Bresaola della Valtellina IGP

Bresaola della Valtellina IGP Benvenuto nella Fan Page ufficiale della Bresaola della Valtellina IGP!

Per maggiori informazioni sulle opportunità di finanziamento, visita il sito dedicato al FEASR della Regione Lombardia
https://psr.regione.lombardia.it/it/pc2127/psr-2023-2027

L’Intervento SRG10 “Informazione e promozione dei prodotti di qualità”, finanziato nel Complemento per lo Sviluppo Rural...
31/07/2026

L’Intervento SRG10 “Informazione e promozione dei prodotti di qualità”, finanziato nel Complemento per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 della Regione Lombardia, ha consentito al Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina di attivare nel periodo 01/07/2025-30/06/2026 la campagna di informazione e promozione denominata .
L’operazione finanziata consiste in un Programma articolato di azioni di informazione e azioni promozionali, mirate alla valorizzazione della Bresaola della Valtellina IGP e alla diffusione della conoscenza delle sue caratteristiche presso i diversi soggetti del mercato, con l’obiettivo di rafforzarne l’immagine ed il legame con il territorio di produzione. Le azioni attivate sono le seguenti:
• Informazione e comunicazione sui canali social.
• Gestione sito web e applicazioni informatiche del Consorzio.
• Creazione di materiali informativi
• Attività di ufficio stampa e PR.
• Partecipazione ad un piccolo evento locale
• Campagne pubblicitarie su media, stampa e web.
Il sostegno finanziario è pari a 56.000 euro di spesa pubblica totale (di cui contributo dell’Unione Europea pari al 40,70%, dello Stato pari a 41,51% e della Regione Lombardia pari a 17,79%).
Per maggiori informazioni sulle opportunità di finanziamento, visita il sito dedicato al FEASR della Regione Lombardia https://psr.regione.lombardia.it/it/pc2127/psr-2023-2027 e della Commissione europea https://agriculture.ec.europa.eu/cap-my-country/rural-development_it

La Valtellina custodisce un patrimonio fatto di natura, cultura e tradizioni.È qui che nasce la Bresaola della Valtellin...
30/07/2026

La Valtellina custodisce un patrimonio fatto di natura, cultura e tradizioni.
È qui che nasce la Bresaola della Valtellina IGP, profondamente legata al territorio che le dà il nome e che, da sempre, ne accompagna la storia.
Un luogo da assaporare.

A volte basta una sola fetta.La Bresaola della Valtellina IGP si lascia apprezzare anche in purezza: gusto delicato, pro...
28/07/2026

A volte basta una sola fetta.
La Bresaola della Valtellina IGP si lascia apprezzare anche in purezza: gusto delicato, profumo aromatico e una consistenza morbida che conquista al primo assaggio.
E tu, come la preferisci?

Una foto che racconta quanto lavoro c'è dietro ogni fetta.Tecniche, esperienza e attenzione ai dettagli: la Bresaola del...
22/07/2026

Una foto che racconta quanto lavoro c'è dietro ogni fetta.
Tecniche, esperienza e attenzione ai dettagli: la Bresaola della Valtellina IGP prende forma così, un passaggio dopo l'altro.
Il valore di oggi nasce dai gesti di ieri.

Croccante, cremosa e sorprendente.La Cialda di riso Venere, avocado e bresaola gioca con consistenze e sapori diversi: l...
30/06/2026

Croccante, cremosa e sorprendente.

La Cialda di riso Venere, avocado e bresaola gioca con consistenze e sapori diversi: la croccantezza del riso Venere incontra la morbidezza dell'avocado e il gusto delicato della Bresaola della Valtellina IGP.

Un'idea originale che dimostra come anche uno snack possa trasformarsi in un piccolo momento di gusto.

APF Valtellina



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Semplice negli ingredienti, originale nel risultato.L'Involtino di bresaola e grano saraceno unisce la Bresaola della Va...
30/06/2026

Semplice negli ingredienti, originale nel risultato.

L'Involtino di bresaola e grano saraceno unisce la Bresaola della Valtellina IGP a mela, noci e grano saraceno per creare uno snack equilibrato, sfizioso e ricco di gusto.

Una proposta che racconta il territorio attraverso sapori e ingredienti che dialogano tra tradizione e creatività.

APF Valtellina

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Un incontro sorprendente tra freschezza e gusto.La Bresaola "fantasma" e melone reinterpreta uno degli abbinamenti estiv...
26/06/2026

Un incontro sorprendente tra freschezza e gusto.

La Bresaola "fantasma" e melone reinterpreta uno degli abbinamenti estivi più amati in una veste originale e creativa. La dolcezza del melone incontra la delicatezza della Bresaola della Valtellina IGP, dando vita a una proposta fresca, leggera e perfetta per la bella stagione.

Grazie agli studenti dell'Istituto Alberghiero di Sondrio per l'idea.

La proveresti?

APF Valtellina

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Uno snack può essere molto più di una semplice pausa.Con pochi ingredienti e gli abbinamenti giusti è possibile creare s...
25/06/2026

Uno snack può essere molto più di una semplice pausa.

Con pochi ingredienti e gli abbinamenti giusti è possibile creare spuntini pratici, gustosi ed equilibrati.

Clicca e scopri i 5 consigli del nutrizionista Michelangelo Giampietro,

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Sempre più persone scelgono uno snack al posto del classico pasto.Secondo un recente sondaggio, il 56% delle persone dic...
23/06/2026

Sempre più persone scelgono uno snack al posto del classico pasto.
Secondo un recente sondaggio, il 56% delle persone dichiara di sostituire i pasti con snack o porzioni ridotte, mentre il 73% consuma almeno uno spuntino al giorno.

La vera differenza, però, la fanno gli ingredienti.
Con la sua praticità e versatilità, la Bresaola della Valtellina IGP può diventare la base di pause equilibrate e gustose, perfette per chi cerca benessere senza rinunciare al piacere della tavola.

APF Valtellina

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Qualità, sicurezza e tracciabilità: dietro ogni fetta di Bresaola della Valtellina IGP c’è un sistema di controlli che a...
19/06/2026

Qualità, sicurezza e tracciabilità: dietro ogni fetta di Bresaola della Valtellina IGP c’è un sistema di controlli che accompagna il prodotto lungo tutta la filiera.

Dalla selezione delle materie prime fino al prodotto finito, ogni fase della lavorazione deve rispettare quanto previsto dal Disciplinare di Produzione. Il rispetto di queste regole viene verificato da un organismo di controllo indipendente, autorizzato dal MASAF.

Scegliere la Bresaola della Valtellina IGP significa portare in tavola un prodotto d'eccellenza.

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Indirizzo

Sondrio

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