.
Succo di limone (opzionale) q.b.

𝙋𝙧𝙤𝙘𝙚𝙙𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤:
✅️ Lava accuratamente le pesche, i cetrioli e i pomodori. Affetta le pesche a fettine molto sottili e disponile su un piatto creando uno strato uniforme. Taglia il cetriolo a rondelle sottili e poi taglia sia i pomodori che la cipolla a spicchi.

✅️ Distribuisci le verdure sopra il carpaccio di pesche, poi completa con la feta sbriciolata. Condisci con del succo di limone (facoltativo). Lascia riposare per 5-10 minuti affinché i sapori si amalgamino, quindi servi guarnendo con qualche foglia di basilico o menta fresca, se gradita.

💡Un piatto fresco, semplice e perfetto per l'estate, ideale come spuntino o pranzo leggero. Per trasformarlo in un pasto completo, accompagnalo con una fetta di pane integrale e aumenta leggermente la quantità di feta, così da arricchire l'apporto proteico e renderlo più saziante.

Lascia un 💗 se ti é piaciuta la ricetta di questo piatto super gustoso 👩🏻‍⚕️🥼

04/08/2026

Ancora per pochi giorni... 👩🏻‍⚕️👌🏻

10/07/2026

✨️In vacanza mangiare bene non significa rinunciare a tutto, significa trovare il giusto equilibrio.

🍞Assaggiare una focaccia tipica, un piatto di pasta tradizionale o un calice di vino fa parte dell'esperienza. Il cibo è anche cultura, convivialità e piacere.

🍝Quando puoi, scegli pasti completi e bilanciati ma quando l'occasione lo merita, concediti anche ciò che ti piace, senza sensi di colpa.

🥗Un singolo pasto non definisce la qualità della tua alimentazione, così come un'insalata non la rende automaticamente sana. È l'insieme delle scelte nel tempo a fare la differenza.

⚖️L'equilibrio non è perfezione, è vivere il cibo con serenità, anche in vacanza.

30/06/2026

1 anno fa, in Perú, la quinoa più buona del mondo.

19/06/2026

⚠️I dolcificanti artificiali sono sostanze utilizzate nell’industria alimentare per conferire sapore dolce agli alimenti e alle bevande con un apporto calorico nullo o comunque molto basso rispetto allo zucchero.

⚠️Tuttavia, non sono da considerarsi del tutto neutri e, come per tutti gli additivi, è consigliabile un consumo moderato e non eccessivo all’interno di una dieta equilibrata.

🍭🍬🧃🍦🍩🍪🍮

04/06/2026

🍵🍃3 tipologie di tisane: Infusi, Decotti e Macerati

Conosci la differenza?

02/06/2026

𝘾𝙧𝙚𝙥𝙚𝙨 𝙩𝙧𝙤𝙥𝙞𝙘𝙖𝙡𝙞 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙚 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩👇🏻 Una merenda o colazione super bilanciata e saziante.

Lascia un 💗 e salva la ricetta 🖇

INGREDIENTI (x 2 persone):
Yogurt greco bianco 0% 150gr
Albume d'uovo 150gr
Mango 300gr
Farina di grano saraceno 70gr

PROCEDIMENTO📒:
Inizia frullando 100 gr di mango fino a ottenere una purea liscia. In una ciotola unisci 150gr albume, 50 g di yogurt greco 0%, 70gr di farina di grano saraceno e la purea di mango appena preparata. Mescola accuratamente fino a ottenere una pastella omogenea. In seguito scalda una padella antiaderente e versa un po' di pastella alla volta. Cuoci delle crêpes sottili da entrambi i lati e mettile da parte.
Frulla poi i 100 g di yogurt greco rimanenti con altri 100 g di mango fino a ottenere una crema liscia e vellutata. Infine, taglia a piccoli cubetti gli ultimi 100 g di mango.
Farcisci ogni crêpe con la crema ed i cubetti di mango fresco. Arrotola le crêpes e poi disponile sul piatto.

30/05/2026

‼️𝙊𝙧𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙖𝙫𝙚𝙧𝙖 𝙞𝙣 𝙥𝙖𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 🫛(fave, asparagi e mandorle croccanti) ⤵️

📒𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝟭 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙖:
Asparagi q.b.
Porro q.b.
Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino
Fave fresche 200gr
Sale 1 pizzico
Mandorle 10 gr

𝙋𝙧𝙤𝙘𝙚𝙙𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤:
✅️ Affetta finemente il porro.
Scalda poi in padella un cucchiainino di olio e aggiungi il porro, lasciandolo ammorbidire a fuoco dolce.

✅️Unisci le fave e cuoci mescolando di tanto in tanto fino a quando risultano morbide.

✅️Taglia gli asparagi a pezzetti e aggiungili in padella quasi a fine cottura, mantenendoli leggermente croccanti.

✅️Regola con un pizzico di sale e mescola bene.
Impiatta completando con mandorle a pezzetti e foglie fresche di basilico.

Un piatto semplice, primaverile e ricco di consistenze diverse, tra cremosità, freschezza e croccantezza.

Lascia un 💗 se ti é piaciuta la ricetta di questo piatto super gustoso 👩🏻‍⚕️🥼

24/05/2026

Non ci si nutre di solo cibo 🏔🫶

Indirizzo

Rome

Telefono

+393466944944

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Erika Beatrice - Biologa nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.