Dott.ssa Maria Ventriglia Biologa Nutrizionista

25/08/2026

Anche la mente ha bisogno di essere nutrita.
Intestino e cervello sono in costante dialogo grazie all'asse intestino-cervello.
Quando siamo stressati, di corsa, con la mente altrove, il nostro sistema nervoso lo comunica direttamente all'intestino, risultato? Gonfiore, digestione lenta, fame nervosa. Spesso non dipendono solo da "cosa" mangiamo, ma anche da "come" viviamo quel momento.
Puoi anche avere la dieta perfetta sulla carta, ma se il corpo resta costantemente in tensione, fatica ad assorbire, digerire, stare bene davvero.
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Qualche piccolo gesto semplice:
🌬️ Prima di ogni pasto, 3 respiri lenti e profondi: aiutano il corpo a passare dalla modalità "allerta" alla modalità "digestione"
🍽️ Mangiare seduti, senza schermi, masticando con calma
🧘‍♀️ Ritagliarsi momenti di pausa nella giornata, anche solo 5 minuti.

Tu, quando mangi, sei davvero presente o hai la testa altrove? Raccontamelo nei commenti 👇
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21/08/2026

"Tu sei il tuo progetto più importante." 💛
Quante volte mettiamo tutto e tutti prima di noi? Il lavoro, la famiglia, gli impegni... e alla fine della lista, quando restano le briciole di energia, ci mettiamo noi.
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In studio lo vedo ogni giorno: il cambiamento vero non parte da una dieta restrittiva o da un numero sulla bilancia, parte da qui, dalla decisione di dedicarti tempo, cura, ascolto.
Un percorso nutrizionale non è solo "cosa mangi", è imparare a scegliere te, ogni giorno, con costanza e gentilezza.
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Da dove vuoi ricominciare a prenderti cura di te?
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31/07/2026

16/07/2026

Oggi compio 36 anni.
Un post diverso dal solito: nessun consiglio nutrizionale, oggi parlo di me, di quella che sono diventata, dei miei 36 anni portati con orgoglio e del fatto che sì, la vita me la voglio godere.
Il mio lavoro mi ha insegnato e continua a insegnarmi tanto, perché non è solo cibo, non è solo scrivere un piano alimentare, è prima di tutto saper ASCOLTARE.
E grazie a voi, alle vostre storie, alla fiducia con cui mi lasciate entrare nelle vostre vite, ho capito che EMPATIA non è credersi capaci di comprendere l'altro. Empatia è indossare i vestiti di chi ti chiede aiuto. È immedesimarsi senza giudizio, senza puntare il dito.
Eh sì, a 36 anni questa vita me la voglio mangiare. Perché grazie al mio lavoro, ma soprattutto grazie ai miei pazienti, ho ancora tanta voglia di imparare, di studiare, di migliorare.
A 36 anni mi sento viva.
Tanti auguri a Me e al 6 al contrario in foto 🤭

31/05/2026

"Prima ancora di imparare a mangiare bene, bisogna imparare a conoscere il cibo."

Mani nella terra, stivali infangati, occhi curiosi.
Non c'è lezione di nutrizione più potente di questa.

Quando un bambino vede nascere un pomodoro, lo annusa, lo tocca, qualcosa cambia.
Non ha bisogno che qualcuno gli dica "devi mangiarlo", lo vuole, perché lo conosce, perché l'ha visto crescere.

Il benessere alimentare non nasce dalle diete, nasce dalla relazione con il cibo e quella relazione si costruisce da piccoli, nell'orto, in cucina, a tavola insieme.

Insegnare a un bambino da dove viene ciò che mangia è insegnargli a scegliere.
E saper scegliere è la forma più alta di libertà, anche a tavola.

🌿 Alimenta il tuo Benessere, fin dall'inizio.

06/05/2026

Ci sono giorni in cui il corpo chiede silenzio.
Non una dieta, non un programma, solo silenzio.
E in quel silenzio capisco, ancora una volta, che curare la nutrizione delle persone significa curare molto più del piatto.
Significa accompagnarle a tornare a sé: al proprio respiro, alla propria fame vera, ai propri ritmi.
Il cibo nutre il corpo, ma è la consapevolezza che nutre l'equilibrio.
E mentre respiro, lui mi guarda, mi imita, non capisce, ma sente.
Forse è questo il dono più grande: insegnare l'equilibrio prima ancora di saperlo nominare🤍..

24/04/2026

C'è un momento, nel percorso di tante donne con PCOS, insulino-resistenza e ormoni androgenici alti, in cui il ciclo torna.
E in quel momento succede qualcosa di difficile da raccontare a chi non l'ha vissuto.
Non è sollievo, non è solo gioia è una forma di riconciliazione.
Perché quando il ciclo manca, il corpo sembra estraneo, ti guardi allo specchio e non ti riconosci: la pelle, i peli, i capelli, il peso che non si muove, la stanchezza che sembra carattere e invece è chimica.
Poi, piano piano, qualcosa cambia.
L'alimentazione che stabilizza la glicemia.
Il movimento che diventa alleato e non punizione.
Il sonno e lo stress che impari a maneggiare.
I giusti nutrienti, al momento giusto.
E un giorno il ciclo torna 🌸
Non è magia, è il corpo che, finalmente ascoltato, ricomincia a fidarsi.
A tutte le donne che stanno aspettando quel momento: arriverà, e sarà bellissimo🤍

04/04/2026

🐣 Pasqua è anche questo: fermarsi, respirare, e mangiare con gioia senza il peso del "e adesso?".

Il tuo corpo ti conosce. Sa trovare l'equilibrio — se tu smetti di ostacolarlo con il senso di colpa.

Goditi ogni sapore di oggi. Domani ricomincia, semplicemente. 🧡

Buona Pasqua!

04/09/2025

🌟 "Quando siete felici, fateci caso..." anche a tavola. 🌟
Questa frase, incontrata per caso in una serata d’estate, mi ha colpita profondamente. Perché nella mia esperienza da biologa nutrizionista, ho visto che la felicità passa anche (e soprattutto) da come ci prendiamo cura di noi.

💚 Mangiare bene non è solo una questione di salute.
È un atto d'amore verso noi stessi.
È scegliere ogni giorno di volerci bene, con piccoli gesti: un pasto preparato con cura, un ingrediente che ci fa stare bene, una coccola sana che ci fa sentire appagati, senza sensi di colpa.

✨ E quando vi accorgete che vi sentite meglio, più leggeri, più sereni, con più energia…
Fateci caso.
Perché quei momenti sono preziosi. Parlano di equilibrio, di ascolto, di amore verso se stessi.

🫶 La nutrizione non è solo dieta. È un percorso di consapevolezza, di connessione profonda con ciò che siamo e ciò di cui abbiamo bisogno.
È nutrirsi in modo che corpo e mente possano sentirsi al meglio.

📍Io sono qui per accompagnarvi in questo cammino. Non con regole rigide, ma con empatia, ascolto e rispetto per la vostra unicità.

31/08/2025

🍂 L’estate sta per lasciarci… e con l’arrivo di settembre riapre ufficialmente anche lo studio di nutrizione!
Da lunedì 1 settembre sarò di nuovo pronta ad accogliervi, ascoltare le vostre storie e accompagnarvi nei vostri percorsi di benessere.
📍 In studio oppure online: i servizi sono attivi in entrambe le modalità.

Con tanta energia e una crostata appena sfornata, si riparte!
Vi aspetto!