Dott.ssa Carla Rapagnà - Biologo Nutrizionista

11/07/2026

Spesso i pasti che propongo a casa mia o alle famiglie che seguo, sono da comporre.

🌱Consiglio pratico per famiglie: stabilite piccoli rituali (orario fisso, niente schermi, un compito per il bambino) e trasformate il pasto in un momento di calma. Creare serenità a tavola è più efficace di mille regole sulle porzioni.

1. I bambini rispondono alla sicurezza emotiva: più calma e meno pressioni durante il pasto, più probabilità che accettino nuovi sapori. La serenità a tavola si costruisce con pazienza e coerenza.
2. Sostituisci i comandi con le scelte: invece di
‘assaggia questo o quello’, prova ‘preferisci fagiolini o pomodorini?’. Piccole decisioni aiutano il bambino a sentirsi competente e rendono il pasto più sereno.

Per i bambini la tavola è scuola di vita: non insegniamo solo a mangiare, ma a stare bene. Creare serenità a tavola significa offrire routine, scelta guidata e zero fretta, così la curiosità verso i cibi cresce senza pressioni.

Qual è il rito che funziona meglio a casa tua per rendere i pasti più sereni? Raccontamelo nei commenti: possono nascere idee utili anche per altre famiglie.

01/07/2026

Riepilogo qui

Rucola alla base
Anguria a tocchetti
Cetriolo tortarello a cubetti
Primo sale a cubetti
Basilico
Olio evo
Aceto o limone
Sale

Mescola tutto, spogliati, mettiti davanti ad un ventilatore e goditi il pranzo preparato in 5 minuti.
Di numero. Senza cottura, con tanta soddisfazione.

Ciao buon pranzo 🌱

30/06/2026

Gravidanza e caldo ❤️‍🔥 non sono una combinazione banale.
Quando le temperature salgono, il corpo può diventare più sensibile alla disidratazione, alla pesantezza digestiva, al gonfiore e alla stanchezza.
Per questo non basta dire “bevi di più” o “stai fresca”: serve un approccio più concreto, fatto di piccoli accorgimenti che aiutano davvero nella vita quotidiana.

L’obiettivo è alleggerire senza impoverire, idratare senza aspettare la sete, organizzare i pasti in modo più intelligente e proteggere il benessere della mamma con qualche tips.

Se sei in gravidanza e l’estate ti sta mettendo alla prova, trova il modo giusto per ascoltare il corpo per dargli ciò di cui ha bisogno, nel momento in cui serve.

Perché ogni gravidanza è diversa, e anche il caldo si affronta meglio quando il piano alimentare è costruito davvero su di te ✨❤️‍🔥

16/06/2026

27/05/2026

1 banana 🍌
1 uovo 🥚
2 cucchiai di farina (io ho usato quella di farro, ma sono magnifici anche con quella di riso integrale)
1 pizzico di lievito
1 cucchiaio di latte per aggiustare la consistenza (omettibile, dipende dalla grandezza di banana e uovo, si può usare quello che si vuole, vegetale o vaccino che sia)
Gocce di cioccolato per renderli più sfiziosi

Sazianti/veloci/gustosi ✨
Siamo pronti per partire!

Li hai mai mangiati?

Banana pancakes
Carlarapagnanutrizionista

21/05/2026

Quante volte guardi l’orologio e realizzi che è già ora di cena e non c’è nulla pronto?
Da quando c’è anche lo svezzamento in mezzo, la domanda diventa:
“Ok, cosa mangiamo TUTTI, da cucinare in fretta ma che sia nutriente e sicuro per tutti?”

Ho creato una Family Edition con idee veloci per:
• 6-12 mesi (prime consistenze)
• 12-24 mesi (più autonomia)
• 2-5 anni (piatti per tutti)
Con due attenzioni extra:
🌱tagli/consistenze anti-soffocamento
🌱meno pesci grandi e più varietà (tonno non sempre, magari da sostituire con lo sgombro)

Vuoi anche la lista spesa + combo salva-pranzo? Commenta “FAMILY” e te la mando.

Carlarapagnanutrizionista
Studiocnutrizioneecura
Alimentazione complementare

14/04/2026

SPINACI: il tuo alleato delLa dieta Low FODMAP: •porzione sicura 75g (1 tazza cotti)
•SIBO friendly: alta tolleranza se cotti

Metodo migliore: Vapore/bolliti
X Nichel: ALTO
Stagione: Autunno-Inverno-Primavera (ott-mag)
SINERGIA: Ferro + Vitamina C + Vitamina K + Grassi
Abbina con: Limone, Peperoni, Kiwi
Ricca di: A, K, C, B9 (folato), ferro
Come preferisci questa verdura? Cruda o cotta?
Scrivilo nei commenti!

Roseto degli Abruzzi, Abruzzo |
• 100% Vegetale

02/04/2026

🥕 CAROTA: la tua alleata del benessere

✅ Low FODMAP: porzione sicura 75g (1 media)
✅ SIBO friendly: alta tolleranza se cotta
Metodo migliore: Bolliti/vapore

⚠️ Nichel: MEDIO
📅 Stagione: Tutto l’anno (picco: autunno-inverno, ott-mar)

💫 SINERGIA: Beta-carotene + Grassi
Abbina con: Hummus, Avocado, Olio EVO

💊 Ricca di: A, K, C, B6

💬 Come preferisci questa verdura? Cruda o cotta? Scrivilo nei commenti!

📍 Roseto degli Abruzzi, Abruzzo
🌱 100% Vegetale

26/02/2026

Vuoi la mia lista pronta
“Merende scuola + spesa base + rivetti e”?
Scrivimi MERENDE nei commenti ✨