14/08/2024
⛱️ Ma cosa mangiamo se andiamo in spiaggia?
🏠 Se si ha la possibilità di preparare a casa il pasto per la spiaggia, l’ideale è puntare su:
🥣 Insalate di cereali;
🍔 Panini;
🥗 Insalatone accompagnate dal pane.
🍴 Se invece si è vincolati ad andare al ristorante, il suggerimento è non esagerare con le porzioni, prediligere i secondi piatti (solo perché risultano meno conditi) e accompagnarli con del pane (magari integrale) e della verdura.
🥣 Insalata di cereali
Per quanto riguarda le insalate di cereali c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Oggi, infatti, oltre a pasta e riso, sono facilmente disponibili tanti tipi di cereali diversi, dall’orzo al farro, dalla quinoa al bulgur che, con l’aggiunta di verdure e proteine (legumi, carne, pesce, formaggio, uova) possono trasformarsi in deliziosi e leggeri piatti unici, ideali per l’estate.
🥗 Insalatona
Una valida alternativa è rappresentata dalla classica ‘insalatona’. Anche in questo caso per essere un piatto bilanciato è importante che comprenda anche una quota di carboidrati, che può essere rappresentata da un panino, dai dei crostini di pane o delle patate aggiunte direttamente nell’insalata, e una fonte di proteine.
Qualche esempio?
un’insalata con pollo pomodori e crostini di pane;
un’insalata con fagiolini uova e patate;
Un’insalata con cipolla rossa pomodori e fagioli cannellini, accompagnata da del pane.
Se preferite i panini, con tacchino, verdura ed avocado è un buon compromesso!
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