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Dott.ssa Giovanna Mormina - Dietologa Endocrinologa Medico chirurgo - Specialista in Endocrinologia e Dietologia

AMIAMO NOI STESS*!Decidere di intraprendere una dieta non significa iniziare un semplice programma dietetico: diventa un...
12/10/2026

AMIAMO NOI STESS*!

Decidere di intraprendere una dieta non significa iniziare un semplice programma dietetico: diventa un atto di amore verso sé stessi.

Un amore che durerà tutta la vita che si tradurrà in salute, vitalità e forza.

"Innamorarsi di sé stessi segna l'inizio di un amore che dura tutta una vita".
Oscar Wilde

Dott.ssa Giovanna Mormina

A TAVOLA IN AUTUNNO...A volte quando ci mettiamo a tavola quello che ci interessa di più è soddisfare il palato.Quanto m...
29/09/2026

A TAVOLA IN AUTUNNO...

A volte quando ci mettiamo a tavola quello che ci interessa di più è soddisfare il palato.
Quanto meno il 60/70% della popolazione, invece, cerca di mangiare in modo tale da non compromettere la nostra "linea".

Pensando, però, ad Ippocrate che diceva "Fa' che il cibo sia la tua medicina", dovremmo fare in modo che ciò che mangiamo ci consenta anche di pensare alla nostra salute.

Come ben sappiamo, l'Autunno è la stagione in cui le patologie virali ed infettive in generale diventano più frequenti.

Con una adeguata alimentazione possiamo aiutare il nostro organismo ad affrontare meglio questa stagione... diamo la precedenza ad alimenti ricchi di vitamina C, tè verde ricco di antiossidanti, alle proteine magre sia animali che vegetali, escludendo completamente i cibi ultra processati, manteniamo una buona attività fisica.

Tutto ciò indurrà un incremento delle difese immunitarie che renderanno il nostro organismo più forte e pronto ad evitare gran parte dei malanni autunnali.

Dott.ssa Giovanna Mormina

👩🏻‍⚕️QUANDO METTERSI A DIETA?👩🏻‍⚕️ 1) A causa dell'aumento di colesterolo, trigliceridi o della glicemia.La dieta, sarà,...
22/09/2026

👩🏻‍⚕️QUANDO METTERSI A DIETA?👩🏻‍⚕️

1) A causa dell'aumento di colesterolo, trigliceridi o della glicemia.
La dieta, sarà, in questo caso, una correzione alimentare.
2) Insoddisfazione rispetto alla propria forma fisica o desiderio di correggere un comportamento alimentare errato.

Farò degli esempi... quando a studio arriva una ragazza alta 170 cm, 58 kg, con ottima distribuzione di grassi corporei, con profilo ematochimico nella norma e mi dice che vorrebbe dimagrire un po'... non la metto a dieta perché non ne ha necessità.

Quando, invece, mi si presenta una ragazza con identici peso e altezza, sana, buona distribuzione corporea e profilo ematochimico nella norma, ma mi dice di essere aumentata di quattro chili negli ultimi mesi, le suggerirò un regime alimentare diverso, perché quello attuale è evidentemente eccessivo rispetto al suo fabbisogno.

Ai soggetti con un peso solo lievemente al di sopra della norma cerco sempre di proporre una correzione non drastica ed una attività fisica per ridurre l'eccesso ponderale.
La dieta è il passo successivo solo se le misure prese in precedenza hanno fallito.

Non trovo corretto alimentare la " fobia" del peso e della dieta dimagrante: evitiamo squilibri psicologici( causa successivamente dell'effetto yo-yo).

Dott.ssa Giovanna Mormina

🧑‍⚕️TU COSA FAI... PER LA TUA SALUTE?👩🏻‍⚕️In Italia la principale causa di morte e disabilità rimangono ancora le patolo...
10/09/2026

🧑‍⚕️TU COSA FAI... PER LA TUA SALUTE?👩🏻‍⚕️

In Italia la principale causa di morte e disabilità rimangono ancora le patologie cardio-cerebrovascolari (oltre 220.000 decessi all'anno - 38% donne, 31% uomini).

L'80% di queste malattie sarebbe evitabile...

È vero, non si può agire cambiando fattori cardiovascolari come l'età, il sesso, l'etnia o la predisposizione familiare su base genetica, ma si può intervenire con responsabilità su cinque fattori di rischio cardiovascolari modificabili:
* ipertensione
* ipercolesterolemia (elevato livello di colesterolo LDL)
* diabete di tipo 2
* tabagismo
* obesità

Sono i cinque principali fattori di rischio che causano oltre il 50% dell'incidenza di patologie cardiovascolari e oltre il 20% di mortalità.

Conoscere le corrette strategie di prevenzione consente di adottare comportamenti quotidiani e concreti capaci di incidere positivamente sulla salute individuale e collettiva.

Nel nostro Paese, però, manca ancora un adeguato livello di educazione sanitaria: molti cittadini non sono sufficientemente consapevoli di come le proprie scelte incidano sulla propria salute cardio-cerebrovascolari e metabolica.

In cosa consiste la prevenzione?
* assumere e mantenere nel tempo uno stile di vita salutare
* aderire con responsabilità alle indicazioni ricevute dai medici in caso di terapie farmacologiche da assumere
* partecipare ai programmi di screening
* sottoporsi regolarmente ai controlli medici ed alle vaccinazioni.

È una scelta responsabile di salute anche come cittadini che possono contribuire alla sostenibilità del nostro Sistema Sanitario Nazionale: la salute individuale ha sempre una ricaduta collettiva.

Buona salute a voi!

Dott.ssa Giovanna Mormina

🥑UN ALIMENTO AMICO DEL CUORE: L'AVOCADO🥑Noto frutto originario dell'America Centrale...* è ricco di acidi grassi ed omeg...
08/09/2026

🥑UN ALIMENTO AMICO DEL CUORE: L'AVOCADO🥑

Noto frutto originario dell'America Centrale...

* è ricco di acidi grassi ed omega 3, che riducono i livelli di colesterolo nel sangue
* contiene nella polpa la vitamina E, naturale antiossidante che contrasta l'azione dei radicali liberi per rallentare i processi di invecchiamento cellulare
* contiene vitamina D, importante per la salute delle ossa
* è ricco di potassio e magnesio, fondamentali per la prevenzione della ipertensione e per reintegrare - nel caso del potassio - i sali minerali
* contiene la fibra, che aumenta il senso di sazietà e previene la stipsi
* contiene meno del 2% di zuccheri ed il 23% di grassi (di cui il 18% è rappresentato da acidi grassi monoinsaturi, soprattutto dall'acido oleico, fondamentali nella prevenzione cardiovascolare).

Sconsigliato:

* ai pazienti affetti da insufficienza renale per l'alto contenuto di potassio
* a chi sta seguendo un regime ipocalorico perché è ricco di grassi.

La porzione media di avocado è di 50 g con apporto di circa 80 kcal.

Ideale nelle diete vegetariane e vegano per il suo impiego in numerose preparazioni.

Dott.ssa Giovanna Mormina

SI RIENTRA DALLE VACANZE!Per molti le vacanze estive sono finite: si ritorna a casa, pronti a riprendere i propri ritmi....
31/08/2026

SI RIENTRA DALLE VACANZE!

Per molti le vacanze estive sono finite: si ritorna a casa, pronti a riprendere i propri ritmi.

Spero che per molti di voi la pausa estiva sia stata all'insegna del benessere psico-fisico e di un salutare ozio e relax.

È lecito avvertire il bisogno di tornare ad essere operativi e di riprendere le proprie sane e regolari abitudini anche a tavola.

Molti hanno cominciato proprio in vacanza a dedicarsi al proprio benessere, adottando una dieta ipocalorica e svolgendo attività fisica quotidianamente.

Altri, invece, hanno rimandato al rientro l'inizio di un percorso dietetico, cercando su Internet un dietologo o nutrizionista in zona e ben recensito.

Cerchiamo di mantenere e difendere il benessere raggiunto in vacanza e di non riprendere i chili persi grazie alle nuotate ed alle passeggiate.

Buona ripresa!

Dott.ssa Giovanna Mormina

🟡15 AGOSTO 2026🟡Auguro a tutte le mie pazienti, i miei pazienti ed ai miei follower di trascorrere una giornata all'inse...
15/08/2026

🟡15 AGOSTO 2026🟡

Auguro a tutte le mie pazienti, i miei pazienti ed ai miei follower di trascorrere una giornata all'insegna del benessere psico-fisico.

Buon Ferragosto!

Dott.ssa Giovanna Mormina

🌞 A DIETA IN ESTATE 🌞Con l'arrivo del caldo spesso l'appetito diminuisce e tendiamo a trascurare l'alimentazione quotidi...
09/08/2026

🌞 A DIETA IN ESTATE 🌞

Con l'arrivo del caldo spesso l'appetito diminuisce e tendiamo a trascurare l'alimentazione quotidiana: il caldo è un potente anoressizzante!

Assolutamente da evitare "la dieta del gelato", quella "dell'anguria", quella "della insalata"...!

Piuttosto vi invito a preparare pietanze fresche, appetitose e complete dal punto di vista nutrizionale:

* cibi molto idratanti, come frutta e verdura

* a colazione yogurt magro arricchito con cereali integrali e frutta fresca

* a pranzo pasta oppure insalata di riso o di farro o di orzo con verdure crude e/o cotte e tocchetti di pollo grigliato o formaggio fresco o tonno

* a cena proteine magre (pesce)

Buona estate a tutte ed a tutti!

Dott.ssa Giovanna Mormina

🫧🫧IL POTERE DELL'ACQUA 🫧🫧Ricordarlo può sembrare scontato, ma è davvero importante bere sempre quantità considerevoli di...
07/08/2026

🫧🫧IL POTERE DELL'ACQUA 🫧🫧

Ricordarlo può sembrare scontato, ma è davvero importante bere sempre quantità considerevoli di acqua, ancor prima che compaia la sete: l'organismo deve essere reidratato con tutti i minerali fondamentali per il benessere e lo svolgimento corretto delle attività.

Una perdita del solo 2% di acqua del nostro corpo può causare un calo di efficacia prestazionale anche del 15%!

Viceversa una adeguata idratazione ed il mantenimento dell'equilibrio idrosalino permettono di svolgere al meglio la nostra attività rimanendo lucidi e vigili, riducendo il rischio di crampi, capogiri, debolezza, mal di testa ed eccessiva fatica.

Ricordiamoci, dunque, di bere frequentemente durante l'intera giornata, senza dimenticare che circa il 20% dell'assunzione totale proviene da cibi solidi, soprattutto frutta e verdura.

Dott.ssa Giovanna Mormina

😃 L'IMPORTANZA DI PRANZARE... SEMPRE!😃A volte si salta il pranzo per mancanza di tempo, a volte perché convinti che ques...
20/07/2026

😃 L'IMPORTANZA DI PRANZARE... SEMPRE!😃

A volte si salta il pranzo per mancanza di tempo, a volte perché convinti che questo aiuti a dimagrire più velocemente.

È sbagliato!

Tante ore di digiuno, infatti, innescano una serie di ERRORI:

1) COMPORTAMENTALI: si arriva al pasto successivo con una fame incontrollabile;
2) METABOLICI: a lungo andare questa pessima abitudine rallenterà il metabolismo e l'organismo comincerà a concentrare il grasso prevalentemente sull'addome.

🟡 Per dimagrire o semplicemente per mantenersi in forma è necessario fare esattamente il contrario: MANGIARE POCO, MA SPESSO, in modo che l'organismo attivi diverse reazioni digestive e di assimilazione che faranno consumare energia.

🟡 Spesso paragono il metabolismo ad un caminetto: per mantenere vivace il fuoco, dobbiamo mettere ogni tanto un po' di legna...

Dott.ssa Giovanna Mormina

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18:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 17:00
17:30 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
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