Nutrizioneconvaleria

Nutrizioneconvaleria Laureanda Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università di Pisa

31/08/2026

cercando di rendere le uova più gustose 🤪

schiacciate leggermente la parte centrale delle fette di Panbauletto, rompeteci dentro l’uovo e condite con sale, pepe e un filo di olio e cuocete in forno statico a 200 gradi per 10 minuti.

Una volta cotte le uova, tirate fuori la teglia e aggiungete delle sottilette e infornate nuovamente a 200 gradi per circa 2-3 minuti (fino a quando il formaggio non si sarà sciolto).

Aggiungete al toast un po’ di verdura e in pochi semplici passaggi avrete ottenuto un piatto bilanciato, buono e nutriente 🤪😍

28/08/2026

Bevi abbastanza acqua? 💧 Ecco come capirlo

1. colore urine —> ⚠️attenzione: vitamine/integratori e alcuni alimenti possono alterare il colore.

2. ⚖️variazione peso corporeo: la quantità di liquidi persi deve essere reintegrata in maniera graduale durante l’allenamento e/o nelle fasi finali, non tutta in una volta !!

3. 🧘‍♀️ascolto del corpo: non aspettare necessariamente di sentirti molto assetato per iniziare a bere durante attività lunghe o molto intense.
. E ricorda, non esiste una quantità di acqua da bere identica per tutti.💦
Questa dipende da diversi fattori, tra cui:
* durata e intensità dell’attività
* temperatura e umidità
* sudorazione individuale
* tipo di sport

25/08/2026
Congelare correttamente ci permette di:✨ ridurre gli sprechi⏰ risparmiare tempo💰 evitare di buttare cibo ancora buono🥦 a...
24/08/2026

Congelare correttamente ci permette di:
✨ ridurre gli sprechi
⏰ risparmiare tempo
💰 evitare di buttare cibo ancora buono
🥦 avere sempre a disposizione ingredienti e preparazioni pronte
🌱 organizzare meglio la cucina

Nel post trovi alcuni consigli pratici per congelare in modo più consapevole. ❄️

11/08/2026

Patate dolci farcite 😋🍠

Lavate bene le patate, le cospargete con un filo di olio e sale e cuocetele in friggitrice ad aria a 195 gradi per 45 minuti.
Una volta cotte le tagliate a metà e le condite con olio,sale e rosmarino.

Già così sono perfette da servire come contorno ad un piatto di verdure e proteine 😍

In alternativa, potete procedere alla loro “farcitura” : ho aggiunto al di sopra i fiocchi di latte e una spruzzata di olio evo e cotto per altri 5-10 minuti in friggitrice ad aria.
Poi le ho servite con pesto alla genovese (home-made) e mix di semi oleosi 🤤

S P A Z I A L I 🚀🧡

09/07/2026

Acqua aromatizzata fatta in casa🍹

Con questo caldo assicurarsi un’adeguata idratazione è fondamentale 🥵
Se hai difficoltà a bere il giusto quantitativo di acqua puoi provare queste acque aromatizzate home-made: facili, dissetanti e buone (almeno l’acqua assume un sapore diverso e la bevi più volentieri 😜)

1. Lime e cetrioli 🥒 🍋‍🟩
2. More , limone e basilico 🌱🍋
3. Pesca, mirtilli e rosmarino 🫐🍑🌿

La mia preferita cetrioli e lime .. e la tua ? 😍

19/06/2026

• Panbauletto
• 1 uovo intero
•50g di yogurt greco bianco magro
•qb cannella
•un goccio di sciroppo d’acero (facoltativo)
• frutta fresca o cioccolato

👉In una ciotola inserisci l’uovo, la cannella, lo yogurt e lo sciroppo d’acero.
👉Mescola bene il tutto 🥣
👉Adagia il composto sopra le fette di Panbauletto e decora o con frutta fresca o con gocce di cioccolato 🍫 🫐
👉Cuoci in friggitrice ad aria a 185 gradi per circa 10 min (ti consiglio di guardarlo ogni tanto, onde evitare di bruciarlo o mangiarlo crudo)

Semplici mosse ma sicuramente la tua colazione sarà super saziante, buona e bilanciata 😍

17/06/2026

Step 1. Lava e asciuga bene le melanzane
Step 2. Cuocile in friggitrice ad aria a 200 gradi per circa 15-20 min (fin quando non saranno morbide)
Step 3. Lascia raffreddare e poi rimuovi la buccia esterna
Step 4. Crea la tua pastella con farina di ceci (15g), sale, pepe e acqua
Step 5. Passa la melanzana prima nella pastella e poi nel pangrattato
Step 6. Condisci con olio evo, origano e sale grosso e cuoci in friggitrice ad aria per circa 15 minuti a 200 gradi

Le hai mai provate così?? 🍆 😍

20/05/2026

Dolcetti freschi e golosi 🍭🥭🥥

• yogurt greco bianco
• dolcificante o miele (facoltativo)
•cocco rapè
•frutta fresca (io ho usato il mango, ma ci stanno benissimo anche i frutti di bosco, pesca, fragole..)

Mescolate lo yogurt con il dolcificate, la frutta fresca tagliata a pezzettini piccoli e cocco r**e (qb per ottenere un composto modellabile con le mani) e poi formate delle palline e le ripassate in altro cocco rapè.

Lasciate riposare in congelatore per 40 minuti e poi vi potrete godere la vostra merenda rinfrescante 🤪

Indirizzo

Senigallia
Senigallia
60019

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