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Dott.ssa Petrella Federica - biologa nutrizionista

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Italia
Trapani
Dott.ssa Petrella Federica - biologa nutrizionista

biologa nutrizionista

22/08/2025

Ecco un piatto estivo:

Farro con zucchine, gamberetti,olive e scorza di limone.

😋

12/08/2025

Ecco un condimento di stagione,pronto in pochissimi minuti.🍵

Frullare a crudo e tutto insieme : zucchine🥒, basilico🌱 fresco, parmigiano 🧀o grana, anacardi 🥜al naturale, un pizzico di sale🧂 e due cucchiai di olio extravergine d'oliva🫒.
Le quantità sono "ad occhio".

Può essere utilizzato per condire, la pasta, il riso,il cous cous, un cereale( orzo, farro,...), una piadina, una bruschetta ed anche una pizza!

Ricordatevi di omettere sale ed olio nella pietanza a cui lo aggiungerete.

Con la dose che vedete in foto ho ottenuto 5 bicchierini da caffè; potete congelarlo ed utilizzarlo in caso di necessità .

Le quantità variano a seconda della persona e del piano alimentare personalizzato ☺️.

09/07/2025

Colazione fresca e gustosa🧊.
Cheesecake monoporzione.🍰

Ingredienti per la base:

40 gr di fiocchi d'avena (o qualsiasi altro cereale a disposizione)
100 ml di latte o bevanda vegetale🥛

Ingredienti per il composto da sovrapporre alla base:

100 gr di yogurt greco bianco🍶 + un cucchiaino raso di miele🍯

Ingredienti per il topping:
15 gr di cioccolato fondente fuso.🍫

Amalgamare gli ingredienti della base e creare un fondo con l'apposito stampino per minicheesecake.
Mescolare gli ingredienti del composto e coprire la base. Terminare con il cioccolato fuso. Porre in freezer mezz'ora.

Buona colazione 😋.

Indirizzo

Trapani
91100

Sito Web

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