Dott.ssa Valeria Ortu

05/01/2026

16/12/2025

31/07/2023

❗Obiettivo zero plastica

Luglio è stato il mese "Plastic free", un movimento nato del 2011 per sensibilizzare i consumatori a ridurre l'utilizzo di plastica.

Le istituzioni governative alla luce del disastro climatico in corso e delle evidenze scientifiche si stanno muovendo: nel 2022 l'Organizzazione delle Nazioni Unite ha condiviso degli obiettivi di riduzione della produzione e del consumo di plastica, del miglioramento dei sistemi di raccoglimento e riciclaggio e dell'utilizzo di risorse alternative, come le plastiche biodegradabili.
Nonostante questo, il mercato della plastica è ancora in forte espansione e si prevede un ulteriore aumento della produzione fino al 2050.

👉Cosa possiamo fare noi per cambiare le cose?
L'organizzazione delle Nazioni Unite ha proposto le 3 R, 3 regole da seguire per ridurre il consumo di plastica domestica.
Quali sono?
Scorri il carosello per scoprirle!

E tu cosa fai per consumare meno plastica? E quali cambiamenti apporterai alle tue abitudini per ridurla ulteriormente?

Parliamone insieme nei commenti👇

31/01/2023

Ti sarà capitato di leggere o sentire qualche falso mito riguardo l'alimentazione. Ci hai creduto davvero?

Oggi te ne voglio raccontare 3:
❗Il cioccolato fondente fa bene?
❗3 noci al giorno levano il medico di torno?
❗E due dita di vino al giorno invece?

Scorri le immagini per scoprire se c'è qualcosa di vero!

19/01/2023

Hai letto che "camminare digiuno tutti i giorni ti aiuta a dimagrire"?
Ti alleni tutti i giorni senza ottenere risultati?

Scorri il carosello per scoprire 3 cose che non serve fare per dimagrire.
👉Non serve sudare di più
👉Non serve allenarsi a digiuno
👉Non serve allenarsi tutti giorni

Ricorda che:
❗️Non devi mangiare di meno per dimagrire, ma mangiare meglio e fare il movimento adeguato.
❗️La frequenza e intensità dell'allenamento più giusto per te dipendono dalla tua condizione di partenza, da quello che ti piace fare e dall'obiettivo che hai.

Non sai da dove iniziare?
Contattami se vuoi sapere come migliorare la tua alimentazione e ottenere i risultati che cerchi!

13/01/2023

Hai mai pensato all'impatto che le tue abitudini alimentari hanno sull'ambiente?

Il consumo di prodotti animali con le relative emissioni di CO2 per la produzione e lo spreco alimentare, sono due dei fattori che più impattano sull'inquinamento e sul surriscaldamento globale.

Le risorse per riuscire a sostenere la popolazione (in continua crescita) sono spropositate e iniziano a scarseggiare pericolosamente. Nonostante questo stiamo continuando a sfruttare il pianeta oltre ogni limite.

Perché?
Perché non proviamo nel nostro piccolo a fare delle scelte più sostenibili ogni giorno?
Scorri il carosello e ti spiegherò 3 cose che puoi fare per cercare di ridurre l'impatto della tua alimentazione sull'ambiente.

Perché anche se sono dei piccoli passi sono importanti e quello che fai conta.

Possiamo impegnarci tutti di più ogni giorno!

03/01/2023

Hai mai comprato un integratore di vitamina C pensando di avere una carenza?

Sai di quanta vitamina C hai bisogno e dove trovarla?

Scorri le immagini per scoprire per scoprire di più.

Altre curiosità sulla vitamina C:
👉 E' sensibile al calore e viene distrutta durante la cottura, quindi è preferibile assumere gli alimenti contenenti vitamina C crudi (oppure semplicemente alternare delle preparazioni cotte ad alimenti crudi).
👉Gli integratori di vitamina C, anche quelli con la dicitura "naturale", sono sempre sintetici. Non li fabbrica la natura, vengono prodotti in un laboratorio e la vitamina C sintetica ha una biodisponibilità inferiore rispetto a quella naturalmente contenta negli alimenti.
👉A dosi normali, la vitamina C ha un azione antiossidante, ma se assunta in dosi eccessive ha l'effetto opposto e può aumentare lo stress ossidativo. Non assumere integratori con il 500% di vitamina C perché non ce n'è alcun bisogno e può anche farti male!

Allora basta con gli integratori e ricorda semplicemente di consumare le 5 porzioni di verdura e frutta al giorno.
Non avrai nessuna carenza e proverai molta più soddisfazione rispetto a una pillola da buttare giù!

05/12/2022

Sei intollerante al lattosio e non vuoi rinunciare ai formaggi?
Pensavi di poter mangiare solo grana e formaggi trattati con la scritta "senza lattosio" in etichetta?

Forse non sapevi che esiste una lista piuttosto lunga di formaggi che non contengono lattosio, oltre agli stagionati come grana e parmigiano.

Il processo di trasformazione del latte e la stagionatura abbassano il contenuto di lattosio fino a renderlo trascurabile.

E allora perché privarsi di un buon pezzo di taleggio?

E il tuo formaggio preferito qual è?
Io sono un'amante del pecorino sardo (anche se sono di parte ovviamente). 😁

Se il post ti è stato utile salvalo per ricordarti quali sono i formaggi che puoi consumare!

01/12/2022

Hai letto che bere il latte non è naturale da adulti perché non possiamo digerirlo? Non è proprio così che funziona e ti spiego il perché.

Scorri il carosello per scoprire le proprietà nutritive del latte e la raccomandazione per una corretta assunzione.

Forse non sapevi che:
👉L'assunzione giornaliera di latte e derivati viene raccomandata per garantire un apporto corretto di calcio all'alimentazione. Questo favorisce non solo una crescita corretta, ma anche il mantenimento di ossa sane e prevenzione dell'osteoporosi.
👉Il lattosio favorisce la crescita dei bidifobacteria a livello intestinale e il mantenimento di un microbioma "sano"

Per non dimenticare le raccomandazioni per un consumo corretto di latte, salva il post!

E tu consumi il latte o i derivati quotidianamente? O preferisci sostituire con alimenti vegetali?
Io sono sempre stata del team cappuccino e biscotti al mattino!