Dott.ssa Lucia Fresolone Biologa Nutrizionista

18/08/2026

Il segreto per pranzi veloci? L’organizzazione! ⏱️🥗

Mentre la platessa cuoce in padella (bastano 5 minuti!), ottimizzo i tempi e preparo la base del mio piatto unico:

🥬 Fibre e colori: Insalata, cavolo viola e pomodorini.

🌻 Grassi buoni: Mix di semi per dare croccantezza.

🌾 Carboidrati complessi: Una buonissima fresa integrale (super comoda da tenere in dispensa!).

Appena il pesce è pronto, lo aggiungo al piatto e il pranzo è servito in tempo record.
Semplice e senza stress! ✨

18/08/2026

17/08/2026

Zero tempo per cucinare? Salva questo pranzo pronto in 10 minuti ⏱️🥗

🥬 Fibre, colori e croccantezza: Lattughino, cavolo cappuccio viola e finocchi a fettine.
🧀 Proteine pratiche e veloci: Fiocchi di latte freschi.
🧠 Grassi buoni: Noci sgusciate per la parte croccante.
🍊 Gusto e freschezza: Un tocco d’arancia e olio EVO a crudo.

Aggiungi una quota di carboidrati complessi (come 2-3 gallette, crostini integrali o del pane di segale) per renderlo un pasto completo al 100%!

📌 Salva il Reel per la prossima volta che hai poco tempo a pranzo!

Tu usi mai i fiocchi di latte per le tue insalate? Raccontamelo nei commenti! 👇🏼

17/08/2026

Ti prende fame a metà pomeriggio? 🕔 Bene così.

Lo spuntino è un pasto piccolo ma strategico che ti aiuta ad arrivare a cena senza abbuffate 💪

Il segreto per uno spuntino che sazia davvero? Unire proteine + fibre + grassi buoni. Ecco 5 idee pronte in 2 minuti 👇

🥣 Yogurt greco con frutta e frutta secca → proteine e fibre che tengono a bada la fame
🥕 Hummus con verdure crude → sazi con poche calorie e tanta croccantezza
🍞 Pane integrale con ricotta e semi → carbo a lento rilascio + proteine
🍓 Frutta fresca con mandorle → dolce senza picchi glicemici
🥚 Uovo s**o con gallette → sazietà a lungo, ovunque tu sia

La regola d’oro: uno spuntino furbo ti sazia, non ti appesantisce. Se dopo un’ora hai di nuovo fame, probabilmente mancavano proteine o fibre 😉

📌 Salva il post così li hai pronti quando arriva la fame delle 17

💬 Scrivimi nei commenti se vuoi la mia lista di spuntini per tutta la settimana

Con affetto,
Dottoressa Lu♥️

12/08/2026

Corri ai ripari con la vitamina C ☀️🍊

Immunità, pelle e assorbimento del ferro: la vitamina C lavora ogni giorno per te. Ma sai davvero dove trovarla in quantità? 👇

Ti sorprenderà: non è l’arancia la regina 👑 Ecco i 6 cibi che ne sono più ricchi (mg per 100 g):

🥇 Ribes nero ≈180 mg
🫑 Peperone rosso ≈140 mg
🥝 Kiwi ≈93 mg
🥦 Broccoli ≈89 mg
🍓 Fragole ≈59 mg
🍊 Arancia ≈53 mg

3 cose da ricordare per non sprecarla:
🔥 Teme calore e acqua → meglio crudo o cotture brevi al vapore
🩸 Abbinala a legumi e cereali → aiuti l’assorbimento del ferro vegetale
📌 Fabbisogno: circa 85 mg (donne) e 105 mg (uomini) al giorno

La verità? Nessun alimento è “miracoloso”, ma con le giuste abitudini fai la differenza ogni giorno 💛

📌 Salva il post per ricordarti queste fonti quando fai la spesa

Con affetto,
Dottoressa Lu♥️

10/08/2026

Back home, back to basics! 🥣✨

Si torna alla routine partendo da una colazione semplice, completa e ricca di energia.

Buongiorno così! 🤍