Crudismo Naturale

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Augusto Valerio
Coach Crudista & Personal Trainer 🍌
Ti aiuto a mangiare crudo nel mondo reale per il massimo della forma e della vitalità 🍉⚡️💪🏻
Coaching su misura

02/08/2026

Ogni domenica faccio una cosa che molti considererebbero una perdita di tempo.

Mi sveglio presto e vado al mercato.

Non perché sia obbligato.

Perché voglio riempire casa di cibo vero.

Oggi sono tornato con:

🍉 cocomero mantovano
🍅 pomodorini siciliani
🌿 fichi pugliesi
🍊 arance sudafricane
🥭 mango liofilizzato egiziano
🥑 avocado peruviani
🍒 ciliegie tedesche
🫙 tahini

La maggior parte delle persone pensa che mangiare sano dipenda dalla forza di volontà.

Io la vedo diversamente.

Le decisioni più importanti si prendono prima, quando fai la spesa.

Se in casa hai frutta fresca, sarà molto più facile mangiare frutta.

Se in casa hai cibo spazzatura, sarà molto più facile mangiare quello.

La salute non si costruisce nel piatto.

Si costruisce nel carrello della spesa.

E tu, oggi cosa hai messo nel tuo carrello?

18/07/2026

Il crudismo non si trova solo nei negozi biologici.
A volte è scritto in cinese. 🥭

Questo è mango puro al 100%, liofilizzato.

L’ho trovato per caso in un negozio di alimentari asiatici a Roma, in mezzo a noodles, salse e prodotti che normalmente non assoceresti a un’alimentazione sana.

Dolce, aromatico, croccante, pratico da portare in giro e a un prezzo più che ragionevole.

Soprattutto, molto più sano della maggior parte degli snack che vedo mangiare ogni giorno a bambini e adulti.

La liofilizzazione, o freeze drying, utilizza il freddo per eliminare l’acqua e preservare meglio sapore, aroma e nutrienti rispetto alla normale essiccazione.

Perché la tecnologia, a volte, è davvero utile.

Il problema è non saper distinguere quella intelligente da quella che trasforma il cibo in un prodotto industriale senza valore.

Questa è una delle capacità fondamentali per avere successo con il crudismo:

saper trovare il prodotto giusto anche nei posti più impensabili.

Quando sai cosa cercare, puoi scoprire alimenti buoni, sani e comodi al supermercato, in viaggio o persino in un negozio pieno di confezioni incomprensibili.

E il crudismo diventa subito più semplice, pratico e divertente.

Da padre crudista, cerco continuamente soluzioni che funzionino anche per mio figlio.

Quando gli abbiamo dato questi stick di mango mentre era insieme ad altri bambini, sono andati a ruba: gli altri hanno lasciato quello che stavano mangiando per assaggiarli.

Non servono imposizioni.

Quando proponi qualcosa di veramente buono, sei tu a diventare un esempio positivo. 🌿

In vent’anni di esperienza ho imparato:

🛒 dove cercare;
🔎 come leggere e valutare un prodotto;
🧠 quali tecnologie possono essere utili;
🎒 come organizzarsi fuori casa, in viaggio e con i bambini.

Non sono informazioni raccolte in un manuale.

Sono il risultato di prove, errori ed esperienza quotidiana, condensati per aiutarti ad andare direttamente verso ciò che funziona.

Scrivimi in privato la parola “MANGO” e ti spiego come funziona il mio coaching crudista. 🥭

17/07/2026

🚽 Quello che vedi e senti quando vai in bagno è lo specchio della tua dieta. E della tua salute.

Liberarsi dalle scorie dovrebbe essere un’esperienza frequente, piacevole e inoffensiva per l’olfatto e per la vista.

Quando non lo è, significa che stai mangiando alimenti incompatibili con il tuo apparato digerente: cibi che, invece di essere assimilati, vanno letteralmente a male durante il percorso verso l’uscita.

Quali sono?

Amidi e prodotti animali. 🍞🥩

Cereali, legumi, tuberi, carne, pesce, latte e uova non sono destinati alla nostra specie, e il loro consumo porta inevitabilmente a digestioni difficili, gonfiore e pesantezza.

Al contrario, frutta e verdura crude sono gli alimenti più facili da digerire e assimilare. 🍉🥬

Il risultato?

Evacuazioni abbondanti, frequenti e inodori.

Stitichezza, sforzi e cattivi odori diventano presto lontani ricordi, lasciando spazio a una piacevole sensazione quotidiana di sollievo. 😌

Digestione perfetta.
Assimilazione perfetta.
Eliminazione perfetta. ✨

E tutto questo mangiando con gusto.

Questo è il Crudismo Naturale: semplicità, piacere e benessere ogni giorno. 🌿

Vuoi capire come applicarlo concretamente nella tua vita?

📩 Scrivimi in privato la parola “CRUDO” e ti spiego da dove cominciare.

12/07/2026

Il crudismo è semplice, quando sai davvero come farlo. 🌿

Ieri abbiamo cenato al ristorante gustando mango con basilico, spremuta d’arancia fresca, spaghetti di zucchine con pomodorini ed emulsione di avocado e limone. Per finire, fichi freschi offerti dalla casa. 🥭🍊🥑

Una cena appagante, leggera, piena di gusto… e anche più economica rispetto a una classica uscita tra pasta, carne, alcol e dolci.

Nostro figlio ha mangiato ciò che avevamo preparato per lui e ha assaggiato dai nostri piatti, mentre gli altri hanno scelto il loro menù abituale. Nessuna rinuncia, nessuna tensione.

È bastato chiedere in anticipo e spiegare con chiarezza le nostre esigenze.

Il risultato? Una serata rilassata, autentica, in cui il cibo non era un problema ma un piacere. Energia leggera, digestione facile, mente lucida. Questa è la differenza quando sai cosa fare.

Io ci ho messo vent’anni per arrivare a questo equilibrio.

Tu puoi arrivarci molto prima.

Come?

Con un coaching su misura che ti guida passo dopo passo:

🌱 capisci davvero perché il crudo funziona e inizi a sentire più energia e leggerezza già nei primi giorni;
🛒 impari a organizzare spesa e pasti in modo semplice, senza stress e senza perdere tempo;
🔄 affronti la transizione con sicurezza, evitando errori e momenti di blocco;
🧠 costruisci abitudini solide che rendono tutto naturale, senza sforzo;
🍉 applichi subito ciò che funziona davvero, portando il crudismo nella tua vita quotidiana in modo concreto.

Niente complicazioni.
Niente regole impossibili.

Solo un metodo chiaro, pratico e sostenibile per sentirti meglio, avere più energia e vivere il crudismo con piacere, ogni giorno.

Se vuoi iniziare a sentirti più leggero, più lucido e finalmente sicuro di quello che fai, scrivimi ora: partiamo insieme.

13/06/2026

Perché tutte le diete sembrano funzionare? 🤔

Chetogenica, carnivora, iperproteica, dieta mediterranea, gruppi sanguigni, macrobiotica, digiuno intermittente…

Ognuna propone l’esatto opposto dell’altra.

Eppure chi le prova racconta la stessa cosa:

“Ho perso peso.”
“Mi sento meglio.”
“Ho più energia.”
“Ho risolto tanti problemi di salute.”

Com’è possibile?

La risposta è molto più semplice di quanto sembri.

Tutte le diete, anche quelle più strane o estreme, hanno due effetti iniziali in comune:

1. Riducono le calorie
2. Eliminano i cibi spazzatura

E già solo questo, per una persona che arriva da anni di calorie vuote, cibi ultra-processati e pasti eccessivi, può dare un miglioramento enorme.

Perdi peso.
Ti sgonfi.
Hai più energia.
Ti senti più lucido.

Ma attenzione: questi benefici iniziali sono temporanei.

Significa solo che sei passato da un’alimentazione pessima a una dieta più controllata.

I problemi arrivano dopo.

Quando gli effetti positivi della riduzione calorica e dell’eliminazione dei cibi spazzatura finiscono, cominciano a emergere gli errori strutturali di queste diete.

Troppi grassi.
Troppe proteine.
Poca acqua.
Poche fibre.
Pochi zuccheri naturali.
Pochi cibi vivi.

Ed è lì che iniziano a presentare il conto.

Il Crudismo Naturale è diverso.

Perché non si limita a togliere il peggio.
Ti orienta verso il meglio.

Frutta e verdura: il cibo della nostra specie 🍉🥬

Intero.
Fresco.
Maturo.
Crudo.
Vegetale.

Il crudismo dà benefici immediati, ma il suo vero valore si vede nel tempo.

Non è una dieta da sopportare per qualche settimana.
È il modo più sensato di nutrire il corpo ogni giorno, sempre meglio, sempre più in profondità.

Molte diete sembrano funzionare perché ti allontanano dal peggio.

Il Crudismo Naturale funziona perché ti porta al meglio 🌿

09/06/2026

La frutta va mangiata prima o dopo i pasti? 🤔

In realtà, la frutta È il pasto 🍉

O perlomeno, dovrebbe esserlo.

Siamo abituati a considerarla qualcosa di accessorio: un fine pasto, uno sfizio, un boccone “leggero” dopo piatti carichi di olio, carne, formaggi, cereali e amidi cotti.

Ma la frutta non è un contorno.

La frutta è cibo vero: ricco d’acqua, zuccheri naturali, sali minerali, fibre, vitamine e fitonutrienti 💧⚡️

Il problema nasce quando la mangi dopo un pasto pesante.

La frutta si digerisce velocemente, perché è ricca d’acqua e di zuccheri semplici facilmente assimilabili.
Se però arriva sopra cibi molto più lenti da digerire, resta bloccata, ristagna e fermenta.

Risultato?

Gas, gonfiore, digestione difficile e perdita di leggerezza ⚠️

Per questo, se stai ancora mangiando anche cibi cotti, la cosa migliore è mangiare la frutta prima del pasto, non dopo.

Così ha il tempo di essere digerita senza intralci.

Poi, gradualmente, puoi aumentare la quantità di frutta e cibi crudi e ridurre quella dei cibi cotti.

Finché la frutta non resta più “prima del pasto”.

Diventa il pasto.

Ed è lì che il crudismo comincia davvero 🌱

01/06/2026

Vuoi mangiare crudo ma hai sempre fame? 🤔

Il problema non è il crudismo.
È che non sai ancora costruire i pasti.

Molte persone provano a mangiare crudo e falliscono per un motivo molto semplice: mangiano troppo poco.

Pensano che crudismo significhi qualche foglia di insalata, un po’ di frutta e tanta forza di volontà 🥬

Ma se non assumi abbastanza calorie per rimanere sazio almeno 4 ore, perdi energia e torni inevitabilmente ai cibi cotti, raffinati e stimolanti.

La frutta dolce, come le banane, è fondamentale perché fornisce zuccheri naturali, energia pulita e calorie facilmente utilizzabili 🍌⚡️

Un semplice frullato può diventare un pasto completo, pratico e digeribile.

Il punto non è solo “mangiare crudo”.

Il punto è imparare a costruire pasti crudi appropriati, semplici e adatti alle tue necessità.

Ed è proprio questo che faccio con il mio lavoro: aiuto le persone a organizzare alimentazione, spesa, pasti e abitudini per rendere il crudismo concreto e fattibile.

Perché il crudismo funziona solo quando smette di essere teoria e diventa vita quotidiana 🌿

21/05/2026

Questa è la nostra colazione di oggi: mia, di mia moglie e di nostro figlio di un anno.

Uva, mango, mirtilli e spremuta d’arancia 🍇🥭🫐🍊

Durante la notte il corpo si ricarica di energia nervosa, assimila il cibo e prepara le scorie da eliminare.

Quando ci svegliamo, quindi, è molto importante idratarci.

Dopo il digiuno notturno, una colazione ricca d’acqua aiuta il corpo a proseguire il suo naturale lavoro di eliminazione e a partire leggero.

Per questo la frutta ad alto contenuto d’acqua è ideale al mattino: idratante, semplice da digerire, ricca di zuccheri naturali e perfetta per dare energia senza appesantire ⚡️

Si possono combinare frutti compatibili tra loro per rendere la colazione più varia e piacevole, ma la regola resta sempre la stessa:

pasti semplici, digestione facile, energia pulita.

E iniziare così la giornata cambia completamente il modo in cui ti senti ☀️

15/05/2026

La maggior parte delle persone oggi è gravemente malnutrita.

Malnutrizione non significa solo “mangiare poco”.
Significa anche carenza, eccesso o squilibrio dei nutrienti nell’organismo.

E in questo senso, una dieta a base di cereali, prodotti animali e cibi raffinati porta inevitabilmente fuori equilibrio.

Molte calorie vuote.
Molti grassi.
Molto sodio.
Poca acqua.
Poche fibre.
Pochi fitonutrienti.
Pochi zuccheri naturali.

Se vuoi nutrirti davvero, devi tornare al cibo della nostra specie: frutta e verdura 🍉🥬

Intero.
Fresco.
Maturo.
Crudo.
Vegetale.

È davvero così semplice.

La parte difficile non è capire cosa mangiare.
La parte difficile è liberarsi dalla dipendenza dai cibi cotti, raffinati e stimolanti, e costruire nuove abitudini sane.

Ed è proprio qui che entro in gioco io.

Ti aiuto a portare il crudismo nella vita di tutti i giorni in modo concreto, personalizzato e adatto a te.

Se senti che è il momento di smettere di sopravvivere a cibi che ti spengono e iniziare a nutrire davvero le tue cellule, scrivimi 🌿

10/05/2026

Sei proteinomane? 🤔

La proteinomania è l’ossessione per le proteine.

Oggi tutto sembra ruotare intorno a loro: proteine a colazione, proteine dopo l’allenamento, proteine negli snack, proteine in polvere, cibi “proteici” ovunque.

Come se più proteine significassero automaticamente più salute, più forza, più muscoli 🏋🏻‍♂️

In realtà, il nostro fabbisogno proteico, o meglio di amminoacidi, è molto più modesto di quanto ci hanno fatto credere.

L’eccesso di proteine non costruisce salute.
Affatica e logora l’organismo ⚠️

Gli alimenti che producono molta acidità nel corpo umano, soprattutto quelli ricchi di proteine, contengono minerali acidificanti come fosforo e zolfo.

Quando questi entrano nel flusso sanguigno, rendono il corpo più acido.

Per mantenere l’equilibrio, l’organismo preleva minerali alcalini, soprattutto calcio, da ossa e denti.

In pratica, il corpo “scava” nella propria struttura per sopravvivere 🦷

E qui arriva il punto che quasi nessuno considera.

Nel primo anno di vita triplichiamo il nostro peso bevendo esclusivamente latte materno, che contiene circa il 6% di proteine 👶🏻

Non cresceremo mai più così tanto e così velocemente.

Frutta, verdura, noci e semi forniscono mediamente il 10% di proteine e tutti gli amminoacidi essenziali 💪🏻

In più, il corpo non riparte da zero a ogni pasto.

Utilizza un sofisticato sistema di riciclo proteico, che mantiene disponibile un flusso costante di amminoacidi da usare dove serve, a livello cellulare 🧬

Perché la sintesi proteica non avviene in bocca.
Non avviene nello stomaco.
Avviene nelle cellule.

Per questo l’ossessione di combinare gli alimenti per ottenere “proteine complete” a ogni pasto è una visione rozza della fisiologia.

Non esistono proteine essenziali.
Esistono amminoacidi essenziali.

E una dieta a base di frutta e verdura ben strutturata li fornisce tutti con ampio margine.

Il problema non è la mancanza di proteine.

Il problema è l’ossessione per le proteine.

Una paura costruita molto bene.
E venduta ancora meglio 🌿

Indirizzo

Rome

Telefono

+393282359626

Sito Web

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