12/09/2026
"Perdi 5 kg in 7 giorni con questo ingrediente segreto!"
"Elimina questo cibo e risolverai tutti i tuoi problemi di gonfiore!"
Ogni giorno aprendo i social veniamo sommersi da centinaia di video di 10 secondi, grafiche accattivanti e pillole di saggezza veloci che promettono miracoli.
La sensazione è che la Nutrizione sia diventata un gioco da ragazzi, un rimedio veloce per tutti, uguale per tutti.
Eppure, se davvero fosse così semplice, perché la salute generale e la gestione del peso negli ultimi vent’anni stanno costantemente peggiorando?
Basta vedere il costate aumento delle obesità, patologia ormai diventata di andamento pandemico.
C’è troppa sufficienza, E la domanda che dovremmo farci è una sola: dov’è finita la nutrizione clinica personalizzata? Che fine ha fatto l’approccio scientifico, che dovrebbe essere il solo ed unico mezzo?
Intendiamoci: i social, la TV e le riviste sono mezzi straordinari. Io stesso li uso per fare divulgazione e condividere spunti utili basati sulle evidenze scientifiche. La corretta informazione fa bene e serve a creare consapevolezza.
Ma c'è una linea di confine molto netta che dobbiamo ricordare: l'informazione fa cultura, ma la soluzione ai problemi nutrizionali si trova solo all'interno di uno studio professionale.
Nessun video di pochi secondi conoscerà mai la tua storia clinica, il tuo stile di vita o le tue esigenze specifiche.
Soprattutto, la nutrizione non si esaurisce con un foglio stampato: i pazienti hanno bisogno di essere affiancati e seguiti costantemente nel tempo, riadattando il percorso passo dopo passo in base alle loro risposte fisiche ed emotive.
La Nutrizione Clinica si basa sui dati, non sulle parole.
Dr. Amerigo Greco.