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Martina Brollo Biologa Nutrizionista

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11/10/2026

Indecisa su cosa mettere nel carrello?

Ecco 5 alimenti da non dimenticare nella tua spesa autunnale, tra prodotti di stagione, idee pratiche e anche qualcosa da gustare senza sensi di colpa 😊

1 - Zucca 🎃
Ricca di fibre, magnesio e acqua.
È saziante e può essere inserita tranquillamente in un’alimentazione finalizzata al dimagrimento.

2 - Tomino 🧀
Fonte di calcio e proteine… ma soprattutto caldo e filante!
È più ricco di grassi, quindi va consumato con moderazione, ma non per questo deve essere considerato un alimento vietato.

3 - Castagne 🌰
Una fonte di carboidrati pratica e ricca di sali minerali.
Ottime anche come spuntino nelle giornate autunnali.

4 - Fagioli borlotti 🫘
Ricchi di fibre e apportano ferro, potassio e magnesio.
Un alimento versatile da inserire in zuppe, primi piatti o piatti unici.

5 - Uva 🍇
Fonte di antiossidanti e naturalmente ricca di zuccheri.
Può essere una buona fonte di energia, soprattutto quando hai bisogno di qualcosa di pratico e veloce.

Seguimi se il video ti è stato utile e salva queste idee per la prossima spesa 💚

08/10/2026

Non sai mai che fonte proteica scegliere? 😊

In questo carosello ne trovi 5 da avere sempre in casa, facili da inserire nei tuoi pasti e utili per variare un po’ di più:

1 - Ceci
Fonte di fibre e contribuiscono al senso di sazietà.
✅ Un’alternativa vegetale pratica e versatile

2 - Tonno
Fonte di Omega 3 e vitamina B12.
✅ Pratico quando hai poco tempo e vuoi completare velocemente un pasto

3 - Parmigiano
Fonte di calcio e naturalmente privo di lattosio.
✅ Comodo da aggiungere ai pasti o da utilizzare come spuntino

4 - Uova
Apportano amminoacidi essenziali e contengono vitamina D.
✅ Versatili e facili da usare in tantissime preparazioni

5 - Pollo
Facilmente digeribile e fonte di vitamine del gruppo B.
✅ Semplice da preparare e facile da abbinare a tanti contorni

Non serve mangiare sempre le stesse fonti proteiche: alternarle può aiutarti a rendere l’alimentazione più varia e semplice da organizzare 😊

Salva il post per avere le idee più chiare su cosa scegliere 💚

27/09/2026

Hai voglia di una colazione dolce ma che ti sazi davvero? 🥞

Questi pancake alla banana e cacao sono semplici da preparare e ti permettono di costruire una colazione completa: proteine dall’uovo, carboidrati da banana e avena e grassi buoni dalla farina di mandorle.

Cosa ho usato:
🍌 1 banana
🥚 1 uovo
🌾 40 g di farina d’avena
🥜 10 g di farina di mandorle
🍫 1 cucchiaio di cacao amaro
🥧 1 cucchiaino di lievito
🥛 latte o bevanda vegetale q.b.

Schiaccia la banana, aggiungi l’uovo e poi tutti gli altri ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Cuoci i pancake in padella qualche minuto per lato.

Dolci, sazianti e senza bisogno di aggiungere zucchero 😊

Se al mattino fai sempre la stessa colazione e dopo poco hai di nuovo fame, prova a cambiare combinazione e a costruire un pasto più completo.

Salva la ricetta e seguimi per altre idee di colazioni semplici e bilanciate 💚

24/09/2026

Quando si mangia fuori casa, avere qualche idea semplice e veloce può fare davvero comodo 🤗

In questo carosello trovi 3 idee veloci per la pausa pranzo, facili da preparare e pratiche da portare con te:

1 - Pasta con pesto di zucchine, ceci e basilico
Una proposta gustosa e bilanciata, perfetta da preparare in anticipo e portare fuori casa.
✅ Semplice, completa e saziante

2 - Insalata di pollo con pomodorini, cetrioli e capperi
Un’idea fresca e pratica, perfetta quando hai poco tempo. Abbinala a una fonte di carboidrati, come pane, riso o patate, per rendere il pasto più completo.
✅ Fresca, gustosa e facile da preparare anche in anticipo

3 - Couscous con piselli, melanzane, feta e menta
Una schiscetta comoda da preparare e molto versatile, ideale anche da gustare fredda.
✅ Pratica, saporita e perfetta per variare

Quando prepari un pranzo da portare fuori casa, cerca di inserire sempre una fonte proteica, una quota di carboidrati e una parte vegetale, così da avere un pasto più completo ed equilibrato 💚

Salva il carosello per i prossimi pranzi fuori casa e per quei giorni in cui non sai cosa preparare 😊

20/09/2026

Hai preso 2/3 kg dopo le vacanze? Niente panico 🤗

Dopo qualche giorno fuori è normale sentirsi più gonfi e vedere la bilancia salire.

Spesso però non si tratta di grasso, ma di liquidi e cambiamenti nella routine.

Per questo non serve saltare i pasti o eliminare i carboidrati.

Torna semplicemente alle tue abitudini: pasti regolari e bilanciati, movimento e un po’ di pazienza 😊

Se al rientro non sai da dove ripartire, scrivimi in privato: ne parliamo insieme e capiamo qual è il percorso più adatto a te 💚

13/09/2026

Tornata dalle vacanze non sai da dove ripartire?
Non serve eliminare tutto o ricominciare con una dieta drastica 🤗

Puoi partire da 3 accorgimenti semplici:

1. Occhio alle quantità dei carboidrati
Non vanno eliminati, ma adattati al tuo fabbisogno e alla tua giornata.

2. Dosare l’olio può aiutarti
È un’ottima fonte di grassi, ma anche molto energetica: usare un cucchiaio può aiutarti a regolarti meglio.

3. Costruisci pasti completi
Carboidrati, proteine, grassi e verdure: una combinazione che può aiutarti a sentirti più sazio e a ritrovare gradualmente la tua routine 😊

Se non sai come organizzare la tua alimentazione al rientro, scrivimi in privato: capiamo insieme da dove partire 💚

09/09/2026

Dopo le vacanze è normale sentirsi più gonfi e vedere qualche variazione di peso: spesso dipende soprattutto da liquidi e cambiamenti nella routine.

Per questo evita di:

1. Pesarti continuamente.
Rischia solo di aumentare l’ansia e farti concentrare troppo sul numero.

2. Eliminare i carboidrati.
Non serve compensare con restrizioni drastiche.

3. Sentirti in colpa.
Eri in vacanza ed è giusto essertela goduta 😊

La cosa migliore è tornare con calma alle tue abitudini, a pasti equilibrati e a un po’ di movimento.

Se al rientro fai fatica a ritrovare il tuo equilibrio, scrivimi in privato 💚

29/08/2026

Il tofu non sa di niente? Forse non l’hai ancora cucinato così! 🤗

È una fonte proteica spesso sottovalutata: molti non sanno come prepararlo oppure lo trovano poco saporito, ma basta abbinarlo a verdure, spezie ed erbe aromatiche per trasformarlo in una base versatile e gustosa.

Cosa ho usato per 2 porzioni:
🍆 1 melanzana
🌱 1 panetto di tofu da 125 g
🍞 3 cucchiai di pangrattato
🌿 Menta a piacere
🌾 Semi di fi*****io
🧂 Sale q.b.

Con questa ricetta ottieni un piatto ricco di fibre, proteine vegetali, grassi buoni e sali minerali come calcio e ferro presenti nel tofu.

È anche un modo diverso per inserire più spesso legumi e derivati nella tua alimentazione, senza limitarti sempre alle solite preparazioni 😊

Provali e fammi sapere com’è andata!

nutrizionista

20/08/2026

Magnesio e potassio in estate: servono davvero a tutti?

Con il caldo è facile pensare che vadano integrati per forza, soprattutto quando ci sentiamo più stanchi o spossati.

In realtà, magnesio e potassio sono sali minerali già presenti in molti alimenti, soprattutto in frutta e verdura di stagione.

Quando può avere senso parlarne?

☀️ quando fa molto caldo e sudi tanto
🏃‍♀️ quando fai attività fisica intensa
😴 quando senti forte stanchezza
💪 quando compaiono crampi muscolari frequenti

Prima di integrare, prova a curare meglio alimentazione e idratazione, bevendo almeno due litri d’acqua al giorno!

Salva il reel se ti è stato utile 💚

Indirizzo

Via Della Pace, 6
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